Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Ciasta kruche
Przepisy na kruche ciasto, począwszy od tarty z różnymi dodatkami a na mazurkach słodkich kończąc.
Przepis na prostą i smaczną tartę z kremem na bazie słodzonej i usztywnionej śmietany. Tarta panna cotta. Lekka jak piórko i niesamowicie smaczna. Ja polałam ją czekoladą, ale możecie zrobić również wersję z truskawkami czy dżemem owocowym np. z rabarbaru. Przygotowanie tej tarty nie jest trudne, ja zazwyczaj robię… Czytaj dalej…
Tym razem pyszna szarlotka z bezą, która na pewno wyjdzie każdemu. Lekka, delikatna i rozpływająca się w ustach. Kruche ciasto jest proste w przygotowaniu, a potem wystarczy je zetrzeć na tarce, położyć duszone jabłka, troszkę cynamonu… mmm, sami zobaczycie, że proste. Jeśli wolicie białą a nie beżową bezę to… Czytaj dalej…
Pokazywałam Wam jak robię dżem z czarnej porzeczki, a to był tylko wstęp do fantastycznego ciasta! Dzisiaj zapraszam na pleśniak. Albo jak kto woli skubaniec czy kruszeniec, w różnych częściach kraju różnie się nazywa, ale wszędzie smakuje tak samo pysznie :) Chociaż u mnie pleśniaka często się nie robiło,… Czytaj dalej…
Te babeczki robiłam przy okazji tarty z bakaliami ja wykorzystałam resztki ciasta i zrobiłam takie właśnie kruche babeczki z bakaliami. Wyszły pyszne, tak samo jak i tarta. Jeśli miałabym doradzać co lepsze tarta czy babeczki to powiem tak: w tarcie jest więcej nadzienia, jest słodsza, a babeczki za to… Czytaj dalej…
Pyszna alternatywna dla sernika – tarta z serem. Wykorzystałam do niej serek waniliowy i twaróg, przez co masa serowa jest gęsta i niesamowicie smaczna. A do tego kruchy spód i czekolada na wierzchu. To ostatnie możecie pominąć, bo to straszne łakomstwo :) chyba, że jesteście łakomczuchami to oczywiście tartę… Czytaj dalej…
Co za pyszna tarta! Bomba! Tarta z truskawkami i kremem panna cotta, jest bajeczna, pyszna i lekka. Smakuje jak wielka owocowa babeczka a znika w tempie ekspresowym. Przyznaję, że wykorzystałam jeszcze hiszpańskie truskawki, bo tych polskich wyczekuję z takim napięciem, że już dłużej nie wytrzymałam :) Tarta z truskawkami… Czytaj dalej…
Najlepsza tarta jaką zrobiłam, ba, zastanawiam się, czy nawet nie najlepsze ciasto! Do tej pory moim ulubionym bakaliowym ciastem było ciasto orzechowe pychotka, a teraz ma poważną konkurencję :) Tarta z bakaliami jest po prostu niesamowicie smaczna. Słodka, sycąca i pełna bakalii. Z bakalii dałam prawie wszystko – orzechy,… Czytaj dalej…
Pyszna, lekko kwaskowata, miejscami słodka i w dodatku krucha – tarta z rabarbarem! Pyszna, smaczna i w dodatku ładnie wygląda na stole, tak wiosennie. Rabarbar krzyczy ze straganów by po niego sięgać, często pomijany, a taki dobry. Ja polubiłam się z rabarbarem, a w wypiekach wyjątkowo. Tarta z rabarbarem… Czytaj dalej…
A tak naprawdę to babeczki z masą krówkową, ale u mnie wszyscy mówią na nie babeczki z kajmakiem. Są słodkie w środku z lekką orzeźwiającą nutą dżemu i kruche na zewnątrz. A do tego orzeszek. Takie babeczki często kupowaliśmy w cukierni, a przecież tak szybko można zrobić je samemu…. Czytaj dalej…
Jeśli lubicie słodki cytrynowy smak i do tego uwielbiacie miękką bezę to tarta cytrynowa z bezą na pewno Wam posmakuje. Jest cytrynowa, na kruchym spodzie i z bezową chmurką za wierzchu. Kwaskowatość kremu cytrynowego jest właśnie łagodzona przez słodką bezę. W zasadzie tarta cytrynowa z bezą jest bardziej słodka… Czytaj dalej…
