Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Dania z wołowiną
Wołowina nie musi być nudna ani twarda. Pokazuje przepisy na dania z wołowiną, które są smaczne, aromatyczne a niektóre bardzo szybkie.
Pyszny. Tym razem zrobiłam esencjonalny rosół wołowy, intensywniejszy w smaku niż drobiowy, ale równie chudy i tak samo smaczny. Kiedy dopada nas przeziębienie czy jakieś inne zarazki, to nie ma niczego lepszego niż rosół.
Bardzo smaczna i aromatyczna polędwica wołowa z pieczarkami. To danie idealne na niedzielny obiad, również ten świąteczny. Wołowina jest miękka, a podana z pieczarkami zyskuje niesamowitego aromatu.
Posmakowały nam ostatnie pierogi z wołowiną oraz pierogi z mąki żytniej, dlatego tym razem pewien mix – szare pierogi z mięsem wołowym. Ciasto z mąki żytniej (stąd kolor). W dodatku są duże, co jest alternatywą dla wszystkich leniuszków (mniej do lepienia). Przyznam, że to bardzo sycące pierogi, idealne szczególnie… Czytaj dalej…
Pyszne pierogi z farszem z mięsa wołowego i papryką, takie troszkę jesienne i bardzo sycące. Polecam prosto z wody, posypane natką pietruszki, wtedy przypominają moje ulubione pielmieni podawane w rosołku. A jeśli lubicie bardziej zdecydowane smaki, to polecam Wam pierogi z wołowiną podsmażyć i podać z ostrym ketchupem. Smacznego.
A w zasadzie to paszteciki z nadzieniem z wołowiny i szpinaku owinięte w ryżowy papier. W skrócie sajgonki ze szpinakiem, pikantne, smaczne i zupełnie inne. To taka moja kombinacja ze składnikami, z których można wyczarować coś smacznego. Szpinak lubimy najbardziej z rybą podaną właśnie z sosem szpinakowym, ale tym… Czytaj dalej…
Pyszne i proste do zrobienia pikantne pierożki na parze, które bez problemu przygotujecie w dowolnym parowarze. Nadzienie jest z mięsa wołowego, doprawione dość wyraziście chili, papryką, pieprzem i świeżą szałwią, jest moim zdaniem pikantne, chociaż na pewno znajdą się osoby, dla których wcale takie nie będzie :) Pierożki przygotowałam… Czytaj dalej…
Niewielkie burgery, które spodobają się i dzieciom i dorosłym. Nazwałam je dukaty wołowe w orzechowej panierce, bo w zasadzie ta nazwa oddaje całą prawdę o tym daniu. Malutkie kotleciki z mięsa, w kształcie niewielkich „dukatów”, a z wierzchu panierowane w orzechach. Fajne danie, które jest ciekawą alternatywą dla zwykłych… Czytaj dalej…
Rewelacyjne kulki mięsne, które podbiją serca poszukiwaczy nowych smaków. Dodatek prażonych wiórków kokosowych i soku z limonki rewelacyjnie współgra z mięsem wołowym, chociaż możecie pozwolić sobie na użycie mięsa mieszanego. Frykadele mają świetny smak! A jeszcze lepiej smakują podane z sosem jogurtowym z miętą, który nazywa się raita. Po… Czytaj dalej…
Pomysł na wyjątkowo smaczny obiad, który spokojnie możecie zaserwować gościom – wołowina w winie z pieczarkami. Kawałki mięsa są smaczne i miękkie, pyszny aromat… co tu dużo mówić rewelacja! Wołowina w winie to popisowe danie mojego Męża, który znalazł ten przepis z brytyjskim „Olive”. Taka wołowina podana z ziemniaczkami… Czytaj dalej…
Dzisiaj zapraszam Was na nietypowe danie, ale bardzo smaczne i oryginalne. Jest to Wasze danie, czyli czytelników, a związane jest z akcją na naszym forum – „wymyślamy dziwne danie„. Każdy mógł podać dowolny składnik dania, a ja obiecałam, że potem zrobię z tego coś dobrego :) Przyznam dość ryzykowne… Czytaj dalej…
