I pomyśleć, że jeszcze niedawno nie lubiłam brokułów! A teraz się nimi zajadam, tym bardziej, że w tym daniu smakują przepysznie. Farfalle z brokułami w sosie serowym z kawałkami kurczaka to sycące, pyszne i jeszcze raz pyszne danie. Moim zdaniem najlepiej do tego dania pasuje makaron kokardki, czyli farfalle, ale robiłam już z penne i wstążkami i smakowało równie smacznie.

Makaron z brokułami w sosie serowym to jedno z tych dań, które można spokojnie zrobić dla rodziny pół-wegetariańskiej. Po prostu do niektórych porcji nie dokładajcie kurczaka. A że kurczaka dokłada się w zasadzie na samym końcu, to nie jest to w ogóle kłopotliwe. Zresztą czasem robię wersję bez mięsa, stąd wiem, że w obydwu wariantach smakuje pysznie. Bardzo.

A na koniec mogę dodać, że jest to całkiem szybkie danie, aromatyczne (sos serowy jest na bazie włoskiego parmezanu i śmietany), sycące a w dodatku fajnie wygląda na talerzu :) Smacznego.

Czytaj cały przepis »

Niesamowicie aromatyczne danie, pełne smaków. Czosnek, orzechy – to świetne połączenie, a do tego oliwa, żółty ser i mój makaron szpinakowy – zielony. Danie troszkę wiosenne, intensywne w smaku. Lubię takie smaki. Każdy kęs to uczta dla podniebienia. Troszkę mocne, czasem słone, a poza tym czosnkowe, no i te orzechy! Tagliatelle z sosem orzechowo-czosnkowym to nie tylko smaczne danie, ale również szybkie danie.

Przygotowanie zajmuję około 15 minut, w zasadzie wystarczy wszystko zmiksować na gładką masę, a makaron ugotować al dente i.. gotowe. Proponuję podawać z małymi pomidorkami koktajlowymi, dodatkowo podkreślają słone smaki i wyglądają wiosennie. Smacznego.

Czytaj cały przepis »

To takie danie awaryjne. Któregoś dnia dopiero rano zorientowaliśmy się, że na obiad do pracy nie ma nic. Stąd też powstał pomysł na super szybkie danko, czyli makaron o nucie orientalnej. Kolejną zaletą tego danka jest to, że “brudzi” się tylko jedna patelnia.

Do przygotowania makaronu orientalnego nie potrzeba wiele składników. Pod ręką musi być makaron, a w zamrażarce paczka warzy. Potem tylko olej, przyprawy i gotowe.

Czytaj cały przepis »