Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Dla dzieci
Zaproście dzieci do kuchni. Tutaj znajdziecie wiele pomysłów na przepisy dla dzieci. Zarówno takie, które możecie przygotować najmłodszym, a nawet takie, które dzieci mogą zrobić samodzielnie z Waszą niewielką pomocą.
Tu również znajdziecie przepisy i pomysły na kinderbale i inne przyjęcia dla dzieci.
Duszki na Halloween albo Andrzejki? Czemu nie :) Te słodkie duszki są z białej czekolady, a w środku skrywają śmietanową galaretkę. Są delikatne, słodkie i rozpływają się w ustach. W pewien sposób dosłownie, bo są naprawdę delikatne. Nie powinny też zbyt długo leżeć poza lodówką, zresztą sami zobaczycie, że… Czytaj dalej…
Delikatne danie, które posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Pierś kurczaka duszona z gruszką podana z ryżem, to taki lekki smaczny obiad. Mięso bardzo delikatne i miękkie, a dodatek owoców sprawia, że danie ma lekką słodycz. Jeśli macie ochotę na smaczny, łagodny obiad, to na pewno ta propozycja Wam… Czytaj dalej…
Niewielkie burgery, które spodobają się i dzieciom i dorosłym. Nazwałam je dukaty wołowe w orzechowej panierce, bo w zasadzie ta nazwa oddaje całą prawdę o tym daniu. Malutkie kotleciki z mięsa, w kształcie niewielkich „dukatów”, a z wierzchu panierowane w orzechach. Fajne danie, które jest ciekawą alternatywą dla zwykłych… Czytaj dalej…
Deser, który spodoba się i małym i dużym. Śnieżynka z galaretkami, to deser na zimno, który jest troszkę przypomina sernik na zimno. Jednak prócz sera dałam też jogurt 0%, a dzięki temu deser jest delikatny i taki lekki. A przede wszystkim deser jest bardzo kolorowy i smaczny. Deser śnieżynka… Czytaj dalej…
Różowy, wesoły tort samochodzik! Udekorowałam go wykorzystując masę z pianek, ale ten sam efekt osiągniecie z lukrem plastycznym. Ja miałam różowe pianki, ale możecie wykorzystać dowolne lub zabarwić białe. Tort samochód przełożyłam kremem na bazie serka mascarpone, dzięki temu nie jest za słodki. Dodałam też troszkę owoców między warstwy… Czytaj dalej…
Czy to nie pyszne smaki dzieciństwa? Ja lubię lane kluski na mleku do tej pory. Lubię się nimi zajadać, dodaję zawsze odrobinę słodkiego dżemu (ostatnio z malinowym) lub ulubionego syropu owocowego. Lubię gęste mleko od kluseczek, lubię ich smak, oj bardzo! Przygotowanie lanych kluseczek na mleku zajmuje niewiele czasu,… Czytaj dalej…
Pyszne wiosenno-letnie śniadanko – twarożek z truskawkami. Truskawki już się pojawiły na straganach, więc natychmiast wylądowały w miseczce. Taki twarożek to smak mojego dzieciństwa. W zasadzie przez długi czas była to jedyna forma w jakiej tolerowałam biały ser. Właśnie z truskawkami i cukrem. Uwielbiam to połączenie. Ja jadam zawsze… Czytaj dalej…
Zawsze chciałam zrobić taki śmieszny tort, zupełnie niepoważny, tort ze świnkami :) Kiedy go kiedyś zobaczyłam w galerii peeky_wicky to bardzo mi się spodobał. I oto jest! Lukier plastyczny czy jak kto woli masa cukrowa daje wiele możliwości. Ulepiłam małe różowe świnki a do tego malutkiego kurczaczka, który też… Czytaj dalej…
Wiosna w pełni, na straganach można już znaleźć nowalijki, warto je wykorzystać do zrobienia ślicznych kanapek w kształcie kwiatków. Kanapeczki kwiatki na pewno spodobają się dzieciom, ba, dzieci mogą je nawet zrobić z Waszą niewielką pomocą. Takie kanapeczki kwiatki to dobry pretekst na „przemycenie” młodych warzyw. Ja dzisiaj proponuję… Czytaj dalej…
Pomysł na śniadanie, które mogą zrobić najmłodsi, ale także sprawi radość dorosłym. Kanapkowe regaty, kojarzą mi się z moją starą książką, którą czytałam jak byłam niewielką dziewczynką. „Kuchnia pełna cudów” Marii Terlikowskiej (pamiętacie? moja ma się całkiem nieźle ;-)). To taka książka, która pokazywała jak z niczego zrobić coś… Czytaj dalej…
