Naleśniki i omlety

Naleśniki delikatne, cienkie a może owocowe? A jeśli omlet to dla mnie musi być puszysty, miękki i grubiutki. Lubię naleśniki i omlety, czasem naleśniki przerabiam na krokiety, czasem jem na słodko a czasem wytrawnie. Zawsze smakują pysznie.

Omlet kalafiorowy na śniadanie

Pokażę Ci pomysł na smaczne, sycące śniadanie. Jest to omlet jajeczny ze startym kalafiorem, jego dodatek sprawia, że zyskujesz nie tylko zdrowsze, ale też bardziej sycące danie. Takim omletem na pewno się najesz, a jego przygotowanie nie jest wcale trudne.

Naleśniki z mięsem

Proste, klasyczne naleśniki z mięsem, najlepsze, gdy po zawinięciu jeszcze trochę są podsmażone. Naleśniki z mięsem to pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu, szczególnie jeśli nie przepadasz za lepieniem pierogów. Naleśniki z mięsem możesz zrobić również w wersji bezglutenowej.

Wegańskie bezglutenowe naleśniki najlepsze

Przepis na najlepsze bezglutenowe, wegańskie naleśniki zrobione z mąki z ciecierzycy. Mąka z ciecierzycy, czy jak wolisz mąka z cieciorki jest niesamowita przy wszelkich bezglutenowych, zdrowszych wypiekach. Naleśniki wychodzą delikatne, plastyczne, świetnie się rolują, trudno poznać, że to „inne” naleśniki. A nie wymagają jajek i innych „zlepiaczy”.

Wegański puszysty omlet

Przepis na wegański puszysty omlet, bez mleka, bez mąki pszennej, bez cukru :) Czyli czary mary i mamy omlet, który jest jak puszek biszkoptowy i to bez grama mąki i jajek. W smaku jest bardzo dobry choć wymaga dodatków np. musu owocowego.

Różowe pancakes z burakiem

Moje dzieci oszalały na punkcie kolorowych pancakes, tym razem zrobiłam różowe pancakes z buraczkiem. Bez sztucznych barwników, jedynie zmiksowany burak :) Pancakes z buraczkiem to puszyste placuszki, które najlepiej smakują z syropem klonowym czy cukrem pudrem – w wersji na słodko.

Zielone pancakes szpinakowe

Ha! Mam dla Ciebie coś pysznego – zielone pancakes szpinakowe, czyli pomysł na fajne śniadanie lub kolację. Ty możesz zjeść takie pankejki z twarożkiem czy syropem klonowym (to moja ulubiona wersja). A inni domownicy? Dzieci będą zachwycone nimi nawet bez niczego! Są to pancakes ze świeżym szpinakiem, smak nie jest wyczuwalny, za to kolor – cudownie zielony!

Zielone naleśniki

Przepis na zielone naleśniki zabarwione szpinakiem. Idealne, nie rozpadające się, bez wyczuwalnego smaku szpinaku o pięknej zielonej barwie. Ja zielone naleśniki przygotowuję dla dzieci (choć dorośli cieszą się na nie wcale nie mniej :)), do tego można wybrać farsz wytrawny lub słodki.

Różowe naleśniki

Przepis na kolorowe różowe naleśniki barwione buraczkiem. Pyszne w smaku, cieniutkie niczym francuskie crepes, gładkie, bez dodatku sztucznych barwników. Kolor jest tylko dzięki dodatkowi buraka :) Różowe naleśniki lubię przygotowywać dla dzieci lub na słodko. Dzieci uwielbiają kolorowe naleśniki!

Dyniowe pancakes

Dynię pokochałam całym sercem, dodaję ją niemal do wszystkiego (zupa dyniowa, chleb dyniowy, kopytka dyniowe). Jednym z powodów jest cudowny kolor – pomarańczowy. I takie właśnie są dyniowe pancakes. Lekko orzechowe, dyniowe w smaku w cudownym pomarańczowym kolorze. Są miękkie, pulchne, słodkie.

Omlet z warzywami i szynką

Pomysł na szybkie śniadanie lub leniwą, sycącą kolację: omlet z warzywami i szynką. Bardzo proste do zrobienia danie, które nie wymaga wielu umiejętności, za to smakiem przebija wiele dań. Nic na to nie poradzę, ale mam sentyment do takich potraw.

Ryżowe naleśniki

Oto świetne naleśniki bez mąki pszennej, są to naleśniki ryżowe, a w zasadzie ja mieszam mąkę ryżową z mąką ziemniaczaną. Naleśniki są cienkie, nie rwą się i w zasadzie są takie, jak „normalne” naleśniki, ale jeśli ktoś z was unika glutenu to na pewno warto.

Naleśniki dziecinnie proste

Lubię naleśniki bez względu na porę roku. Czasem z twarożkiem, czasem z dżemem, a czasem z prażonymi jabłkami. To na słodko. Jadam też ze szpinakiem i fetą, czy posiekanymi warzywami, z kapustą i grzybami itd. Wariacji jest nieskończona ilość. A dzisiaj mam dla was przepis dziecinnie prosty, na naleśniki, które zawsze wyjdą.

Placuszki z fasoli

Pomysł na szybkie sycące pancake z fasoli zamiast mąki. Zdrowsze, a w dodatku przepyszne. Tego typu placuszki czy pancake robię często na śniadanie w wersji wytrawnej np. z plasterkiem wędliny lub na podwieczorek w wersji słodkiej z owocami. Te drugie uwielbiają dzieciaki.

Gryczane naleśniki

Zdrowsza, bardziej sycąca alternatywa dla zwykłych naleśników, które uwielbiam. Naleśniki gryczane najbardziej nam smakują z nutellą (tak, mniej zdrowo), ale są też pyszne z twarożkiem, z dżemem czy wytrwanie ze szpinakiem i fetą.

Jaglane naleśniczki

Polubiliśmy kasze jaglaną do tego stopnia, że pojawia się niemal codziennie w naszej kuchni. Jest świetnym zastępstwem dla zwykłej jasnej mąki, w dodatku o ile zdrowszym i bardziej sycącym! Tym razem jaglane naleśniczki, czyli coś pomiędzy pankejkami i naleśnikami. Niewielkie, ale sycą, jak normalne naleśniki. U nas jadane na wytrawnie i słodko.