Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Obiad niedzielny
Przyjęło się, że gościmy się w niedziele. Przedstawiamy przepisy, które śmiało można wypróbować podczas obiadu niedzielnego dla rodziny. To nie tylko proste dania, ale również takie, które gości zaskoczą.
Jeśli znudziły się Wam zwykłe schabowe, to zachęcam do spróbowania tej wersji. To kotlety wieprzowe z salsą z orzechami i ogórkiem, nie brakuje tutaj też świeżej limonki i dodatku chili. Całość jest lekka w smaku i smaczna. Mi najbardziej pasuje to danie z ziemniaczkami. Tak naprawdę w tym daniu… Czytaj dalej…
Rewelacyjne kulki mięsne, które podbiją serca poszukiwaczy nowych smaków. Dodatek prażonych wiórków kokosowych i soku z limonki rewelacyjnie współgra z mięsem wołowym, chociaż możecie pozwolić sobie na użycie mięsa mieszanego. Frykadele mają świetny smak! A jeszcze lepiej smakują podane z sosem jogurtowym z miętą, który nazywa się raita. Po… Czytaj dalej…
Proste do zrobienia danie, które na pewno Wam posmakuje, a jednocześnie będzie odskocznią od zwykłych kotletów. Klopsiki z cebulę i papryką, z niewielkim dodatkiem chili, które pysznie zaostrza smak całej potrawy. Mięsne kulki smakują pysznie, a polane sosem, w którym wcześniej się dusiły, mają wspaniały aromat. Proponuję podawać z… Czytaj dalej…
Polędwiczki wieprzowe można podać na wiele sposobów, delikatne mięso pasuje świetnie z najróżniejszymi smakami. Ostatnio pokazywałam Wam wersję aromatyczną, z kurkami, tym razem wersja delikatna i zupełnie inna. Polędwiczki wieprzowe w sosie cytrynowym z kawałkami aromatycznego boczku i posypane prażonymi migdałami, danie, które podbije serce poszukiwaczy smaków. Sok cytrynowy,… Czytaj dalej…
Fantastyczny pomysł na obiad – drobiowe półksiężyce z nadzieniem. Smakują rewelacyjnie i nawet niejadkom powinny się spodobać. A co to dokładnie? A zmielone mięso drobiowe wymieszane z ciastem naleśnikowym uformowane w półksiężyce (lub coś podobnego) skrywające w środku pyszne nadzienie. Tym nadzieniem jest wędlina i żółty ser. Ser apetycznie… Czytaj dalej…
Pomysł na wyjątkowo smaczny obiad, który spokojnie możecie zaserwować gościom – wołowina w winie z pieczarkami. Kawałki mięsa są smaczne i miękkie, pyszny aromat… co tu dużo mówić rewelacja! Wołowina w winie to popisowe danie mojego Męża, który znalazł ten przepis z brytyjskim „Olive”. Taka wołowina podana z ziemniaczkami… Czytaj dalej…
Z rewelacyjnego przepisu mojej koleżanki Anety, rewelacyjne kotleciki z kurczaka. Po prostu pycha. Posmakują i dorosłym i dzieciom, są delikatne i smaczne. Kotleciki z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem to fantastyczny pomysł na obiad. Ja podałam z ryżem. A jak smakują „kotleciki Anety”? Są wyśmienite! Dodatek żółtego sera… Czytaj dalej…
To jedno z tych dań, które niewielkim nakładem pracy dają niesamowity efekt smakowy. Łosoś w papilotach ze szparagami, to nic innego jak zapiekany łosoś w sreberku z dodatkiem szparagów. Ja wybrałam szparagi białe, ale z powodzeniem możecie je zastąpić zielonymi. Przygotowanie tego dania zajmie Wam niewiele czasu, a danie… Czytaj dalej…
Super atrakcyjna potrawa na stół. Kogut. A w zasadzie to kurczak w cieście. Ciasto jest drożdżowo-kruche, bardzo smaczne, a w środku kawałeczki kurczaka z dodatkiem topionego serka. Pycha. W zasadzie taki kurczak w cieście mógłby spokojnie zagościć wśród wielkanocnych potraw, ale i na lato jest wyśmienity. Możecie go podawać… Czytaj dalej…
Pyszne danie, które robi się całkiem szybko, a smakuje zupełnie inaczej. Klopsiki z porem to niewielkie mięsne kulki, położone na podsmażonej mieszance pora i kapusty pekińskiej i polane sosikiem. Jak dla mnie pycha. A w dodatku to bardzo sycący obiad, tym bardziej podany z ziemniakami. Pomysł na to danie… Czytaj dalej…
