Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Stół świąteczny nakrywamy zazwyczaj uroczyście, dominuje czerwień (zobaczcie dekoracje tradycyjną z czerwienią) lub złoto (dekoracja złocista). Jeśli przy takim stole będą dzieci lub po prostu chcecie wprowadzić kilka uroczych motywów to do dzieła. Nie trzeba dużo. Wystarczy urocza solniczka o kształcie świątecznego renifera albo patera imitująca piernik.
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Serwetka złożona w dwie fale
Kuchnia australijska
Beza na bezami, deser nad deserami :) Pavlova to australijski deser, a dokładnie wielka beza z bitą śmietaną na wierzchu i świeżymi owocami. Jest słodka (nie ma co ukrywać), ale pyszna! Przygotowaliśmy dokładny film i instrukcję krok po kroku, jak zrobić Pavlovą, więc na pewno Wam wyjdzie. To jeden z tych deserów, który zawsze wzbudza zachwyt gości.
Tym razem ponownie kulinarna ciekawostka z kuchni australijskiej. U nas bardzo egzotyczne, więc spokojnie możecie zastąpić indykiem lub kurczakiem, a mowa o stekach krokodyla z pesto i mango. To świetne połączenie delikatnego mięsa (czy to krokodyla czy drobiowego) z dość wyrazistym sosem pesto i słodkim mango. Danie, którego warto… Czytaj dalej…
Dzisiaj danie dość egzotyczne, przynajmniej jak dla nas, chociaż tak naprawdę jest to popularna potrawa w kuchni australijskiej. A mowa o krokodylu.W tej wersji jest to krokodyl z papają, mango i orzechami pekan. Rewelacja! To jedno słowo najlepiej określa smak tej potrawy :) A jak smakuje krokodyl? Jeśli nie… Czytaj dalej…
Jeśli znudziły się Wam zwykłe schabowe, to zachęcam do spróbowania tej wersji. To kotlety wieprzowe z salsą z orzechami i ogórkiem, nie brakuje tutaj też świeżej limonki i dodatku chili. Całość jest lekka w smaku i smaczna. Mi najbardziej pasuje to danie z ziemniaczkami. Tak naprawdę w tym daniu… Czytaj dalej…
Obłędne ciasto! I w zasadzie nic więcej o nim mówić nie muszę, bo po prostu jest niesamowicie pyszne. Ciasto czekoladowe z malinami jest niesamowicie nasączone czekoladą, z wierzchu ma pyszną polewę, a całość dopełniają maliny. Dla mnie bomba. Najlepsze na ciepło, kiedy czekoladowy sos lekko spływa z ciasta, a… Czytaj dalej…
Zupa, do zrobienia której nie potrzeba wielu składników. W sumie najważniejsze są marchewki. Przyda się też cebula, czosnek i aromatyczne przyprawy. Wszystko miałam w domowej spiżarce nawet po urlopie, więc zupę zrobiłam z przyjemnością. Zupa marchewkowa jest gęsta i sycąca, dodatek przypraw sprawia, że ma niesamowity aromat. W smaku… Czytaj dalej…
Bez względu na to czy znacie je pod nazwą lamingtony, kudłacze a może po prostu czekoladowa kostka one są pyszne! Biszkoptowe niewielkie ciastka obtoczone w czekoladowej, słodkiej polewie, jaką znam z murzynka, a następnie w wiórkach kokosowych. Ja dodatkowo przełożyłam biszkopt serkiem mascarpone (już z kolorowych lamingtonów wiedziałam, że… Czytaj dalej…
