Przepisy na Dania z drobiu

Drób jest delikatnym mięsem, nie musi być jednak nudny. Przedstawiamy przepisy na potrawy z drobiu. Wszelkie roladki, paszteciki czy zwykłe drobiowe kotlety mogą stanowić pyszny pomysł na obiad.

Drobiowe półksiężyce z nadzieniem

Obiad | , | 13.08.10
8
skomentuj

Drobiowe półksiężyce z nadzieniem

Fantastyczny pomysł na obiad – drobiowe półksiężyce z nadzieniem. Smakują rewelacyjnie i nawet niejadkom powinny się spodobać. A co to dokładnie? A zmielone mięso drobiowe wymieszane z ciastem naleśnikowym uformowane w półksiężyce (lub coś podobnego) skrywające w środku pyszne nadzienie. Tym nadzieniem jest wędlina i żółty ser. Ser apetycznie ciągnie się w takim gorącym kotlecie i smakuje pysznie!

Ja tym daniem, a w zasadzie i jego niesamowitą prostotą, zachwyciłam się kilka dni temu. Koleżanka poczęstowała mnie… i przepadłam :) Polecam i Wam, bo jest to proste danie, smaczne i efektowne.

Takie drobiowe półksiężyce możecie podać zarówno na niedzielny obiad, na spotkanie ze znajomymi, jak również zabrać do odgrzania w pracy. Proste i smaczne. A w smaku przypomina troszkę mortadelę w panierce i odrobinę moje ulubione coxinha. Życzę Wam smacznego i zapraszam jak zawsze na film.

Czytaj dalej

Kurczak w czekoladzie z bananami

Obiad | , | 26.07.10
13
skomentuj

Kurczak w czekoladzie

Danie, które zachwyca swoim słodko-ostrym smakiem. Kurczak w czekoladzie z bananami to danie bardzo ciekawe w smaku. Jeśli pamiętacie przepis na kurczaka mole, to ten jest pewną wariacją na ten temat. Dodałam banany i migdały, nie żałowałam chili i powstało niesamowicie smaczny obiad. Ostry, o lekkim posmaku gorzkiej czekolady.

Jeśli lubicie kulinarne eksperymenty, a zwykły kurczak Wam się znudził to polecam gorąco właśnie kurczaka w czekoladzie z bananami. Życzę smacznego.

Czytaj dalej

Kurczak zapiekany

Obiad | , , | 24.07.10
6
skomentuj

Kurczak zapiekany

Dzisiaj kolejny fajny przepis na zapiekanego kurczaka. Tym razem kurczak zapiekany w folii w marynacie jogurtowej z przyprawami. Bardzo smaczny i bez tłuszczu. Takiego kurczaka możecie zrobić w piekarniku (np. w folii do pieczenia) lub na grillu.

Ja udka kurczaka obrałam wcześniej ze skóry, więc jest to danie niskokaloryczne. Polecam je również wszystkim na diecie Dukana, bo w tym daniu jest kurczak, jogurt 0% i przyprawy, czyli wszystko co można. A poza tym – prosto i smacznie.

Kurczak zapiekany w tej jogurtowej marynacie posmakuje i małym i dużym, jest jednocześnie delikatny, ale dodatek przypraw sprawia, że ma wyrazisty smak, no i oczywiście nie jest suchy :) polecam Wam to danie nie tylko na lato.

Czytaj dalej

Kotlety z kurczaka i jajka

Obiad | , , | 22.07.10
12
skomentuj

Kotlety z kurczaka i jajka

Lekkie kotleciki smażone bez tłuszczu, w sam raz dla wszystkich na diecie Dukana, ale nie tylko. Bo kotlety z kurczaka i jajka to takie fajne danie, które jest świetnym pomysłem na letni obiad. Proste do zrobienia, lekkie i oczywiście smaczne.

Takie kotleciki z kurczaka i jajka posmakują i małym i dużym, możecie je dowolnie doprawić, chociaż w mojej wersji proponuję dużo świeżo zmielonego pieprzu. Ich przygotowanie zajmie Wam niewiele czasu, wystarczy pokroić drobno kurczaka, wymieszać z jajkami, doprawić i siup na suchą patelnię. Masa jest dość płynną, ale szybko się ścina na patelni dają delikatne w smaku kotleciki.

Polecam szczególnie latem i zapraszam jak zwykle na film. Smacznego!

Czytaj dalej

Kurczak z grilla

Obiad | , | 17.07.10
5
skomentuj

Kurczak z grilla w marynacie

Bardzo smaczny kurczak z grilla w oryginalnej marynacie. Maryna zawiera mielony kminek i pieprz cayenne, jest lekko ostra, ale żaden smak nie dominuje, za to mięsko wychodzi rewelacyjne.

Pomysł na taka marynatę do drobiu podsunęła Kasia z naszego kotletowego forum i muszę przyznać, że wyszło pysznie! Zrezygnowałam jedynie z alkoholu w tej marynacie, a całą resztę zostawiłam bez zmian. Polecam wszystkim, którzy kombinują jak tym razem podać kurczaka z grilla.

