Przepisy na Gofry

Gofry jadam najczęściej latem, chociaż modne są i w karnawale. Każdy z Was ma ulubiony smak gofrów, pokazuję przepisy na gofry lekkie, gofry chrupkie, ale też gofry biszkoptowe. A z czym podawać gofry? Bita śmietana przede wszystkim, ale nie tylko. Ja lubię gofry z polewą czekoladową i słodką posypką.

Gofry na mleczku

Wyszły pysznie! Miały być to początkowo gofry z przepisu mojej mamy, ale z braku mleka, zrobiliśmy gofry na bazie mleczka skondensowanego i jak dla mnie okazał się to strzał w dziesiątkę. Są słodziutkie, rumiane, miękkie w środku a kruche na zewnątrz… pyszne. A dodatkowo podane z owocami, zerwanymi prosto z krzaczka, i domowymi konfiturami morelowymi smakowały jeszcze lepiej :)

Tym razem gofry robiłam w dość starej waflownicy, która robi gofry w kształcie kwiatka czy jak kto woli serduszek. Pamiętam ją z dzieciństwa, a ona cały czas działa. I muszę Wam powiedzieć, że gofry z niej wychodzą jeszcze lepsze niż z mojej obecnej maszyny. Zachęcam Was do odkurzenia starej gofrownicy i do dzieła, gofry na mleczku na pewno Wam posmakują :)


Gofry bez tłuszczu

Kiedy mam ochotę na małe co nie co, to sięgam po gofry. Czasem robię właśnie takie gofry bez tłuszczu, które ze spokojniejszym sumieniem zjadam nawet wieczorową porą. Wtedy najchętniej układam na nich owoce i polewam swoim ulubionym czekoladowym sosem.

Prosty deser, w dodatku szybki, a jeszcze lepszy, bo bez tłuszczu. Przyznaję, takie gofry trudniej “odczepiają” się od gofrownicy, ale nigdy nie miałam z nimi problemu, wystarczy podważyć je drewnianą łopatką, a wcześniej dobrze zapiec.

Gofry bez tłuszczu z tego przepisu są dość klasyczne w smaku, nie są gumiaste, są takie akurat. Miękkie w środku, a na zewnątrz delikatnie spieczone. Polecam wszystkim łasuchom :)


Gofry biszkoptowe

Gofry, które smakują niemal jak biszkopty. Są raczej twardsze, chrupiące… takie biszkoptowe gofry. W przeciwieństwie do gofrów prostych, tych nie polecam rumienić zbyt mocno, bo wyjdą zbyt twarde. Najlepsze są takie lekko rumiane bladzioszki.

Jeśli lubicie biszkopty, to te gofry na pewno przypadną Wam do gustu. Jeśli zaś wolicie gofry miękkie w środku, ale kruche na zewnątrz to wtedy polecam gofry proste lub gofry z przepisu mojej Mamy. Każde smakują troszkę inaczej :)

Gofry biszkoptowe są najbardziej suche, ja zajadałam je posypane cukrem pudrem, ale możecie podać je dowolnie: z bitą śmietaną, owocami lub dżemem. Poniżej podaję Wam proporcje na 12 gofrów, a na filmiku na 6 gofrów. Smacznego.


Gofry mojej Mamy

Przepisów na gofry jest bardzo dużo. Dzisiaj zapraszam Was na gofry według przepisu mojej Mamy. Takie gofry jedliśmy zawsze podczas wakacji spędzanych na działce. Robione w starej gofrownicy. Zawsze wyśmienite. Lekko chrupiące, idealne z cukrem pudrem lub z bitą śmietaną i owocami.

Czym te gofry różnią się od moich ostatnich gofrów z przepisu dwójkowego? Są bardziej chrupkie, nawet bladzioszki po wystudzeniu robią się takie sztywniejsze na zewnątrz. W przeciwieństwie do tych dwójkowych nie polecam ich zbytnio spiekać, bo będą zbyt chrupkie i twarde :)

Idealne z bitą śmietaną i owocami. Z przepisu mojej Mamy wychodzi 12 gofrów, a jeśli chcecie zrobić więcej wystarczy pomnożyć ilość wszystkich składników. Smacznego.


Gofry z polewą czekoladową

Uwielbiam gofry, szczególnie gofry z polewą czekoladową i posypką. Gofry kojarzą mi się z latem, zawsze gdy jesteśmy nad morzem, chodzimy od budki do budki szukając takich gofrów, jakie lubię najbardziej. Często sprzedawcy dziwią się na moją kompozycję: polewa czekoladowa i kolorowa posypka… ale cóż poradzę, taką mam słabość ;-)

Z tą kolorową posypką to chyba takie nadrobienie dzieciństwa wtedy takich nie było, a ona tak mi smakuje, tak samo jak kolorowe chrupki kukurydziane, już tak mam.

A co do przepisu na gofry, to jest to Wasza propozycja w nowej “Liście życzeń“. Ten przepis jest jednym z wielu jakie znam, jest prosty – zasada dwójki – wszystkiego po dwa. Gofry wychodzą miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz i są takie w sam raz. Mój Mąż lubi, gdy trzymam je dłużej w gofrownicy i bardziej zrumienię, wszystko kwestia własnych upodobań ;-) Z przepisu dwójkowego na gofry wychodzi około 12 sztuk. Smacznego.