Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Murzynki i brownies
Uwielbiam murzynki! To jedno z moich ulubionych ciast. Murzynek znika u nas w domu bardzo szybko, najbardziej lubimy z dodatkiem kokosa. Innym ciastem czekoladowym do którego mam słabość jest brownie – ciężkie, czekoladowe i bardzo smaczne.
Murzynek to nasze ulubione ciasto. Czasem tylko ustępuje miejsca naszemu drugiemu ulubionemu ciastu orzechowemu (mniam!). Kiedy przychodzi jesień te ciasta są u nas na okrągło. Tym razem murzynek przełożony dżemem malinowym. Pyszny, czekoladowy z nutą malin, super! Oczywiście możecie wykorzystać swój ulubiony dżem, chociaż podpowiem, że moim zdaniem najlepszy… Czytaj dalej…
To ciasto podbije serca wszystkich łasuchów. Ciasto czekoladowo-pomarańczowe przypomina mojego ulubionego murzynka, ale w tej wersji ma dużo pomarańczy i to nie z aromatu a prawdziwej – skórki otartej z pomarańczy i świeżo wyciśniętego soku. Smakuje wyśmienicie, pachnie świętami i naprawdę chce się sięgać po kolejny kawałek. Zapach pomarańczy… Czytaj dalej…
Jeśli lubicie miękkie czekoladowe ciasta, takie przypominające w smaku murzynka to i polubicie to ciasto. Jest delikatne, czekoladowe z nutą cynamonu. W sam raz do podjadania, gdy nikt nie patrzy. Ciasto czekoladowe zrobiłam w silikonowej formie a’la zamek, ale możecie zrobić w dowolnej. Wychodzi pyszne. Dodatek cynamonu sprawia, że… Czytaj dalej…
A w zasadzie to taki torcik czekoladowy przełożony dżemem z zielonych pomidorów, dżem rewelacyjny, słodko-kwaśny z czekoladowym ciastem komponuje się niesamowicie! Ciasto zrobiłam podobnie jak murzynka, jest mięciutkie, czekoladowe… po prostu pyszne. Możecie też użyć innego dżemu, ja polecam jakiś lekko kwaskowaty, może wiśniowy albo dżem z czarnej porzeczki…. Czytaj dalej…
Obłędne ciasto! I w zasadzie nic więcej o nim mówić nie muszę, bo po prostu jest niesamowicie pyszne. Ciasto czekoladowe z malinami jest niesamowicie nasączone czekoladą, z wierzchu ma pyszną polewę, a całość dopełniają maliny. Dla mnie bomba. Najlepsze na ciepło, kiedy czekoladowy sos lekko spływa z ciasta, a… Czytaj dalej…
Bardzo, bardzo, bardzo czekoladowa babka. Nawet troszkę ciężka, troszkę na pograniczu z brownie. Czekolada w każdym kawałku, ciemna, miejscami lepko czekoladowa i jeszcze polewa. Mmmm… dla czekomaniaków :) Jeśli chcecie zrobić tą babkę na święta to polecam zrezygnować z kawałków czekolady, aby „ciocia przyjezdna” nie posądziła Was o zakalca… Czytaj dalej…
Murzynek to ciasto, które mogę jeść bez końca. Tym razem testowałam przepis od mojej Justy, u której w domu do ciasta na murzynka dodaje się troszkę dżemu. Dżem sprawia, że murzynek jest bardziej wilgotny i faktycznie tak jest. Murzynek z dżemem jest wilgotny, miękki i pyszny. I tak samo… Czytaj dalej…
Delikatne, lekkie brownies można jeść bez szczególnych wyrzutów sumienia (takich jak przy klasycznym ciężkim, mocno czekoladowym brownies). My zjedliśmy wszystko prawie za jednym razem. A po wyjątkowo ciężkim dla nas tygodniu, a w zasadzie ostatnich dwóch szalonych tygodniach, teraz mogłabym zjeść jeszcze chociażby jeden mały kawałek light brownies. Light… Czytaj dalej…
Uwielbiam czekoladowe ciasta. Z kolei rolada to u mnie ciasto kryzysowe, robię ją wtedy, gdy mam mniej czasu i siły. Wiem, że zawsze mi wyjdzie i będzie efektowna. Ta rolada czekoladowa jest wyjątkowo prosta. W środku jest krem na bazie budyniu. Uwielbiam budyń sto razy bardziej niż jakikolwiek krem ubijany, stąd często po niego sięgam. A poza tym taki krem jest łatwy w przygotowaniu i zawsze dobrze smakuje :)
Uwielbiam murzynka. Ostatnio, za każdym razem gdy robiłam murzynka, sięgałam po najprostszą jego postać. A przecież ten murzynek z nadzieniem kokosowym był parę lat temu moim pierwszym upieczonym ciastem. Jak mogłam o nim zapomnieć! Przecież on jest tak pyszny! Postanowiłam to szybko nadrobić :) Murzynek z nadzieniem kokosowym jest… Czytaj dalej…
