Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Stół świąteczny nakrywamy zazwyczaj uroczyście, dominuje czerwień (zobaczcie dekoracje tradycyjną z czerwienią) lub złoto (dekoracja złocista). Jeśli przy takim stole będą dzieci lub po prostu chcecie wprowadzić kilka uroczych motywów to do dzieła. Nie trzeba dużo. Wystarczy urocza solniczka o kształcie świątecznego renifera albo patera imitująca piernik.
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Serwetka złożona w dwie fale
Ciasteczka i ciastka
Kruche ciasteczka niewielkich rozmiarów są idealnym dodatkiem do kawy lub herbaty. A może nie kruche a ciasteczka owsiane, albo z nadzieniem? Przepisy na ciasteczka i większe ciastka są właśnie w tym dziale.
Pyszne, domowe eklerki przełożone bitą śmietaną. Lekkie i… proste do zrobienia! Naprawdę. Na pewno zrobią furorę na stole, a nie powinny przysporzyć problemów podczas przygotowania. Do nadziania możecie wykorzystać również krem na bazie budyniu, a ja skusiłam się na eklerki z ubitą śmietaną. Pycha! Moje eklerki były średniej wielkości,… Czytaj dalej…
Pyszne niewielkie ciasteczka migdałowe na bazie samych białek. Są niewielkie,delikatne, bardzo słodkie i strasznie szybko znikają z talerza. To takie nieprzyzwoite słodkości, niby niewielkie, leciutkie, a pochłaniać je można bez ograniczeń. Do zasłodzenia :) Fajny pomysł na wykorzystanie pozostałych białek (ja akurat robiłam budyń), zamiast migdałów możecie zmielić inne… Czytaj dalej…
Pyszne smażone ciasteczka idealne nie tylko od święta, tym razem są to ciasteczka z bananami i żurawiną. Zrobiłam je z tego samego ciasta co smażone pierożki grzybowe, tyle tylko, że tym razem w wersji słodkiej. W smaku są pyszne, najlepsze na ciepło. Jeśli ostygną, to warto je chociaż na… Czytaj dalej…
Bardzo dobre kruche babeczki z bakaliowy nadzieniem. Nadzienie jest chrupiące, nie miękkie. Raczej do popijania ze szklanką mleka lub herbaty, nie za słodkie, takie w sam raz. Babeczki bakaliowe zrobicie bez problemu, ciasto jest bardzo proste w obróbce. Babeczki są kruchutkie, nie zapadają się podczas pieczenia itd. Możecie też… Czytaj dalej…
Dla wielbicieli kruchych ciasteczek i maku, mam rewelacyjne spiralki makowe. To również dobry pomysł na wykorzystanie pozostałego po ciasteczkach na choinkę ciasta czy masy makowej niewykorzystanej przy robieniu makowca. Spiralki makowe to po prostu kruche ciasteczka, które w środku skrywają mak. Są chrupiące, słodkie i idealne na święta do… Czytaj dalej…
Ciasteczka idealne na choinkę – szybkie do zrobienia, kruche, pachnące i podejrzanie szybko znikające z tej choinki ;-) To nie są pierniczki, ani maślane ciasteczka, to coś pomiędzy. Ciasteczka na choinkę są bardzo dobre, możecie również zapakować je w małe woreczki i wręczać jako prezenty swoim bliskim. To co… Czytaj dalej…
Kruche maślane ciasteczka na jeden gryz. Idealne na święta, jak i każdego dnia, bo są niewielkie, szybko można je zrobić a w smaku są bardzo dobre. Ja zrobiła kruche kulki z rumem, ale możecie dodać swój ulubiony smak także w postaci syropu (np. pomarańczowego). Te ciasteczka są idealne do… Czytaj dalej…
Jeśli lubicie francuskie ciasteczka, to mam dla Was kolejną smakowitą propozycję. Tym razem ciastka francuskie z gruszką i kakao oraz lekką nutą cynamonu. Bardzo jesienne, bardzo smaczne i bardzo szybko znikające ze stołu. Gruszka, kakao i cynamon to połączenie niesamowicie pociągające, które skusi każdego. Dlatego jeśli jesteście na jakiejkolwiek… Czytaj dalej…
Nektarynki moim zdaniem są najlepsze bez dodatków, jednak miałam rozmrożone ciasto francuskie i na szybko zrobiłam ciastka. I powiem Wam, że wyszły rewelacyjnie! Chrupiące, lekko kwaskowate, po prostu pycha. Zrobienie takich ciastek francuskich z nektarynką zajęło mi nie więcej niż pięć minut, a efekt okazał się świetny. Oczywiście zamiast… Czytaj dalej…
Przepis kryzysowy, czyli: „gdy w domu pusto, a goście za rogiem” to robię ciastka francuskie z jabłkami :) Za każdym razem wszystkich zachwycają, a ja robię je w biegu. Co nie zmienia oczywiście faktu, że są pyszne. W zamrażarce zawsze mam opakowanie ciasta francuskiego, a w koszyku owoce. Przygotowanie… Czytaj dalej…
