Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Grill
Dania z grilla, któż ich nie lubi? My uwielbiamy. Przepisy na grilla proste i pyszne. Kiełbasa z grilla, boczek a także mięsiwo z marynaty na grillu przygotowane. Nie zabraknie też ryb z grilla, owoców i warzyw, bo na grilla nie tylko mięso, wegetariańskie dania z grilla też będą.
Rewelacyjny sos barbecue, który każdemu przypadnie do gustu, lekko kwaskowy, fantastyczny do dań z grilla w szczególności karkówki, grillowanego kurczaka czy nawet kiełbasy zamiast zwykłego ketchupu. Sos barbecue to sos bazowy, znajdziecie jego różne kombinacje, ale ten jest na tyle prosty, że można go szybko przygotować w domu.
Przepis na ciekawy sos bombay-curry do mięs i ryb z grilla. Przygotowany na bazie majonezu z dużą ilością pasty curry, lekko słodki, fajnie sprawdzi się w duecie z grillowanym kurczakiem a także, moim zdaniem, z rybą. Tutaj sos z dodatkiem curry smakował mi z łososiem z grilla.
Przepis na grillowanego kurczaka, który nie jest suchy. Kurczak najpierw jest marynowany a potem grillowany, jeśli macie możliwość to wykorzystajcie grill z pokrywą, w innym przypadku polecam owinąć kurczaka w folię aluminiową dzięki temu nie straci swej soczystości.
Lubię grillowane ryby, chętnie sięgam po pstrąga z grilla, ale tym razem zachęcam do przygotowania grillowanych steków z tuńczyka. Świeżego tuńczyka. Mięso tuńczyka uważane jest za odpowiednik mięsa wołowego wśród ryb i nie ma w tym przesady. Jest na tyle uniwersalne, że sprawdzi się zarówno w daniu z makaronem, jak i w formie steków.
Pyszne, aromatyczne i soczyste szaszłyki z grilla z krewetkami, ananasem i truskawkami. Fajne połączenie smaków, bardzo wiosenne! Ja dzisiejsze szaszłyki z grilla na słodko proponuje podać w dwóch wersjach – jako zwykłe szaszłyki, na patyczkach oraz jako danie obiadowe, z ryżem. Do tej drugiej wersji przygotowałam słodko-ostry sos, który całości dodaje fajnego smaczku.
Prosta i smaczna ryba z grilla. Delikatny pstrąg napełniony masełkiem ziołowym, a następnie grillowany smakuje wyśmienicie. To jedno z tych dań na grilla, które robi się bardzo szybko, a w dodatku jest zdrowe :) Do takiego pstrąga możecie podać grillowane warzywa z sosem tzatziki, całość świetnie się komponuje.
Sezon grillowy w pełni, dlatego dzisiaj zachęcam Was do przygotowania delikatnej ryby, jaką jest okoń. Okoń z grilla smakuje wyśmienicie, postawiłam na najprostsze przygotowanie jakie tylko jest możliwe, czyli cytrynę i zioła prowansalskie. Dzięki temu danie jest błyskawiczne, delikatne i smaczne.
Danie z wołowiny, najlepiej na grillu, czyli burgery z grilla. Wyśmienite, a przygotowane na węglowym grillu zyskają fajnego aromatu. U nas dzisiaj przygotowane na grillowej patelni, wcale nie mniej smaczne. Cały tłuszczyk się wytopił, a burgery były wyśmienite. Do tego fasolka szparagowa i obiad gotowy.
Coś dla wielbicieli serów. Tym razem marynowany camembert z grilla, bardzo aromatyczny, a w dodatku po grillowaniu nabiera bardzo fajnego aromatu. Do tego świetnie będzie pasować konfitura z żurawiny.
Chyba nie ma szybszego dania z grilla niż szaszłyki (może poza kiełbasą). Poza tym danie jest uniwersalne, przez to, że można dać różne dodatki. Mogą to być warzywa (im bardziej kolorowe tym lepiej) a mogą być inne mięsa (jak w szaszłyki drwala) czy owoce (polecam szaszłyki z owocami). Dzisiaj szaszłyki klasyczne. Mięso i warzywa.
