Makaron z cukiniowym pesto
Mam dla Ciebie przepis na pyszny makaron z pesto z cukinią. To taka prosta i...
Kuchnia włoska
Włoska kuchnia jest jedną z najpopularniejszych kuchni europejskich. Pizza, lasagne czy spaghetti kojarzy każdy. Nie można jednak zapominać o ravioli (do tych malutkich pierożków z ciasta makaronowego mam słabość), risotto czy zniewalającym deserze panna cotta.
Strona: 1
Farinata
Farinata czy Faina to rodzaj włoskiego chleba bezglutenowego, farinata wypiekana jest z mąki z ciecierzycy...
Dyniowe tiramisu
Pumpkin tiramisu, czyli dyniowe tiramisu, przepyszne! Wszyscy, który je jedli okrzyknęli je najlepszym tiramisu na...
Caponata
Sycylijska caponata, czyli rodzaj gulasz z bakłażana. Jak zrobić caponatę? Na południu Włoch każdy kucharz...
Peperonata
Peperonata to proste danie z papryki w różnych kolorach. Wywodzi się z południa Włoch, gdzie peperonata podawana jest z klopsikami albo w formie pasty w...
Lasagne bolognese
Przepis na pyszną lazanię z sosem bolońskim oraz beszamelowym, świetne sycące danie, które możecie zrobć...
Ossobuco z risotto alla milanese
Danie kuchni włoskiej, czyli Ossobuco podane z risotto alla milanese. Klasyka. Ossobuco to danie z...
Łosoś z warzywami
Oto przepis na to, jak sprawić aby łosoś z warzywami był naprawdę aromatyczny i soczysty...
Panna cotta
Jeden z najlepszych włoskich deserów - panna cotta! To bardzo prosty do przygotowania deser, który...
Pierś kaczki z rozmarynem
Dobrze przygotowana kaczka jest przepyszna. Tym razem proponuję pierś kaczki z rozmarynem. Klasyczne połączenie smaków, kaczka, która jest niesamowicie aromatyczna i, co ważne, prosta do...
Pesto
Przepis na pesto bazyliowe, czyli klasyczne zielone pesto na bazie świeżej bazylii, oliwy i dodatków...
Nugat torrone
Jeśli jesteście łasuchami, to na pewno zasmakuje Wam nugat, dzisiejszy nugat wzorowałam na torrone, którym...
Spaghetti z małżami
Prawie spaghetti alle vongole, prawie, bo w dzisiejszej wersji z mulami. Spaghetti z małżami to...
Mule po marynarsku
Cozze alla marinara, a po francusku Moules à la marinière. Jeden z najpopularniejszych przepisów na...
Ricciarelli
Specjalność Toskanii, ricciarelli – można je kupić w niewielkich foliowych woreczkach albo... zrobić samemu w domu. Na zewnątrz białe, w środku powinny być miękkie, jeśli...
Ribollita
Ribollita to pyszna zupa z Toskanii, przypomina troszkę minestrone. Przygotowana jest przede wszystkim na bazie...