Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Dania jednogarnkowe
Rewelacyjne danie jednogarnkowe – forszmak, a dokładniej forszmak dragomirowski, czyli forszmak wzbogacony o ziemniaki, dzięki czemu zyskujecie pełne, sycące danie i nie musicie się martwić z czym je podać. Nie oszukujmy się forszmak to nie jest najlżejsza kuchnia, ale na pewno jest to kuchnia przesycona aromatami. Danie wywodzi się z kuchni kresowej, pachnie pięknie wędzonką, jest sycące i naprawdę chce się sięgnąć po dokładkę.
Strogonow, czyli popularne danie jednogarnkowe przygotowane z wołowiną, które tak naprawdę nazywa się boeuf Stroganow, ale bardziej przyjęło się pod nazwą strogonow czy strogonof (to ostatnie od beef stroganoff). Krótką lekcję nazewnictwa mamy za sobą, to jeszcze dodam, że danie to wywodzi się z kuchni rosyjskiej a nazwa wzięła się od nazwiska rosyjskiego dyplomaty – Stroganowa. Ufff… a jak u Was nazywa się to danie? strogonow, stroganow, strogonof…?
Sycące danie z kuchni meksykańskiej – chili con carne. Danie szybkie, które przygotujecie w jednym garnku bez konieczności brudzenia dodatkowych misek. Chili con carne, w skrócie chili, to danie oparte na mielonej wołowinie, doprawione tytułowym chili, którego smak łagodzi moja ulubiona czerwona fasolka.
Rewelacyjna, kolorowa i sycąca zupa na początek wiosny. W dodatku paprykowa zupa z soczewicą jest zdrowa no i smaczna :) Ma lekko cierpki, paprykowy smak, który łagodzi soczewica i brokuły. Do zupy polecam dwie różnokolorowe papryki, wtedy zupa będzie bardziej wiosenna.
Bardzo smaczna zupa kapuściana. Część z Was pewnie kojarzy podobną zupę z dietą kapuścianą, ale pomijając ten aspekt, zupa jest po prostu pyszna i sycąca. Idealna na chłodniejsze wieczory.
Jeśli szukacie fajnego pomysłu na rybę, to gorąco polecam Wam właśnie to danie. Jest to coś na pograniczu zupy, jednak bardziej wyraziste w smaku, a jednocześnie sycące. Morszczuk z groszkiem to danie idealne na obiad. Smacznego.
Pyszna, aromatyczna i idealna na jesień – zupa gulaszowa! To jeden z tych przepisów, o które bardzo prosiliście w „liście życzeń” i choć trudno mi wszystkie szybko zrealizować, to tym razem zapraszam właśnie na tę pyszną zupę. Jeśli nie mieliście okazji jeść zupy gulaszowej to nie powinniście dłużej czekać…. Czytaj dalej…
Danie, do którego przygotowania będzie Wam potrzebny jeden garnek, a jeszcze lepiej głęboka patelnia :) Pulpeciki z makaronem w sosie pomidorowym, to danie leniwe a bardzo smaczne. Suchy makaron wrzuca się do wywaru, w którym gotuję się pulpeciki, dzięki temu nabiera smaku a jednocześnie wciąga nadmiar sosu. Jest to… Czytaj dalej…
Dzisiaj pyszna fasolka po bretońsku, którą uwielbiam. Syci i smakuje wyśmienicie. Fasolkę możecie przygotować na dwa sposoby – w wersji normalnej a także w takiej super szybkiej. Ta wersja szybka powinna się spodobać wszystkim zapracowanym, bo przygotujecie ją w kilka minut, a potem wystarczy, że zostawicie na niewielkim ogniu,… Czytaj dalej…
Uwielbiam bigos, szczególnie taki dobrze zrobiony, polski bigosik. Mój Mąż robi najlepszy bigos, zazwyczaj jest to wielki gar bigosu, a miska takiej strawy potrafi rozgrzać nawet w najbardziej mroźny dzieńł. Pycha. Ten bigos to bigos staropolski, z wieloma rodzajami mięsiwa, grzybkami, śliwkami i winem. Znam wiele bigosów, w różnych… Czytaj dalej…
