Obiecany przepis na chlebki ziemniaczane, które ostatnio dość często pakuję do lunchboxów. Są szalenie proste do przygotowania! W mojej wersji to przepis zainspirowany kuchnią węgierską, ale powiem Ci wprost: mało kiedy trzymam się receptur książkowych. To dobrze i źle, o tym dalej we wpisie, ale tak czy tak chlebki Ci polecam.

Mam dla Ciebie pomysł na niesamowicie sycące danie, wariację na temat gulaszu, ale tak dobrą, że polubisz ją na pewno. Gdy na dworze robi się chłodniej to chętniej sięgam po dania jednogarnkowe, szybkie, sycące, pachnące latem. Dla mnie takim daniem jest gulasz. A gulasz z fasolą to cudowne danie, spróbuj!

Przepis na gulasz ze śliwką, jeśli szukasz pomysłu na smaczny guasz to spróbuj tej wariacji. Śliwki dodają słodyczy.

Przepis na klasyczny, aromatyczny, najlepszy gulasz węgierski. Pachnący papryką, z delikatnym mięsem, doprawiony, smaczny i idealny!

Lubisz leczo? Ja uwielbiam i to w różnych wariantach, to leczo z cukinią, pyszne sycące leczo, które dobrze rozgrzewa. Leczo to jedno z tych dań, które możesz dowolnie modyfikować. Szukasz przepisu na klasyczne leczo – zobacz tutaj. A tym razem wegańskie leczo z cukinią.

Lubisz zupę gulaszową? To przepis na najlepszą zupę gulaszową, idealnie doprawioną, smaczną, nie za ostrą, ale wyrazistą. Zupa gulaszowa na mięsie, z papryką i ziemniakami. Wiesz jaki jest sekret dobrej zupy gulaszowej? To jeden składnik – wędzona papryka.

Jest zimno, a najlepiej rozgrzewa treściwa zupa. Tym razem przepyszna gulaszowa, pełna mięsa a podane z zacierkami. Do tego proponuję kromkę domowego pieczywa i obiad macie gotowy.

Lángos, czy jak wolicie „langosze”, to przysmaki węgierskie sprzedawane w ulicznych budkach. Zresztą nie tylko na Węgrzech, ale również w Bratysławie czy Wiedniu znajdziecie langos. A dla tych z Was, którzy nigdy ich nie jedli, dopowiem, że to takie płaskie placki na słono, najczęściej podane ze śmietaną i serem, lub sosem czosnkowym. Niektórzy przyrównują je też do smażonej pizzy.

Pörkölt to inaczej gulasz i dzisiaj zapraszam na najpyszniejszy gulasz pod słońcem. Pełen papryki (zarówno tej świeżej, jak i suszonej) oraz z delikatnym mięsem (osobiście polecam cielęcinę). Jest wyśmienity i na pewno zaskoczycie rodzinę takim daniem. Do tego proponuję kromkę domowego chleba.

Tradycyjne węgierskie danie, które pochodzi od… zupy gulaszowej. Choć nazwa paprykarz może sugerować, że dużo w nim papryki, to tak naprawdę tej świeżej nie ma aż tak wiele, za to pod dostatkiem jest suszonej, słodkiej. W prawdziwym węgierskim paprykarzu muszą być śmietana i mięso pokrojone w kostkę. Najczęściej kurczak, ale może też być cielęcina.

Pyszna, aromatyczna i idealna na jesień – zupa gulaszowa! To jeden z tych przepisów, o które bardzo prosiliście w „liście życzeń” i choć trudno mi wszystkie szybko zrealizować, to tym razem zapraszam właśnie na tę pyszną zupę.

Najlepsze leczo robi mój Maż. Bez dwóch zdań. Chodziłam, męczyłam, bo wielką na leczo ochotę miałam, no i się doczekałam. Pyszne! Apetyczne! Sycące! Uwielbiam leczo, a szczególnie leczo z kiełbasą.