Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Halloween
Halloween to święto, które co raz częściej obchodzone jest w Polsce. I bez względu na to, czy lubicie Halloween czy nie, to czemu nie zrobić świecącej dyni, małych ciasteczek pajączków, strasznych babeczek duszków i tym podobnych zabawnych wypieków.
Zabawne ciasto na Halloween, czyli ciasto z potworami. Potwory wcale nie są takie straszne, bo z galaretki, powiedziałabym, że nawet się same boją, bo się trzęsą :) Potwory wyskakują z zaskakującego czekoladowego ciasta, zaskakującego, bo jest doprawione pieprzem i kardamonem, ma dość mocny, wyraźny aromat. Całość wykończyłam słodką polewą czekoladową. Ciasto choć niskie i niewielkie jest podzielne, a jednym kawałkiem można się zasłodzić.
Kolejna straszna (a jaka smaczna!) propozycja na Halloween, tym razem ciastka oczy, czy jak wolicie – ciastkowe oczy. Bardzo smaczne, miękkie, ze słodką galaretką (jak to brzmi!) i przyciągające uwagę. Pewnie cześć gości wzdrygnie się na myśl o zjedzeniu takich ciastek, ale… ciekawość zwycięży. Naprawdę :)
U nas w domu nigdy nie obchodziliśmy Halloween, ale przecież to kolejna okazja by upiec coś smacznego. Przepis na dzisiejsze ciasto jest szybki, prosty i fajny. Nawiedzone ciasto z duchami spodoba się dzieciom, jak i dorosłym, tym bardziej, że połączenie pianek, czekolady i bitej śmietany to strzał w dziesiątkę. Jak opisać to ciasto najkrócej? Niewysokie czekoladowe ciasto z duchami z pianek marshmallows.
Macie ochotę przebrać się na Halloween, ale nie wiecie jak? Najłatwiej za dynię zakładając słodką maskę. Co więcej taką maskę-dynię możecie upiec samodzielnie. Do czego Was zachęcam :) Po pierwsze ładna, a po drugie bardzo słodka i smaczna, więc jak Wam się znudzą przebieranki to maskę możecie zjeść.
Diabelsko proste czekoladowe muffiny, które możecie przygotować na Halloween lub zupełnie bez okazji. Na wierzch proponuję keks bitej śmietany i słodka, diabelska uczta gotowa. Babeczki zrobicie niemal z zamkniętymi oczami, potrzebujecie tylko łyżki i miski. Po upieczeniu wszystko wystarczy udekorować. Pycha!
Bez względu na to, czy lubicie czy też nie lubicie Halloween, ja zachęcam Was do ozdobienia cupcakes słodką pajęczyną z lukru do babeczek. Będą to takie cupcake z pajęczyną idealne na Halloween. W wersji „groźniejszej” babeczkę udekorujcie w kolorach pomańczowym i czarnym, a w wersji „słodkiej” na różowo i niebiesko. Taka dekoracja spodoba się najmłodszym, choć nie tylko.
Okropne oczy, upiorne, przerażające, ale domyślam się, że wielu z Was bardzo się podobają, a przynajmniej zrobicie je na Halloween :) Upiorne oczy są słodkie, bo przygotowałam je z lukru plastycznego, całość nadziałam suszoną żurawiną. Na stole prezentują się świetnie i strasznie. A wiecie co jeszcze jest fajnego w tych oczach i co spodoba się najmłodszym? A to, że dodatkowo ten czarny barwnik robiący za źrenice zafarbuje języki na upiorny, fioletowy kolor! Potem wygląda to upiornie :)
Typowo amerykańskie ciasto zjadane w ogromnych ilościach na Halloween. Pumpkin pie, czy inaczej ciasto dyni to tak naprawdę tarta z nadzienie dyniowo śmietankowym o lekkiej, korzennej nucie. Ciasto jest dość delikatne w smaku, bo i sama dynia nie jest zbyt wyrazista, ale dodatek korzennych przypraw nadaje całości fajnego, lekko piekącego smaku. Pumpkin pie podawane jest z kleksem bitej śmietany, ja dodatkowo całość udekorowałam cukrowymi kuleczkami.
Pomysł na zabawne podanie słodkości. W dodatku całkiem smaczny pomysł, czyli jadalna ziemia :) Jadalną ziemię najłatwiej przygotować krusząc ciemne ciasto takie, jak murzynek albo piernik, w dodatku można do tego wykorzystać już lekko zeschnięte kawałki. Jeśli jednak nie macie piekarnika albo nie chce Wam się piec, to możecie… Czytaj dalej…
Po słodkich duszkach czas na równie słodkie kostki na Halloween. Zrobienie ich jest bardzo, bardzo proste, przepis dość znany, ale przypomniała mi o nich Dorota z mojewypieki, więc zrobiłam ;-) Na stole słodkie kostki robią furorę, wszyscy goście uznali, że zostawiliśmy kosteczki po zjedzonym kurczaku, dopiero po chwili z… Czytaj dalej…
