Przepisy na Dania niskokaloryczne

Jeśli nie lubicie ciężkich, tłustych potraw, to właśnie tutaj znajdziecie przepisy na dania niskokaloryczne. Takie, które można bez wyrzutów sumienia jeść na diecie i można powiedzieć, że są to dania “light”.

Kurczak zapiekany

Obiad | , , | 24.07.10
4
skomentuj

Kurczak zapiekany

Dzisiaj kolejny fajny przepis na zapiekanego kurczaka. Tym razem kurczak zapiekany w folii w marynacie jogurtowej z przyprawami. Bardzo smaczny i bez tłuszczu. Takiego kurczaka możecie zrobić w piekarniku (np. w folii do pieczenia) lub na grillu.

Ja udka kurczaka obrałam wcześniej ze skóry, więc jest to danie niskokaloryczne. Polecam je również wszystkim na diecie Dukana, bo w tym daniu jest kurczak, jogurt 0% i przyprawy, czyli wszystko co można. A poza tym – prosto i smacznie.

Kurczak zapiekany w tej jogurtowej marynacie posmakuje i małym i dużym, jest jednocześnie delikatny, ale dodatek przypraw sprawia, że ma wyrazisty smak, no i oczywiście nie jest suchy :) polecam Wam to danie nie tylko na lato.

Czytaj dalej

Kotlety z kurczaka i jajka

Obiad | , , | 22.07.10
10
skomentuj

Kotlety z kurczaka i jajka

Lekkie kotleciki smażone bez tłuszczu, w sam raz dla wszystkich na diecie Dukana, ale nie tylko. Bo kotlety z kurczaka i jajka to takie fajne danie, które jest świetnym pomysłem na letni obiad. Proste do zrobienia, lekkie i oczywiście smaczne.

Takie kotleciki z kurczaka i jajka posmakują i małym i dużym, możecie je dowolnie doprawić, chociaż w mojej wersji proponuję dużo świeżo zmielonego pieprzu. Ich przygotowanie zajmie Wam niewiele czasu, wystarczy pokroić drobno kurczaka, wymieszać z jajkami, doprawić i siup na suchą patelnię. Masa jest dość płynną, ale szybko się ścina na patelni dają delikatne w smaku kotleciki.

Polecam szczególnie latem i zapraszam jak zwykle na film. Smacznego!

Czytaj dalej

Otrębowe placuszki

Małe dania | , , | 15.07.10
9
skomentuj

Placuszki otrębowe Dukan

Coś dla wszystkich na diecie Dukana, ale nie tylko ;-) Smakowite placuszki otrębowe, które z powodzeniem mogą zastąpić  pieczywo. Smaży się je oczywiście bez tłuszczu, po prostu na suchej patelni teflonowej. W ich skład wchodzą jedynie otręby i jajko.

Są bardzo smaczne i delikatne, jeśli lubicie można je posolić. I niekoniecznie jest to propozycja tylko dukanowców, ale tak po prostu zachęcam każdego do ich spróbowania. Jeśli zaś chodzi o dietę Dukana, to otręby można jeść w ilościach ograniczonych, tak na oko to są mniej więcej dwa otrębowe placuszki :)

A cała reszta może jeść bez ograniczeń :) my robiliśmy sobie ostatnio całe otrębowe śniadanko, pycha!

Czytaj dalej

Zupa warzywna ze szparagami

Zupy | , | 13.07.10
8
skomentuj

Zupa ze szparagami

Zupa idealna na letni wieczór, lekka, szybka i syci. I chociaż wiele osób w upał nie myśli o zupach, to jednak ja zawsze jakiś ciepły posiłek staram się zjadać. Taka zupa warzywna ze szparagami jest delikatna i bardzo smakowita. Jest to w sumie taki warzywny rosołek, tyle, że smak pysznych szparagów dodaje “tego czegoś”.

Ja podają tą zupę z malutkimi kluseczkami typu muszelki, Wy możecie też jak neapolitańską na przykład posypać żółtym serem lub zaserwować z grzankami z chleba. Zupa warzywna ze szparagami jest pyszna i póki mamy tyle pysznych, świeżych warzyw warto się zajadać takimi właśnie daniami. Smacznego.

Czytaj dalej

Chłodnik

Małe dania | , , , | 05.07.10
12
skomentuj

Chłodnik

Był już przepis na chłodnik na botwince czy chłodnik jogurtowy, a dzisiaj po prostu chłodnik na buraczkach. Taki całoroczny chłodnik, który u mnie gości najczęściej, bo bez względu na to jakie buraczki – czy młode czy te starsze, to zawsze smakuje rewelacyjnie.

Buraczki zawsze ścieram na tarce o grubych oczkach, do tego jest ogóreczek, dużo szczypiorku i zawsze jajko. Często dodaję też rzodkiewkę lub rzepę. Wszystko doprawiam mocno pieprzem, a bazą jest mleko zsiadłe. Jak nie mam zsiadłego to maślanka, kefir lub jogurt, w każdym razie chłodnik to najlepsze danie na lato ;-) Smacznego.

