Przelicznik kuchenny


Dawno obiecany przelicznik kulinarny, czyli podręczny spis, który ułatwi Wam przeliczanie szklanek na gramy i odwrotnie. Uważam, że waga jest bardzo fajnym pomocnikiem domowym, ale odmierzanie przy pomocy szklanki czy łyżki wcale nie jest gorsze. Sama często korzystam z takiej "miary", szczególnie przy tych prostszych przepisach. Jeśli zapomniałam o czymś, to piszcie, będziemy dopisywać.

Waga

Fajnie, że korzystasz z mojego przelicznika, mam nadzieję, że Ci ułatwi wiele. W kuchni przydaje się też waga kuchenna, najtańszą można mieć już za 25 zł (zobacz taką). Ja sama używam obecnie wagi takiej kenwood, 125 zł, ta ze zdjęcia służyła mi 8 lat, była z tchibo :)

Podstawowe założenia

Zakładamy, że szklanka do odmierzania ma pojemność wody 250 ml = 250 g

W przypadku wody gramy i mililitry to to samo. Warto poszukać takiej szklanki lub kubka, u mnie, jak szukałam, to większość szklanek miała 200 ml, a kubków 300 ml. Jeśli jednak wszystko odmierzacie szklankami (takimi samymi), to nie powinno mieć to wpływu na efekt końcowy. Mówiąc krótko – ciasto wyjdzie zarówno osobie odmierzającej wszystkie składniki szklanką o pojemności 250 ml, jak i tej 200 ml. I z moich obserwacji sprawdza się to w 90%. :)

Dodatkowo 1 łyżka to 15 ml, a 1 łyżeczka 5 ml.

Płyny

Mleko

  • 1 szklanka = 250 ml
  • 1 łyżka = 15 g
  • 1 łyżeczka = 5 g

Olej

  • 1 szklanka = 225 g
  • 1 łyżka = 15 g
  • 1 łyżeczka = 5 g

Śmietana 30% do ubijania

  • 1 szklanka = 270 g
  • 1 łyżka = 16 g
  • 1 łyżeczka = 5 g

Śmietana 18%

  • 1 szklanka = 230 g
  • 1 łyżka = 12 g
  • 1 łyżeczka = 4 g

Wino

  • 1 szklanka = 250 ml
  • 1 łyżka = 15 g
  • 1 łyżeczka = 5 g

Mąki

Mąka pszenna (zwykła, jasna, typ 550)

  • 1 szklanka = 160 g
  • 1 łyżka = 10 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Mąka pszenna chlebowa (typ 750)

  • 1 szklanka = 150 g
  • 1 łyżka = 9 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Mąka pszenna razowa (typ 2000)

  • 1 szklanka = 145 g
  • 1 łyżka = 10 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Mąka żytnia chlebowa (typ 720)

  • 1 szklanka = 145 g
  • 1 łyżka = 9 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Mąka żytnia razowa (typ 2000)

  • 1 szklanka = 120 g
  • 1 łyżka = 8 g
  • 1 łyżeczka = ~3 g

Mąka orkiszowa razowa (typ 2000)

  • 1 szklanka = 150 g
  • 1 łyżka = 9 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Mąka ziemniaczana

  • 1 szklanka = 200 g
  • 1 łyżka = 12 g
  • 1 łyżeczka = 4 g

Cukier itp.

Cukier

  • 1 szklanka = 240 g
  • 1 łyżka = 14 g
  • 1 łyżeczka = 5 g

Cukier puder

  • 1 szklanka = 170 g
  • 1 łyżka = 12 g
  • 1 łyżeczka = 4 g

Inne

Otręby pszenne

  • 1 szklanka = 105 g
  • 1 łyżka = 10 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Mak suchy

  • 1 szklanka = 160 g
  • 1 łyżka = 10 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Kakao gorzkie

  • 1 łyżka = 8 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Wiórki kokosowe

