Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Stół świąteczny nakrywamy zazwyczaj uroczyście, dominuje czerwień (zobaczcie dekoracje tradycyjną z czerwienią) lub złoto (dekoracja złocista). Jeśli przy takim stole będą dzieci lub po prostu chcecie wprowadzić kilka uroczych motywów to do dzieła. Nie trzeba dużo. Wystarczy urocza solniczka o kształcie świątecznego renifera albo patera imitująca piernik.
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Serwetka złożona w dwie fale
Jajka faszerowane
Jajka można podać na wiele sposobów, jajka faszerowane są idealne nie tylko na Wielkanoc, ale również jako urozmaicenie śniadania. Jajka faszerowane łososiem, śledziem, buraczkami, a może jajka faszerowane na ciepło z dodatkiem pietrszuki. Wszystkie są pyszne.
Lubię czasem takie proste smaki. Jajko i śledzik – prawda, że połączenie bardzo proste? Czemu by tak na śniadanko nie zjeść jajek faszerowanych śledziem? Ja czasem takie robię. Dobrze doprawione pieprzem, oczywiście z majonezem lub śmietaną – proste i smaczne. Jeśli macie śledzia w zalewie, oleju czy śmietanie –… Czytaj dalej…
Dla miłośników buraczków i ćwikły – jajka faszerowane buraczkami. A w zasadzie mogłabym równie dobrze powiedzieć, że to jajka faszerowane ćwikłą. Prawda jest taka, że jajka prócz żółtek, w farszu są buraczki i chrzan, czyli ćwikła. Pyszne i kolorowe połączenie. Takie różowe jajka na pewno ożywią stół, a jeśli… Czytaj dalej…
To chyba moje ulubione jajka, jajka faszerowane szczypiorkiem. Szczerze mówiąc smakują jak pasta jajeczna… i chyba właśnie za to je tak bardzo lubię. Są takie wiosenne i pyszne. Szczypior z dymki lub ten zwykły cieniutki, do tego jajko – czy to nie idealne połączenie? Dla mnie fantastyczne :) Jajka… Czytaj dalej…
Jajka to bardzo wdzięczny temat, tym razem jajka faszerowane pieczarkami. W smaku pyszne, najlepsze pierwszego dnia, bo potem pieczarki nieładnie ciemnieją, choć nadal są dobre. Takie jajka to niewątpliwie urozmaicenie stołu i to nie tylko wielkanocnego. Ja proponuję takie zwykłe pieczarki, delikatne, żadnego podsmażania, tylko sól, pieprz i majonez…. Czytaj dalej…
Jeśli lubicie gorgonzolę lub inne sery z niebieską pleśnią, które mają intensywny smak, to na pewno polubicie te jajka faszerowane gorgonzolą. U nas zrobiły furorę, bo do serów mamy słabość, ale wiem, że nie każdemu te smaki podchodzą. W końcu gorgonzola ma intensywny smak. Co prawda jest tutaj delikatnie… Czytaj dalej…
Delikatne faszerowane jajka z migdałami, podawane na ciepło. Zawsze na Wielkanoc muszą być u nas takie jajka. Co prawda najczęściej robię klasyczne, w zwykłej panierce. Takimi z migdałami poczęstowała mnie koleżanka i tak mi posmakowały, że kolejnego dnia już je musiałam zrobić. Są delikatne, bardzo smaczne i ślicznie wyglądają… Czytaj dalej…
Uwielbiam jajka pod każdą postacią, a jeśli dodać do tego wędzonego łososia i troszkę majonezu to wychodzą pyszne jajka faszerowane łososiem. Proste danie, idealne na śniadanko, ale również i na wielkanocny stół. Ja proponuję dodatkowo przyozdobić jajeczkowe łódeczki „pióropuszem” z papryki. Takie małe jajeczkowe „kogutki” fantastycznie prezentują się na… Czytaj dalej…
Bardzo lubię jajka faszerowane na ciepło. Lubię wydłubywać ciepłą i aromatyczną jajeczną masę ze skorupek. Pycha. Przepisów na faszerowane jajka jest w moim domu kilka, jako pierwsze – najprostsze, bez panierki, bez dodatków. Po prostu bardzo proste, szybkie jajka faszerowane na ciepło. W zasadzie nie wyobrażam sobie stołu wielkanocnego… Czytaj dalej…
Przekąska na wielkanocny stół, albo po prostu dodatek na elegancką kolację. Małe jajeczka przepiórcze z łososiem i kawiorem wyglądają efektownie, są proste do przygotowania i oczywiście są smaczne. Nie trzeba ich wiele, wystarczy kilka jajeczek położyć na półmisku i będą stanowić fajną przekąskę. My, przyznam się, zjedliśmy wszystkie na… Czytaj dalej…
