Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Dania z drobiu
Drób jest delikatnym mięsem, nie musi być jednak nudny. Przedstawiamy przepisy na potrawy z drobiu. Wszelkie roladki, paszteciki czy zwykłe drobiowe kotlety mogą stanowić pyszny pomysł na obiad.
Rewelacyjne danie! Bardzo aromatyczny kurczak, najpierw marynowany w czerwonym winie, a potem zapiekany w pysznej zalewie. Kurczak po myśliwsku swoim aromatem przypomina mi trochę żeberka ostre, które bardzo lubimy. Najlepiej smakuje podany z ugotowanymi ziemniakami, ale równie dobrze możecie podać ziemniaki pieczone.
Pyszny kurczak musztardowy podany z warzywami to pomysł na lżejszy obiad. Bez nadmiaru tłuszczu, za to łatwy do odgrzania (np. w pracy). Danie przygotowałam w parowarze, ale również możecie wykorzystać piekarnik lub grillową patelnię.
Pomysł na szybkie i sycące danie. Jest to kurczak z makaronem z dodatkiem liczi i kalafiora, całość jest słodko-ostra, więc powinno Wam posmakować. Liczi, które ma lekko różany smak, świetnie pasuje do mięsa i łagodzi ostrzejsze smaki (jak w tym przypadku – chili).
Dzisiaj pomysł na szybki obiad z kuchni tajskiej, jest to pikantny kurczak z orzechami, przygotowany na patelni lub w woku. To danie jest gotowe w dosłownie piętnaście minut, a w smaku jest rewelacyjne. Oczywiście ostre i aromatyczne, a dodatek orzechów (które uwielbiam w połączeniu w mięsem), jest jak zwykle strzałem w dziesiątkę.
Tym daniem jestem oczarowana, lubię takie małe kuchenne eksperymenty i łączenie smaków. Pierś kurczaka w orzechowej panierce podałam z aromatycznym sosem na bazie octu balsamicznego i granatu, a do tego truskawki (możecie zamienić na inne owoce). To danie tylko z pozoru wydaje się skomplikowane, tak naprawdę całkiem szybko przygotujecie takiego kurczaka.
Idealne danie na kolację we dwoje, również tę walentynkową. Pyszny, delikatny kurczak o cytrynowej nucie posypany lubczykiem i podany z melonem. Danie jest proste, a jednocześnie bardzo smaczne i delikatne. Zdecydowanie pretendent do hasła „przez żołądek do serca”.
Przepyszne danie z parowaru, które swoim aromatem kusi już z daleka. Smaczny, miękki kurczak i słodka marchewka w maślanym bulionie – pycha! Kurczak z kardamonem i marchewką to jedno z tych dań, które ostatnio zaskoczyło mnie swoim smakiem i prostotą przygotowania.
Lekkie i aromatyczne danie. Pierś kurczaka w panierce z pieprzu, a do tego słodki, pachnący smakowitą kawą – sos. Sos świetnie komponuje się z delikatnym mięsem i razem tworzą świetny duet. Do kurczaka z kawą polecam ryż albo niewielki makaron. Będzie też tutaj pasować sałata ze śmietaną i cukrem. Smacznego.
Bardzo smaczne danie, chrupiący kurczak w cieście wonton. Ostatnio robiłam bardzo podobne na parze, a teraz postanowiłam zrobić identyczne, ale smażone. Są bardziej wyraziste, a przede wszystkim chrupiące, ale równie smaczne. Proponuję podawać posypane sezamem. Smacznego.
Bezbłędne kurczakowe kąski, czyli nuggets w migdałowej panierce. Są rewelacyjne i jestem pewna, że i Wam posmakują. Nuggets obtoczyłam w drobno zmielonych migdałach (mączka migdałowa) i uważam, że jest to strzał w dziesiątkę. Są chrupiące z zewnątrz, rumiane, a w środku mięciutkie. Farsz powinien być dość lepki, ale zwarty,… Czytaj dalej…