  • 1 szklanka = 115 g
  • 1 łyżka = 8 g

Kasza manna

  • 1 szklanka = 190 g
  • 1 łyżka = 12 g
  • 1 łyżeczka = 4 g

Bułka tarta

  • 1 szklanka = 150 g
  • 1 łyżka = 8 g

Ryż suchy

  • 1 szklanka = 225 g
  • 1 łyżka = 14 g

Sól

  • 1 łyżka =19 g
  • 1 łyżeczka = 7 g

Żelatyna

  • 1 łyżka = 10 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Inne miary

  • jaja: 1 jajko ( średniej wielkości) = 50 g
  • drożdże: 5 g drożdży suszonych = 10 g drożdży świeżych, przy zamianie drożdży suszonych na świeże trzeba suszone razy dwa
  • zakwas: 60 g zakwasu to 3 łyżki lub 2 mocno kopiaste
  • masło: kostka masła zazwyczaj ma 200 g, margaryny 250 g, a masło osełka 300 g

Jeśli o czymś zapomnieliśmy, to piszcie. :) W razie pytań też.

Paulina Stępień

kotlet.tv

Odpowiedz na „hehAnuluj pisanie odpowiedzi

Komentarze: 347

Ale fajnie

Witaj Paulinko! Czy Ty wiesz ile wychodzi na szklankę 160 g płynnego miodu ? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam.

  • Kasica

To okolo 4-5 lyzek

ile to jest 2 dag przyprawy do piernika.Ile to jest przeliczając na łyżeczki.

  • Ola

1 łyżeczka przyprawy do piernika waży 5 g, a więc potrzebujesz 4 łyżeczki tej przyprawy :)

  • Sranonim

Nie ma jak to odpisac na pytanie 5 mies pozniej :’)

przydało by się jeszcze ile g płynnego miodu jest w łyżce:)

  • Ola

Łyżka płynnego miodu waży 25 gramów :)

Bardzo pomocne

Witam serdecznie man pytanie ile to 53g mleka w proszku dla dziecka u w przeliczeniu na lyzeczke mala

A miodu?

a miodu 330g to ile ?

  • Ola

330 g miodu to 1 szklanka i 1 łyżeczka miodu

300 gram cukru ile to szklanek

  • Ola

Klaudia, 300 gram cukru to 1 i 1/4 szklanki.

Ile waży 1 szklanka Mąki Szymanowskiej? Jest to mąka pszenna, uniwersalna, typ 480.

A ryz? Ile to 50g

  • Klaudyna

jest to 8 łyżek lub pół szklanki typu rzymskiego, pozdrawiam cieplutko!

Mam pytanie: w przepisie mam napisane 140 ml czekolady, a mam ją w kostkach i na razie nie zamierzam rozpuszczać. Jak to odmierzyć?

Paulina Stępień

popatrz na opakowanie, standardowo tabliczka ma 100 g :) bierzesz niecałe 1,5 tabliczki.

Dla drożdży suszonych przelicznik wynosi ok 2.5, natomiast dla instant ok 3. Pozdrawiam

  • Odka

Fabryka jedzenia

Bardzo pomocne,znalazlam wszystko co potrzebowalam nawet przelicznik miodu ktos dopisal super dziekuje :-)

Masakra ja dalej nie ogarniam!! to ile to jest 550g mąki pszennej na szklanki?!

Paulina Stępień

550 / 160 g :) 3,4, czyli można uznać, że prawie 3,5 szklanki

A ile gram masła mam rozpuścić żeby mi wyszło 150ml?

  • ania

niekoniecznie. 1 ml = 1 g w przypadku wodyu, a w przypadku innych produktow to zelezy of ich wagi / ciezkosci. np olej jest ciezszy niz woda wiec 1 ml oleju bedzie mial wiecej niz 1 gram

Czy 36% śmietanę mogę odmierzyć jak Pani podała w 30%?

lyzka miodu ile jest

A kupcie Sobie Wage

  • Basia

To chyba najlepsza odpowiedź! Mieszkam w USA wiec tutaj wszystko jest w uncjach i funtach. Juz od godziny szukam odpowiedzi jak przeliczyc 50 gram drozdzy!!! Pół kostki nic mi nie mówi bo nie wiem jak wygląda kosta drożdzy!!!

