Pomysły na sushi

Zapraszam Cię na garść pomysłów na sushi. Jakie sushi zrobić w domu, jakie składniki wybrać i co z czym łączyć. Ja sushi uwielbiam, za każdym razem staram się zrobić różnorodne rolki. Jestem pewna, że znajdziesz tu sporo inspiracji, aby samodzielnie przygotować sushi w domu.

 

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Przygotujcie sobie wszystkie składniki. Ja kroję mango, awokado, podsmażam lub piekę rybę. Do ryby, na koniec pieczenia lub smażenia warto dodać 2-3 łyżki sosu teriyaki dzięki temu zyska fajnej słodyczy. Tutaj siekam drobno łososia, doprawiam cytryną, chili i dodaję posiekanego pora.

Krok 2. Ryż układam na algach, na to dodatki. To takie europejskie sushi, czy też bardziej amerykańskie, jak california sushi :) Chodzi o składniki, możecie zrobić z jednym lub kilkoma.

Krok 3. Roluję ścisło. Im ściślej tym lepiej. Matą możecie nadać kształt kwadratu, a nawet trójkąta.

To teraz czas na kilka sushi wariacji, czyli jak przygotować sushi w domu.

1. Tuńczyk / szczypior / mango

Tuńczyka wykorzystałam surowego, ważne by był świeży, do tego dojrzałe mango i szczypior. Świetny zestaw.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

2. Krewetki w tempurze / mango

Polecam Ci przygotowanie krewetek w tempurze, to świetny dodatek do sushi, są lekko chrupiące, fajnie pasują i do mango i do pora.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

3. Tuńczyk / kawior / awokado

A tutaj grillowałam tuńczyka, delikatnie, by był delikatny w środku. Do tego awokado, kawior.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

4. Łosoś / tuńczyk / mango

Łosoś, tuńczyk i mango, ale co ważne wyjątkowo bez ryżu. Trochę takie sashimi, bardzo smaczne, ja uwielbiam!

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

5. Tatar z łososia / ogórek /

Uwielbiam ten zestaw, zostałam kiedyś nauczona, jak robić smakowitego tatara z grubo siekanego łososia, doprawionego lekko na ostro i skropionego cytryną. Świetne!

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

6. Łosoś / tuńczyk / awokado / sałata

Bardzo fajne połączenie, łosoś, tuńczyk, sałata, awokado.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

7. Krewetki w tempurze / awokado

Krewetki w tempurze, awokado, dwa składniki.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

8. Łosoś / mango / szczypior

Łosoś grillowany w sosie terijaki, do tego mango i szczypior.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

9. Tuńczyk / awokado / majonez

Tuńczyk, świetny dodatek to majonez, sprawdź.

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi

Chyba pomysłów można dawać nieskończenie dużo. To kilka, a ja czekam już na kolejne od Was :)

Stoły z sushi – jak podać?

Fajne są małe talerzyki lub bambusowe podstawki, koniecznie dla każdego miseczka na sos sojowy, patyczki oczywiście (choć można palcami, byle nie widelcem :)). Sprawdzają się deski do wyłożenia zrobionych sushi, tace, obrotowe deski (jak na sery haha).

Pomysły na sushi
Pomysły na sushi
13 lutego 2017 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.