Kuchnia włoska

Włoska kuchnia jest jedną z najpopularniejszych kuchni europejskich. Pizza, lasagne czy spaghetti kojarzy każdy. Nie można jednak zapominać o ravioli (do tych malutkich pierożków z ciasta makaronowego mam słabość), risotto czy zniewalającym deserze panna cotta.

Strona: 2



Ricciarelli

Specjalność Toskanii, ricciarelli – można je kupić w niewielkich foliowych woreczkach albo... zrobić samemu w...

Czytaj dalej


Ribollita

Ribollita to pyszna zupa z Toskanii, przypomina troszkę minestrone. Przygotowana jest przede wszystkim na bazie...

Czytaj dalej




Czytaj dalej



Suppli

Pamiętacie kulki ryżowe, które kiedyś wymyśliłam i dałam Wam przepis? Zrobiły furorę! A okazuje się...

Czytaj dalej




Panfrote

Regionalne ciasto z okolic Toskanii. Panforte jest pełne słodyczy miodu, orzechów i korzennych przypraw. Pyszne...

Czytaj dalej



Czytaj dalej


Cantucci

Cantucci, cantuccini, biscotti di Prato albo po prostu sucharki z migdałami. Bez względu na nazwę...

Czytaj dalej





Czytaj dalej