Idealny pomysł na lunch czy danie do pracy, alternatywa dla kupnych zupek w kubku czy innych zupek instant. Pokazuję, jak przygotować pyszną, domową zupkę instant z tofu, zapakować do słoika i zabrać ze sobą. A potem? A potem wystarczy już tylko wrzątek i tyle.

Przepis na pyszną i szybką do zrobienia sałatkę meksykańską. Robię ją często jako sałatkę na spotkanie w gronie znajomych, ale również jako danie, które pakuję do pudełek bento. Jest sycąca, a jej przygotowanie nie jest proste.

Pyszna sałatka z pieczonych warzyw z fetą, rozgrzewa i syci. Jeśli szukacie fajnej odmiany od surówek to spróbujcie upiec warzywa. Pieczenie warzyw wydobywa z nich naturalną słodycz, lekko orzechowy smak. Sałatka z pieczonych warzyw z fetą jest prosta, a jednocześnie pyszna! Świetna by zabrać ze sobą do pracy czy szkoły.

Przepis na idealny bezglutenowy dyniowy flatbread, czyli cienkie pieczywo idealne na kanapki. Zrobicie je bez problemu, przygotowane jest na bazie warzyw, nie wymaga wyrastania, a jest przepyszne i zdrowsze. Taki warzywny chleb świetnie się sprawdza jako baza do kanapek.

Świetny pomysł na przekąskę to frytki z marchewki, ja przygotowuje je na ostro, oprószone przyprawami. Są idealne do podjadania, moim zdaniem najlepsze lekko ciepłe.

Przygotowuję moim dzieciakom różne zdrowsze wersje placków i placuszków głównie z myślą o spakowania do pudełka śniadaniowego. Taki lunchbox zabieramy ze sobą na plaże czy na plac zabaw i wiem, że dzieci zjedzą coś zdrowszego niż frytki z przydrożnej budki :)

Świetny pomysł na podanie sałatki w ciekawej formie, oto jaglane miseczki, idealne! Do nadziewania smakowymi pastami, sałatkami i innymi dodatkami, na które tylko przyjdzie wam ochota.

Aż trudno mi uwierzyć, że kiedyś nie lubiłam awokado. Odkąd wiem jakie wybierać w sklepie, jak bardzo ma być dojrzałe i miękkie to stało się ulubionym dodatkiem do wielu dań. Tym razem z łososiem oraz kawałkiem ananasa. Wrapy na ciepło, do pracy czy na obiad.

Zdecydowanie za mało w diecie mam zielonego, pewnie, jak duża część z Was. Mamy wiosnę, więc postanowiłam wprowadzić zielone do kuchni. Pyszne smoothies to nie wszystko, zaczynam od czegoś prostego, co przekona i Was do zielonych dodatków. Kanapki zapiekanej. Zielonej oczywiście :)

Przepis na pyszną sałatkę tabbouleh, czyli sałatkę z kuskusem oraz warzywami. Idealna sałatka do zabrania ze sobą do pracy lub szkoły.

Kolejna propozycja sałatki na imprezę karnawałową lub po prostu spotkanie w gronie znajomych. Sałatka z paluszkami krabowymi to też fajny pomysł na drugie śniadanie do pracy. Wystarczy, że zapakujecie ją do pudełka, a potem możecie zjeść ze świeżą bułką, bez konieczności kupowania gotowych sałatek w sklepie.

Prosta i sycąca sałatka z tortellini, czyli sałatka makaronowa z wykorzystaniem tych gotowych, malutkich pierożków z różnorakim nadzieniem. Dla mnie to strzał w dziesiątkę, bo sałatka jest smaczna i co ważne, sprawdzi się i jako przekąska imprezowa, i jako danie na zimno do zabrania do pracy.

Co robicie na obiad, gdy dopada Was głód, a nie macie ochoty długo stać przy garnkach? Ja robię naleśniki. Uwielbiam razowe, bo zdrowsze, ale nie odmawiam sobie też zwykłych pszennych, tym bardziej na wyjeździe, gdzie nie zawsze mogę kupić mąkę razową. Dzisiaj będą słodkie (chociaz bez cukru) naleśniki podrzucane. Nie dodałam mleka, bo akurat nie miałam, za to jest więcej jajek. Wyszły bardzo smaczne. :)

Quiche aux épinards. Bardzo smaczna tarta ze szpinakiem i odrobiną cebuli. To kombinacja pokazywanej ostatnio quiche z cebulą, a w dzisiejszej wersji więcej jest szpinaku. W zasadzie możecie dodać go jeszcze więcej i zrobić fajną zieloną quichę. Do kruchego ciasta wykorzystałam tym razem kruchy spód bez jajek, który fajnie sprawdza się przy tego typu wypiekach, ale możecie też wykorzystać ten bardziej tradycyjny (przepis na kruche do quiche).

Naleśniki to jedno z tych dań, które robi się szybko, a jednocześnie sycą. Dzisiejsza wersja naleśników jest dość zdrowa. Są to razowe naleśniki ze szpinakiem, czyli ciasto naleśnikowe jest z mąki wysokiego typu, bogatszej w błonnik, a farsz jest szpinakowy, również zdrowy. :)

Pyszne ciastka z ziarnami i suszonymi owocami bez cukru (oczywiście, pomijając ten z owoców). O wiele zdrowsze od kupnych batoników, idealne na przekąskę. Ostatnie batoniki z orzechami bardzo Wam się spodobały, dlatego zgodnie z obietnicą kolejne smakołyki bez cukru.