Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Desery na zimno
Niewielkie desery na zimno są szybkie, proste i bardzo smaczne. Jednym z najlepszych deserów na zimno jest śmietankowa panna cotta! Poza tym uwielbiam chłodne małe serniczki i desery na jogurcie, desery z czekoladą albo słodkimi owocami.
Lubię delikatne desery. Ostatnio zasmakowałam w serze ricotta, jest to troszkę delikatniejsza wersja naszego twarogu (przynajmniej w wielkim uproszczeniu) i świetnie sprawdza się jako baza deserów czy farsz do pierogów (ostatnio ravioli szpinakowe z ricottą). Tym razem zrobiłam deser z ricottą i pomarańczą, do środka dodałam troszkę soku ze… Czytaj dalej…
A dokładniej waniliowy deser na zimno w czekoladowym płaszczyku, lekkim i kruchym. A pod czekoladową powłoczką skrywany jest pyszny mus waniliowy i miękka figa. Deser wcale nie jest bardzo słodki, chyba, że pokusicie się o większą ilość cukru. Na pewno spodoba się gościom, a jego przygotowanie jest całkiem proste…. Czytaj dalej…
Duszki na Halloween albo Andrzejki? Czemu nie :) Te słodkie duszki są z białej czekolady, a w środku skrywają śmietanową galaretkę. Są delikatne, słodkie i rozpływają się w ustach. W pewien sposób dosłownie, bo są naprawdę delikatne. Nie powinny też zbyt długo leżeć poza lodówką, zresztą sami zobaczycie, że… Czytaj dalej…
Tak naprawdę to ten deser możecie zrobić w dowolnej formie, ja akurat wykorzystałam silikonową gwiazdkę, polałam musem czekoladowym i przyozdobiłam kolorową posypką, do której mam słabość :) Serniczek na zimno, który dzisiaj mam dla Was, jest niesamowicie delikatny. Zrobiłam go na bazie jogurtu 0% z dodatkiem twarogu i odrobiny… Czytaj dalej…
Deser, który spodoba się i małym i dużym. Śnieżynka z galaretkami, to deser na zimno, który jest troszkę przypomina sernik na zimno. Jednak prócz sera dałam też jogurt 0%, a dzięki temu deser jest delikatny i taki lekki. A przede wszystkim deser jest bardzo kolorowy i smaczny. Deser śnieżynka… Czytaj dalej…
Serniczek, który jest lekki jak piórko, jeśli powiem, że ten serniczek na zimno z poziomkami to istne „niebo..” to nie będzie w tym ani grama przesady. Jest pyszny. W zasadzie nie wiem czy lepszy jest ten czy ten w drugiej wersji polany sosem jagodowym na ciepło… mmmm. Obydwa są… Czytaj dalej…
Deser, który zrobicie w kilka minut. Serniczek z sosem jagodowym to delikatny deser, zrobiony z serka homogenizowanego i usztywniony żelatyną. Ja proponuję tym razem podać z ciepłym (tak, tak) sosem jagodowym. Smakuje wyśmienicie! Chłodny serniczek polany ciepłym sosem z jagód, dla łasuchów polecam jeszcze do tego zestawu małą kostkę… Czytaj dalej…
Moje ulubione – lody ciasteczkowe. Pyszne waniliowo-śmietankowe z kawałkami kruchych ciasteczek. Mmmm, no pycha! Wybierając ciasteczka polecam Wam kruche oblane czekoladą, efekt jest wtedy fantastyczny. Jeśli zaś chodzi o bazę lodów, to tym razem zrobiłam lody z wykorzystaniem całych jajek, śmietany, cukru i mleka w związku z tym są… Czytaj dalej…
Pyszniutki sernik na zimno, idealny na lato. Bajecznie prosty przepis, który bez problemu zrobi każdy. Delikatny w smaku, lekki w konsystencji. Ja przybrałam mój sernik na zimno truskawkami, wiórkami czekolady i listkami świeżej mięty. Wy możecie dowolnymi owocami lub po prostu posypać startą na tarce łaciatą czekoladą. Łaciatą znaczy,… Czytaj dalej…
Macie ochotę na małe co nie co? To zapraszam Was na lekki sernik na zimno. Lekki, bo na serku waniliowym i mleku, jedyne szaleństwo to rozpuszczona czekolada na wierzchu i słodkie kandyzowane wisienki, które uwielbiam. Serniczek jest delikatny, a każdy jego kawałek jest wagi piórkowej. Nie ma tu twarogu,… Czytaj dalej…