Czytaj dalej

Chłodnik jogurtowy

Małe dania | , , | 10.06.10
10
skomentuj

Chłodnik jogurtowy

Jak jest upał to warto sięgać po wszelkiego rodzaj chłodniki. Dzisiaj zapraszam Was na super szybki i fantastycznie prosty chłodnik jogurtowy. Prosty i smaczny.

Chłodnik jogurtowy to nic innego jak ogórek, rzodkiewka, szczypior wymieszane z jogurtem i doprawione pieprzem i solą a do tego jajko. Prawda, że proste? Takie danie może stanowić lekki obiad lub małą przystawkę, idealne danie na zimno. Polecam i smacznego życzę ;-)

Czytaj dalej

Łosoś w papilotach ze szparagami

Obiad | , , | 05.06.10
1
skomentuj

Łosoś w papilotach ze szparagami

To jedno z tych dań, które niewielkim nakładem pracy dają niesamowity efekt smakowy. Łosoś w papilotach ze szparagami, to nic innego jak zapiekany łosoś w sreberku z dodatkiem szparagów. Ja wybrałam szparagi białe, ale z powodzeniem możecie je zastąpić zielonymi.

Przygotowanie tego dania zajmie Wam niewiele czasu, a danie wzbudzi zachwyt i gości i domowników :) Delikatny łosoś, zioła i miękkie szparagi. Pycha! Takie danie możecie podawać na talerz prosto ze sreberka, cieplutkie i aromatyczne. Rybę warto posypać wspomnianymi ziołami (ja użyłam soli ziołowej), skropić lekko cytryną i tyle. Czasem te proste pomysły są najlepsze. Polecam i smacznego życzę.

Czytaj dalej

Chłodnik z botwinką

Obiad | , , , | 04.06.10
5
skomentuj

Chłodnik z botwinką

Za oknem jest już coraz cieplej, więc czas na pyszny chłodnik. Dzisiaj proponuję Wam chłodnik z botwinką. Delikatny, smaczny, po prostu pycha. W ciągu lata robię zazwyczaj chłodnik z buraczków, ale wiosną, kiedy pojawiają się młode małe buraczki z listkami, czyli botwinką, to najchętniej zjadałam właśnie taki na botwince.

Prócz botwinki jest tu ogórek gruntowy, rzodkiewka, szczypiorek i jajko, a do tego przyprawy i zsiadłe mleko… mmmm! Z tym zsiadłym mlekiem równie bywa, jak go nie mam, to sięgam po jogurt albo kefir. Chłodnik z botwinką smakuję wyśmienicie. Polecam nie tylko na upał :)

Czytaj dalej

Minestrone

Zupy | , , | 26.05.10
2
skomentuj

Minestrone

Pyszna, kolorowa mieszanka warzyw, posypana startym serem żółtym. Minestrone, bo o niej mówię to pyszna włoska zupa. Bardzo pyszna :) W zasadzie trudno o jeden przepis na minestrone, bo jest to zupa z warzyw sezonowych. Ja podaję Wam taki najbardziej ogólny, z marchewką, kapustą, pomidorami i fasolą. Teraz, można by do niej dodać szparagi lub groszek, potem bób. Jest wiele możliwości. Mój przepis oparłam na miesięczniku ”Sól i pieprz” i książce Jamiego Olivera i jest pycha :)

Minestrone jest na bazie bulionu, najlepszy jest wywar z gotowania kurczaka, ale z powodzeniem możecie wykorzystać bulion z kostki. Zupa na pewno wyjdzie smaczna. Co jeszcze jest ważne przy robieniu minestrone? Cześć warzyw na początku lekko trzeba podsmażyć, by wydobyć z nich dodatkowy “smaczek” :)

Ach i nie zapominajcie o żółtym serem. Taka minestrone posypana żółtym serem… mmm pycha! Tak jak uwielbiam ciągnący ser w zupie neapolitańskiej, tak samo w minestrone smakuje pysznie. Polecam minestrone na wiosnę :) Smacznego.

PS: Minestrone to hasło-danie, które było rozwiązaniem wczorajszego konkursu na Facebooku – nagrodą był nasz super kubek :) ale niebawem pojawią się kolejne mini konkursy, podpowiem, że pewnie coś na forum, ale nie tylko.

Czytaj dalej

Kurczak zapiekany z papryką

Obiad | , | 16.05.10
3
skomentuj

Kurczak zapiekany z papryką

Pomysł na lekkie i szybkie danie z drobiem. Jest to na pewno danie niskokaloryczne. Pierś kurczaka i papryka zapieczone i doprawione – w sam raz na obiad. Kurczaka zapiekanego z papryką proponuję podawać z ryżem.

To taki obiad, który można wyczarować w kilka chwil. Dla osób, które nie przepadają za suchymi kawałkami kurczaka proponuję serwować danie z kleksem gęstej śmietany lub sosem majonezowo-ketchupowym. Co prawda są to kolejne kalorie, ale do smaku można zaszaleć. Tym bardziej, że całe danie jest dość lekkie.Smacznego.

Czytaj dalej

12»