Curry z batatem i ciecierzycą
Pisałam wiele razy, że uwielbiam dania typu curry, tym razem przepis na curry z batatem...
Kuchnia indyjska
Kuchnia indyjska to dania bardzo aromatyczne, stosowane są przyprawy, które rzadko królują na europejskich stołach. Popularne jest stosowanie sosu masala, ryżu i wołowiny lub drobiu. Indie mają bardzo zróżnicowaną kuchnię, stąd często występują różnice regionalne.
Strona: 1
Aloo Gobi – kalafior z ziemniakami po indyjsku
Aloo Gobi to kalafior z ziemniakami po indyjsku. Delikatne i aromatyczne curry z kalafiorem. Aloo...
Kurkuma latte
Przepis na pyszny napój bezkofeinowy o niesamowitej mocy - kurkuma latte. To mój codzienny rytuał...
Frykadele z sosem jogurtowo-miętowym
Rewelacyjne kulki mięsne, które podbiją serca poszukiwaczy nowych smaków. Prażone wiórki kokosowe i sok z...
Masala
W przepisie pokazuję, jak zrobić własną masalę. Masala to określenie mieszanki przypraw z kuchni hinduskiej. Zapewne można ją kupić w sklepie, ale można też zrobić...
Kurczak Vindaloo – danie hinduskie
W oryginale z wieprzowiną – Pork Vindaloo – u nas z piersią kurczaka – kurczak...