Sok ze świeżej marchewki można bez problemu kupić w sklepie, ale jeszcze lepiej zrobić go w domu. Uwielbiam taki sok, prawdziwy, bez dodatków, taki prawdziwy sok marchewkowy. Taki sok często robili nam rodzice, potem sokowirówka poszła w zapomnienie, a szkoda.

Do zrobienia takiego soku wystarczy kilogram marchewki i sokowirówka lub robot w taką funkcją. Ja taki sok mogłabym pić cały czas. Uwielbiam pomarańczowe wąsy jakie zostawia, gdy pije się go zbyt łapczywie :) po prostu pyszny. Zachęcam Was do przypomnienia sobie smaku soku z marchewki, tym bardziej teraz kiedy można dostać pyszne warzywa.

Składniki

• 1 kg marchewki

Przygotowanie -- wersja ilustrowana

Krok 1. Umytą marchewkę obieram, kroję na mniejsze części. Wrzucam do sokowirówki i gotowe :)

Kompot z suszu to obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole. Mam ogromną słabość do tego napoju, a poza tym poprawia trawienie po wielkim obżarstwie. Wigilijny kompot z suszu musi być i już :)

W każdej rodzinie robi się go troszkę inaczej, u mnie na przykład dodaje się świeże jabłka zamiast suszonych, pozostałe owoce są zaś suszone. A co to za owoce? A no śliwki, wędzone gruszki, troszkę rodzynek i daktyli. Czasem do kompotu wpadają też suszone morele. Z przypraw cynamon i goździki, odrobinka cukru waniliowego i zwykły cukier. I w zasadzie to wszystko sprawia, że ten kompot tak lubię.

Bez kompotu wigilijnego nie ma Świąt :) Uwielbiam jego zapach, taki pełny, lekko wędzony i słodki. Pycha! A po wypiciu kompociku każdy może dostać miseczkę owoców z kompotu i je sobie zjeść ;) Smacznego!

Składniki

• 350 g suszonych śliwek
• 3-4 jabłka świeże (można zastąpić suszonymi)
• około 4 suszonych gruszek
• sok z 1/3 cytryny
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 3 goździki suszone
• kilka daktyli
• garść rodzynek
• ok 3,5 l wody

Przygotowanie -- wersja ilustrowana

	Krok 1. Do garnka wlewam około 3 litry wody (w czasie gotowania dolewam zazwyczaj te 0,5 l, to zależy od jakości suszu). Wrzucam pokrojone jabłka (najlepsze są kwaskowate twarde) i wszystkie pozostałe składniki.
	Krok 2. Gotuję aż owoce suszone napęcznieję, kolor będzie ciemny, a zapach aromatyczny ;-) Mi wychodzi, że na średnim ogniu na dużym palniku wystarczy około 30 minut. Smacznego. Aha i kolejnego dnia kompot zyskuje na “mocy” dlatego dodaję mu wody wrzącej w celu rozcieńczenia.

Kompot z wiśni, pysznie orzeźwia w letnie dni. Kupiliśmy dużo wiśni, najpierw zrobiłam zupę wiśniową, a potem naszło mnie na zwykły napój, czyli kompot.

Wiśniowy kompot jest chyba jednym z moich ulubionych, chociaż jak miałabym się zastanowić to chyba wszystkie lubię.

Składniki

• pół kg wiśni
• 2 l wody
• 3/4 szklanki cukru

Przygotowanie

Krok 1. W sumie w robieniu kompotu nie ma nic skomplikowanego. Wszystkie składniki do garnka i gotuję. Pyszny jest na gorąco i na zimno.

Jest to wyjątkowo prosty napój a jaki pyszny. Zrobienie lemoniady zajmuje dosłownie chwilkę, a gasi pragnienie lepiej niż jakikolwiek sok. Ja żałuje tylko, że mam taki niewielki dzbanek, bo 1,2 l znika błyskawicznie.

Woda, lód, cytryna i cukier to jest tak proste, że aż wstyd mi, że często o tym napoju zapominam. Na lato lemoniada! Smacznego ;-)

Składniki na dzbanek 1,2 l

• pół cytryny (czasem cała – zależy jaki mam nastrój)
• 3 łyżki cukru
• woda
• lód

Przygotowanie

Krok 1. Do dzbanka wlewam wodę. Cytrynę (najczęściej robię z połowy, bo nie lubię zbyt kwaśnej), kroję w plasterki, ale nie całą połowę, kawałek dupki zostawiam i z niej wyciskam sok do dzbanka. A plasterki wrzucam po prostu. Wsypuję cukier, mieszam. Wrzucam kostki lodu. Voila! gotowe ;-)

Zostało mi troszkę wiśni, po moich ostatnich szaleństwach na ich temat (pierogi z wiśniami i rogaliki z wiśniami). Za mało na kompot, a w sam raz na małe co nie co. Jako że lubimy koktajle, to powstał pyszny, delikatny koktajl o bajecznym kolorze. Koktajl wiśniowo bananowy jest w sam raz na letnie dni.

Dodatek bananów sprawia, że koktajl nie jest zbyt kwaskowaty, jest gesty i łagodny. Zresztą ja bardzo lubię banany we wszelakich koktajlach. Ten koktajl polecam delikatnie schłodzony, jest dość sycący… przynajmniej jak dla mnie,

Składniki

• szklanka wiśni (wydrylowanych, czyli bez pestek)
• 2 banany
• łyżka wody

Przygotowanie

	Krok 1. Miksuję wiśnię końcówką rozdrabniającą. Dodaję łyżkę wody.
	Krok 2. Dodaję banany i wszystko miksuje do uzyskania równej konsystencji. Przelewam do szklaneczek. Pysznie smakuje schłodzone. Smacznego.