Oczywiście tak przygotowany kurczak nadaje się nie tylko na grilla, możecie go równie dobrze usmażyć lub upiec. Smacznego :)

Czytaj dalej

Kurczak mole rojo

Obiad | , | 22.06.10
18
skomentuj

Kurczak mole rojo

Dzisiaj przenosimy się do kuchni meksykańskiej i fantastycznych smaków, których dotąd w ogóle nie znałam. Kurczak w czekoladzie, po meksykańsku, czyli kurczak mole. A jako że jest wiele odmian sosu mole, to temu chyba najbliżej jest do kurczaka mole rojo. To moje pierwsze spotkanie z takimi smakami i jestem kulinarnie zachwycona!

Kurczak w sosie mole rojo to danie, które nam bardzo posmakowało. Ja polecam dodać jeszcze orzeszki piniowe, które  przyznaję pominęłam, ale danie wyszło rewelacyjnie. Ogólnie naprawdę warto spróbować i ja już wiem, że na pewno znów powrócę do tego smaku. Kurczak jest delikatny, sos słodko pikantny (dodatek chili) a całość po prostu pycha.

Jeśli lubicie nowe smaki to zachęcam gorąco do spróbowania. Przepis wypracowałam przeglądając setki stron, ale jeśli ktoś z Was ma rodzinny przepis na kurczaka mole prosto z Meksyku to z ogromną przyjemnością wypróbuję kolejnym razem ;-) Smacznego.

Czytaj dalej

Kotleciki z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem

Obiad | , , | 16.06.10
20
skomentuj

Kotleciki z kurczaka

Z rewelacyjnego przepisu mojej koleżanki Anety, rewelacyjne kotleciki z kurczaka. Po prostu pycha.  Posmakują i dorosłym i dzieciom, są delikatne i smaczne. Kotleciki z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem to fantastyczny pomysł na obiad.

Ja podałam z ryżem. A jak smakują “kotleciki Anety”? Są wyśmienite! Dodatek żółtego sera sprawia, że są lekko ciągnące, pieczarki podkreślają smak, a dzięki kurczakowi są delikatne i uniwersalne. Ich zrobienie jest bajecznie proste, a naprawdę warto.

Jeśli jeszcze nie wiecie co dzisiaj zjeść na obiad to kotleciki z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem polecam w ciemno ;-) Smacznego.

Czytaj dalej

Kogut, czyli kurczak w cieście

Obiad | , , | 02.06.10
6
skomentuj

Kurczak w cieście drożdżowo kruchym

Super atrakcyjna potrawa na stół. Kogut. A w zasadzie to kurczak w cieście. Ciasto jest drożdżowo-kruche, bardzo smaczne, a w środku kawałeczki kurczaka z dodatkiem topionego serka. Pycha.

W zasadzie taki kurczak w cieście mógłby spokojnie zagościć wśród wielkanocnych potraw, ale i na lato jest wyśmienity. Możecie go podawać gorącego, prosto z piekarnika, ale równie smaczny jest na zimno. Jak taka bułka z nadzionkiem. W razie potrzeby danie to dobrze znosi odgrzewanie w mikrofali, więc jeśli zmienicie zdanie lub zostanie Wam troszkę na kolejny dzień, to bez problemu można odgrzać.

Przygotowanie kurczaka w cieście nie jest bardzo trudne, chociaż muszę Wam przyznać, że czasochłonne. Fajnie jednak potem popatrzeć na zachwycone miny gości, którzy siedzą przy stole i troszkę żal im odkrawać nóżkę czy dupkę kurczaka :) Polecam na specjalne okazje, a jeśli wolicie wersję bezmięsną to zachęcam do zrobienia mojej atrakcyjnej ryby w cieście. Smacznego.

Czytaj dalej

Wątróbka z gruszką lub jabłkiem

Obiad | , | 19.05.10
13
skomentuj

Wątróbka z gruszką

Tym razem wątróbka w innej odsłonie, mianowicie wątróbka z gruszką lub jabłkiem. Ostatnio zrobiłam z gruszką i wyszła rewelacyjnie, wcześniej zawsze sięgałam po jabłko. I jeden i drugi owoc smakują w tej kombinacji świetnie. W porównaniu do wątróbki z cebulką, ta jest delikatniejsza i jakby słodsza. Wiele robi też majeranek, którego w tym przepisie nie ma co się bać.

Wątróbka z jabłkiem i majerankiem to przepis, który kiedyś przekonał mnie do wątróbki na tyle, że sięgam teraz po nią w rożnych kombinacjach. I choć wielu z Was znana jest ta kombinacja, to wciąż niektórzy dziwią się, gdy zapraszam ich na wątróbkę lekko słodką, czyli na przykład wątróbkę z gruszką i majerankiem.

Tych z Was, którzy nie znają – zachęcam, a ci, którzy znają, zapewne podpiszą się, że jest to pyszny pomysł na obiad. Smacznego ;-)

Czytaj dalej

Kurczak zapiekany z papryką

Obiad | , | 16.05.10
4
skomentuj

Kurczak zapiekany z papryką

Pomysł na lekkie i szybkie danie z drobiem. Jest to na pewno danie niskokaloryczne. Pierś kurczaka i papryka zapieczone i doprawione – w sam raz na obiad. Kurczaka zapiekanego z papryką proponuję podawać z ryżem.

To taki obiad, który można wyczarować w kilka chwil. Dla osób, które nie przepadają za suchymi kawałkami kurczaka proponuję serwować danie z kleksem gęstej śmietany lub sosem majonezowo-ketchupowym. Co prawda są to kolejne kalorie, ale do smaku można zaszaleć. Tym bardziej, że całe danie jest dość lekkie.Smacznego.

Czytaj dalej

1234»