Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Mazurki wielkanocne
Przepisy na mazurki wielkanocne. Mazurki wielkanocne to ciasta, które goszczą na naszych stołach raz do roku. Może to właśnie z tego powodu większość wielkanocnych mazurków jest tak nieprzyzwoicie słodka i pyszna. Mazurki są zazwyczaj niewysokie.
Przepis na wielkanocny mazurek, tym razem mazurek różany, czyli klasyczny mazurek na kruchym cieście z konfiturą z róży oraz płatkami migdałowymi i słodkimi bezami. Prosty, a smaczny. Choć musicie pamiętać, że o smaku mazurka w dużej mierze decyduje wybrana konfitura różana. Jeśli macie ochotę to mazurek możecie też udekorować płatkami róży, też będzie to apetycznie wyglądać.
Niziutkie, kruche ciasto z pysznym nadzieniem, czyli mazurek kajmakowo-orzechowy. Najlepszy zaraz po mazurku kajmakowym, choć tutaj zdania są podzielone, bo niektórym domownikom smakuje bardziej ten dzisiejszy. A jest to mazurek słodko-słony, słodki kajmak, czekolada i słone orzeszki. Nie obawiajcie się tego połączenia, całość smakuje pysznie, naprawdę, troszkę w smaku przypomina snickersa. Dla mnie bomba.
Jeden z najlepszych i najbardziej lubianych mazurków wielkanocnych, czyli mazurek kajmakowy, pyszny! Ja dodatkowo mazurek kajmakowy robię z dodatkiem dżemu np. morelowego jest wtedy jeszcze lepszy, a jak chcę przełamać słodycz to dodaję dżem z czarnej porzeczki. W obydwu wersjach pycha! Mazurek kajmakowy z migdałowymi płatkami ma zawsze największe wzięcie pośród wielkanocnych ciast, słodki, ale trudno mu się oprzeć.
Pyszny słoneczny mazurek wielkanocny, nie taki słodki, bo bez lukru, ale na tyle słodki by śmiało nazywać go mazurkiem. Mazurek cytrynowy, na kruchym, delikatnym spodzie, posmarowany kremem na bazie sera i czekolady a na to słodkie, jak cukierki, cytryny. Pyszny. Najbardziej zaskakujące są cytryny, kwaskowate są tylko troszkę, a przede wszystkim są słodkie!
Tym razem przepis na kruche ciasto z gotowanym żółtkiem, czyli ciasto idealne do mazurków. Dodatek gotowanego żółtka dodaje mu kruchości i delikatności. Nie jest to wyczuwalne smakowo, ale już w konsystencji, kruchości – jak najbardziej.
Na wielkanocnym stole koniecznie musi być słodki mazurek, proponuję przygotować mazurka razowego z pysznym dżemem z suszonych owoców. Taki mazurek jest nie tylko zdrowszy, ale też smaczniejszy. Z podanego przepisu wychodzi rewelacyjnie kruchy spód, nie twardy, a kruchy, a w dodatku pyszny (za sprawą razowej mąki).
Bardzo smaczny, a co więcej, zdrowy mazurek. Jest to mazurek migdałowy z bakaliami, bez dodatku mąki czy masła. Jest rewelacyjny i słodki, chociaż cukru tutaj niewiele. Spokojnie możecie pokusić się na kawałek mazurka nawet na diecie ;-) Zresztą nie tylko, bo mazurka po prostu warto zrobić.
Idąc tropem zdrowszych wypieków i słodkości dzisiaj pyszny przepis na mazurka razowego, w dodatku łaciatego. Zaryzykuję stwierdzenie, że jak spróbujecie mazurka na razowym spodzie, to już nie będziecie robić innych. Jest kruchy, zdrowszy a w smaku przypomina troszkę ciastka digestive.
Delikatny mazurek owsiany, mniej słodki niż na przykład mazurek lukrowy. Smakuje słodko, ale lukru nie ma tak dużo. Ma kruchy spód, wiele płatków owsianych i jest bardzo smakowity. Dla mnie to takie ciasto do herbatki, na dziś :) Oczywiście możecie polać całego mazurka lukrem i dowolnie przyozdobić, ale wydaje… Czytaj dalej…
Słodki, mazurek z czekoladową polewą i warstwą marcepanu, taki mazurek jaki lubię i w zasadzie jaki być powinien – kusząco słodki. Mazurek na kruchym spodzie, mniamci! Tym razem zrobiłam troszkę inny kruchy spód niż na poprzedni mazurek wielkanocny, ten jest odrobinę bardziej lepki przy wyrabianiu i jest tylko z… Czytaj dalej…
