Pomysły na sushi


Zapraszam Cię na garść pomysłów na sushi. Jakie sushi zrobić w domu, jakie składniki wybrać i co z czym łączyć.

Pomysły na sushi krok po kroku

Składniki:

to może ci się przydać:

  • łosoś
  • łosoś wędzony
  • mango
  • awokado
  • ananas
  • paluszki surimi
  • ogórek
  • szczypiorek
  • sałata
  • krewetki
  • sezam

Moje porady:

  • poczytajcie o tym, jak przygotować ryż do sushi i właściwy sos octowy do zalania ryżu
  • Pomysły na sushi

    Krok 1: Przygotujcie sobie wszystkie składniki. Ja kroję mango, awokado, podsmażam lub piekę rybę. Do ryby, na koniec pieczenia lub smażenia warto dodać 2-3 łyżki sosu teriyaki dzięki temu zyska fajnej słodyczy. Tutaj siekam drobno łososia, doprawiam cytryną, chili i dodaję posiekanego pora.

  • Pomysły na sushi

    Krok 2: Ryż układam na algach, na to dodatki. To takie europejskie sushi, czy też bardziej amerykańskie, jak california sushi :) Chodzi o składniki, możecie zrobić z jednym lub kilkoma.

  • Pomysły na sushi

    Krok 3: Roluję ścisło. Im ściślej tym lepiej. Matą możecie nadać kształt kwadratu, a nawet trójkąta.

To teraz czas na kilka sushi wariacji, czyli jak przygotować sushi w domu.

1. Tuńczyk / szczypior / mango

Tuńczyka wykorzystałam surowego, ważne by był świeży, do tego dojrzałe mango i szczypior. Świetny zestaw.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

2. Krewetki w tempurze / mango

Polecam Ci przygotowanie krewetek w tempurze, to świetny dodatek do sushi, są lekko chrupiące, fajnie pasują i do mango i do pora.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

3. Tuńczyk / kawior / awokado

A tutaj grillowałam tuńczyka, delikatnie, by był delikatny w środku. Do tego awokado, kawior.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

4. Łosoś / tuńczyk / mango

Łosoś, tuńczyk i mango, ale co ważne wyjątkowo bez ryżu. Trochę takie sashimi, bardzo smaczne, ja uwielbiam!

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

5. Tatar z łososia / ogórek /

Uwielbiam ten zestaw, zostałam kiedyś nauczona, jak robić smakowitego tatara z grubo siekanego łososia, doprawionego lekko na ostro i skropionego cytryną. Świetne!

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

6. Łosoś / tuńczyk / awokado / sałata

Bardzo fajne połączenie, łosoś, tuńczyk, sałata, awokado.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

7. Krewetki w tempurze / awokado

Krewetki w tempurze, awokado, dwa składniki.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

8. Łosoś / mango / szczypior

Łosoś grillowany w sosie terijaki, do tego mango i szczypior.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

9. Tuńczyk / awokado / majonez

Tuńczyk, świetny dodatek to majonez, sprawdź.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

Chyba pomysłów można dawać nieskończenie dużo. To kilka, a ja czekam już na kolejne od Was :)

Stoły z sushi - jak podać?

Fajne są małe talerzyki lub bambusowe podstawki, koniecznie dla każdego miseczka na sos sojowy, patyczki oczywiście (choć można palcami, byle nie widelcem :)). Sprawdzają się deski do wyłożenia zrobionych sushi, tace, obrotowe deski (jak na sery haha).

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 1

  • Dorota Kowalska Sulewski

Kupuje gotowe, warzywne, innego nie lubie. A na jutro nie mam pomyslu na obiad… corka chce tacos… a my juz nie mozemy na to patrzec ;)