Pożywna sałatka z soją

Wiosną i latem warto sięgać po sałatki, te z kurczakiem czy dzisiejsza sałatka z soją mogą stanowić oddzielne danie. Sałatka ma lekko orzechowy smak – jest tu pełna białka soja oraz orzechy. Wszystkie dodatki możecie dowolnie mieszać i zmieniać, ale na pewno spora miska takiej sałatki, przygotowana na miksie sałat, będzie bardzo pożywna i zdrowa.

Do takiej sałatki możecie podać upieczony chleb razowy lub szybsze puszyste bułeczki. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Sałatę rwę na kawałki, na to wrzucam ugotowaną soję, dodaję pokrojoną mozzarellę (lub taką w mini kulkach), pomidorki, orzechy, bazylię i wszystko polewam oliwą, octem i posypuję pieprzem.

Sałatka z soją
Sałatka z soją
15 czerwca 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.