Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Makowiec i wypieki z makiem
Makowiec zazwyczaj kojarzy nam się ze Świętami. Warto jednak sięgnąć po przepisy na makowce, roladę makowo-biszkoptową czy inne wypieki z makiem i bakaliami i zrobić je w zwykły dzień, by przywołać chociaż troszkę nastrój świąteczny.
Przepis na makowca na kruchym spodzie, czyli coś słodkiego i smacznego dla tych z Was, którzy nie lubią ciast drożdżowych i klasycznych makowców. Poza tym jest to makowiec last minute, więc jeśli nie macie czasu zagniatać ciasta drożdżowego na struclę makową to dzisiejsze ciasto jest idealnym rozwiązaniem.
Strucla makowa, czyli pyszny świąteczny drożdżowy makowiec, zawinięty kilka razy, tak by w przekroju utworzył się apetyczny „ślimaczek” z maku. Struclę makową proponuję przygotować w formie keksowej, dzięki temu Wam nie popęka i nie rozejdzie się na boki. Wyjdzie Wam piękny, kształty makowiec, który potem wystarczy polukrować i… zjeść :)
Kolejne renifery, tym razem najsłodsze, najprostsze i najsmaczniejsze – muffiny makowe renifery. Na rogi proponuje paluszki (o wiele lepiej sprawdzają się niż precelki i można zamiast słonych wybrać makowe lub z sezamem), na pokrycie babeczek najlepszy będzie mój pyszny krem na bazie twarożku i czekolady.
Tort makowy na pewno podbije serca wszystkich wielbicieli ciasta na białkach piegusek, ale nie obawiajcie się, w tej wersji jako spody do tortu wykorzystałam biszkopt przygotowany na całych jajkach, więc nie musicie zastanawiać się co zrobić z żółtkami. Tort makowy jest obłędnie smaczny! Przełożyłam go powidłami śliwkowymi, których lekka kwaskowa nuta przełamuje słodycz kremu na bazie bitej śmietany i mascarpone.
Biszkopt makowy przypominający w smaku pieguska! Lubicie ciasto piegusek, takie na samych białkach? ja uwielbiam! jest pełne maku i kojarzy mi się ze świętami :) Ale dzisiaj proponuję Wam podobne ciasto tyle że na całych jajkach. Nie musicie martwić się co zrobić z żółtkami i odkładać do miseczki białka po pączkach czy makowcu. Możecie zrobić biszkopt makowy kiedy tylko najdzie Was ochota.
Słodkości i ciasta to chyba najprostszy a zarazem najmilszy sposób na obdarowanie bliskiej osoby. Proponuję Wam upieczenie makowego ciasta w kształcie serca. Jeśli nie macie takiej formy, to i zwykła forma keksowa będzie idealna, bo ciasto jest warte zrobienia… jest pyszne!
Myślę, że ta rolada będzie się cieszyć równie dużym powodzeniem na Waszych stołach, jak rolada czekoladowa. Tym bardziej, jeśli lubicie wypieki z makiem, a w szczególności popularnego pieguska. Roladę piegusek z budyniem zrobiłam właśnie na bazie wspomnianego ciasta, jest na samych białkach, jest leciutka i jasna. Jest obłędnie smaczna…. Czytaj dalej…
Jestem pewna, że Wam posmakuje, jest pyszny! Sernik makowy, czy jak kto woli seromak to ciasto idealne na święta i… nie tylko. To połączenie sernika klasycznego z makowcem. Mi przypomina też ciasto mojego taty – mazurek makowy, które jest rewelacyjne. Robiąc sernik makowy możecie za jednym podejściem połączyć dwa… Czytaj dalej…
Kolejny przepis na drożdżowy wypiek na święta. Tym razem alternatywa dla makowca, czyli makowe bułeczki. Makowczyki, bo tak je nazwałam, to właśnie takie małe bułeczki, które przygotowuję się podobnie, jak makowca. Tyle tylko, że na pewno nie pękną podczas pieczenia, więc wszyscy z Was, którzy boją się takich wypieków,… Czytaj dalej…
Jedno z najlepszych ciast :) Pyszny kruchy spód, makowy środek i ta słodka bezowa pianka – rewelacja! Jeśli lubicie kruche ciasto, nie macie ochoty robić makowca, za to kusi Was ta pianka to polecam Wam w ciemno. Kruche ciasto makowe z pianką, czy jak kto woli miękką bezą to… Czytaj dalej…
