Dania z grilla, któż ich nie lubi? My uwielbiamy. Przepisy na grilla proste i pyszne. Kiełbasa z grilla, boczek a także mięsiwo z marynaty na grillu przygotowane. Nie zabraknie też ryb z grilla, owoców i warzyw, bo na grilla nie tylko mięso, wegetariańskie dania z grilla też będą.
Dzisiaj zapraszam Was na grilla :) a dokładniej kotleciki z grilla w kształcie małych kuleczek, doprawione majerankiem i pieprzem. Proste i smaczne! Chociaż z góry uprzedzam – ulepcie albo malutkie kulki, albo lekko je spłaszczcie, bo inaczej długo będziecie grillować.
Odradzam też wszelakie szaszłykowe patyczki, ja próbowałam i jednak najlepiej grillować te kotleciki na tackach. Podałam z pomidorami. Takie kotleciki możecie też zrobić na grillowej patelni lub grillu elektrycznym. Smacznego.
Bardzo proste danie rybne, które możecie zrobić zarówno na grillu (elektrycznym czy prawdziwym na węgiel), a także na patelni. Jest to ryba z grilla pomidorowa, z nutą czosnku. Prosta i smaczna, nie ma tutaj wielkich kombinacji, jest za to prosty smak i co ważne proste i szybkie wykonanie.
Ja tą pomidorową grillowaną rybę podałam z ziemniaczkami i wszystko mocno oprószyłam posiekaną natką pietruszki. Polecam i Wam użyć “zieleninki”, bo bardzo wzbogaca smak ryby. Nie lubicie pietruszki? Może być koperek, liście selera naciowego czy drobno posiekany por, ważne by zielone było :) Smacznego.
Tofu dla mnie jest bardzo mdłe, ale tofu z grilla to co innego :) Przyjemnie odymione, ugrillowane, lekko doprawione a przede wszystkie podane z sosem majonezowo-ketchupowym jest bardzo smaczne. Wszyscy ucztujący uznali, że może udawać mięsko (to pewnie przez ten dymny smak).
Jeśli, więc macie ochotę na tofu, ale nie wiecie jak zacząć to ja właśnie proponuję zacząć od tofu z grilla. Do tego pomidory i.. smacznego!
Pyszny przysmak prosto z grilla, czyli grillowane oscypki podane z konfiturą z żurawiny. Rewelacja! Uwielbiam takie smaki. Takie oscypki z grilla można często trafić na różnych odpustowych straganach, ale można zrobić dowolną ilość na własnym grillu w przydomowym ogródku.
Oscypki kupiliśmy specjalnie podczas wizyty w Zakopanym, a potem położyliśmy na grillu i podpiekaliśmy. Pycha. Polecam Wam gorąco jako obowiązkowy przysmak podczas letniego biesiadowania przy grillu. Smacznego.
Bardzo smaczny kurczak z grilla w oryginalnej marynacie. Maryna zawiera mielony kminek i pieprz cayenne, jest lekko ostra, ale żaden smak nie dominuje, za to mięsko wychodzi rewelacyjne.
Pomysł na taka marynatę do drobiu podsunęła Kasia z naszego kotletowego forum i muszę przyznać, że wyszło pysznie! Zrezygnowałam jedynie z alkoholu w tej marynacie, a całą resztę zostawiłam bez zmian. Polecam wszystkim, którzy kombinują jak tym razem podać kurczaka z grilla.
Oczywiście tak przygotowany kurczak nadaje się nie tylko na grilla, możecie go równie dobrze usmażyć lub upiec. Smacznego :)
Przy wielkich upałach nawet na grillu pojawiają się troszkę “lżejsze” dania. Tym razem proponuję Wam kolejny sposób na podanie halloumi, tym razem halloumi z grillowanymi pomidorkami.
By było barwniej i bardziej letnio, to wzięłam zarówno czerwone jak i żółte pomidorki, wyszło pysznie, lekko i smacznie. Halloumi jest słony, a z pomidorami smakuje jeszcze pyszniej. Polecam na letnie grillowanie i życzę smacznego.
Pierwsze co przychodzi mi na myśl, kiedy mówię grill to właśnie kiełbasa z grilla. Jakoś ciężko mi sobie wyobrazić grillowe biesiadowanie bez zrumienionej kiełbaski. I choć zazwyczaj zjadam niewielki kawałek, bo przecież jeszcze trzeba spróbować kurczaka w marynacie czy halloumi, to i tak kiełbasa na grillu musi być :)
U nas zawsze kiełbasa z grilla musi być smakowicie zrumieniona, podajemy ją z kleksem musztardy i ketchupu i zawsze znika co do ostatniego kawałka. Z tą kiełbasą to pewnie jest też tak, że najłatwiej ją na grilla przygotować, bo przecież tylko naciąć i zgrillować. Zapraszam Was na filmik z naszego grillowania na świeżym powietrzu na naszym małym przenośnym grillu, którego się kiedyś nieźle naszukałam :) Smacznego.
Fantastyczny pomysł na grilla, czyli halloumi z grilla. Ten ser to nasze niedawne odkrycie, a jak wiecie niesamowicie smaczne. W wersji grillowanej jest pyszny, a i prosty do przygotowania nawet w warunkach polowych, o czym możecie przekonać się na naszym filmiku :)
Tym razem zrobiliśmy najprostszą wersję, czyli plasterki sera halloumi grillowane nad rozgrzanym węglem i nic więcej. Ser jest bardzo słony w smaku, jędrny i soczysty i po prostu znika z tacek w kilka chwil. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, to gorąco polecam Wam halloumi z grilla. Smacznego.
Kolejna propozycja na grilla - szaszłyki z bakłażanem, kiełbasą i papryką. Lekkie, ale nie nudne, troszkę inne, ale przede wszystkim smaczne. Jest to też pomysł na bakłażana. Delikatny bakłażan, smakowita papryka i kiełbasa. Całość wyśmienita.
Lubię szaszłyki z grilla, prócz tych, na rodzinne biesiadowanie przygotowałam też szaszłyki owocowe z kurczakiem. Które lepsze? Trudno ocenić, bo mają zupełnie inny smak. Na pewno szaszłyki z bakłażanem i kiełbasą są bardzo szybkie w przygotowaniu, a to wielki plus, szczególnie w warunkach polowych :) Smacznego.
Klasyka, przynajmniej jak dla mnie. Smakowity kurczak z grilla lekko ostry, wcześniej leżał w aromatycznej marynacie – pyszny i już. Apetyczny kolor, mięciutkie mięso i ten smak! Najlepszy gorący, podany prosto z grilla.
Marynata jest na bazie papryki i chili a jako element łagodzący jest miód, dzięki czemu całość jest lekko ostra i każdemu będzie smakować. Taki kurczak z grilla smakuje wyśmienicie z musztardą czy ketchupem, do tego małosolny ogóreczek i nic więcej mi do kulinarnego szczęścia nie trzeba ;-) Polecam gorąco.
Kotlet.tv to zbiór naszych przepisów kulinarnych. Moich i mojego Męża. Każdy przepis ma zdjęcia krok po kroku i filmik ilustrujący jak przygotować danie.
Dużo gotujemy, wg nas jest to bardzo relaksujące zajęcie ;-) W naszej kuchni nie brakuje eksperymentów, ale i znanych smaków. Mój Mąż lubi szczególnie dania główne, a ja mogłabym robić w kółko słodkości.
więcej o nas »