20 ml oleju kokosowego to ile będzie g.?

Mam pytanie ile to jest 6 uncji czekolady

Ile to 6 uncji czekolady

Rolady pachną bombowo. Marchewka prawie wygląda jak ciało pod ostrzałem.

350 g starej marchewki to ile szklanek

350 g starej marchewki to ile szklanek ?

1/4 sody oczyszczonej to ile to jest?

Maka kokosowa maka migdalowa. ☺

Super dziękuję

Moja łyżka nie ma 15ml np wody, tylko 7.5ml. Natomiast łyżeczka ma 2.5ml.

20 dak smietany kremowo 36 procentowej ile to jest

bardzo fajne

Ile to jest 100g cukru? Ile to łyżeczek?

Ile to jest 250g makijaż pszennej w przeliczeniu na szklanki i cukiergonomiczne tez ile to szklanek 250g

3/4 łyżki soku z pomarańczy to ile to jest tych łyżek ?

Paulina Stępień

to jest ułamek, znaczy trzy czwarte, czyli niepełna

  • Misia

Wez idiotko nie rob sobie wipchy

a 1/4 łyżeczki soku z cytryny to też ile to jest łyżeczek ?

  • Ola

Angela podziel sobie łyżeczkę na 4 części i jedna z tych części to 1/4

  • Mistrz

Łyżeczka ma nie określony kształt. Tak się nie da…

A musli płatki?

Ile ml ma łyżka octu spirytusowego 10%?

A ile waży 1 kg cukru?

  • Mistrz

1000 gramów. Pomogłem ?

Hej
Jesli mozna ile to jest 200 g preparowanej pszenicy w szklankach najlepiej?
pozdrawiam Gosia

Witam ile to jest 30g zakwasu chodzi mi bardziej ile czego dodac zeby tyle wyszlo zakwasu bo jestem ciemna w tym a chce wypróbować przepis na chlebek . Dziekuje za odpowiedz pozdrawiam😁

Ile to jest 73g jaki, 23g kakao , 0,25pr do pieczenia i 40ml oleju . Pomóżcie proszę bo robię ciasto

aa 120 g masła to ile

Czy moglabys mi powiedziec ile to jest 100 gram rozpuszczonego masla przeliczjac na lyzki. Z gory dziekuje :)

A te lyzki/lyzeczki to maja byc czubate czy plaskie? Podejrzewam ze podobna zasada do szklanek 200/250 ml, ale moge sie mylic. Dziekuje I pozdrawiam

Super dziekuje warto sobie przypomniec

Przepraszam -ile łyżek będzie w 500 g miodu ???? będę wdzięczna
i dziękuję za ten przelicznik :):):)

Bardzo dziękuję za niezmiernie przydatne wiadomości. Pozdrawiam.

50 gram masła…ile to jest…
Pomocy :-(

bardzo mi to pomogło, dziękuje.

A Woda??? Takej prostej rzeczy zapomnieliście :P

i szklanka plynu to 220 ml a nie 255 ml. jesli ktos ma duzy kubek to moze faktycznie wychodzic 250. Co do mleka, oleju I smietany autor zaklada ze 1 ml = 1 g a to nie prawda, bo t zalezy of ciezaru cieczy czyli bedzie inne w kazdym przypadku. Co do wagi masla, oselki itp to no comment bo te wagi sa napisana na opakowaniu, ze np maslo ma 250 g wiec co to za przelicznik?

Kupta se wagę :-)

Lubię gotować, dość często piekę ciasta, a Pani przelicznik bardzo mi w tym pomaga. Najbardziej ułatwił mi życie, kiedy waga odmówiła posłuszeństwa 😀
To najlepszy przelicznik miar jaki widziałam. Jest w nim prawie wszystko. Super !
Pozdrawiam serdecznie 🤗