Pomidorowe pulpeciki rybne

Lekkie danie z rybą w roli głównej, czyli pomidorowe pulpeciki rybne. Przygotowałam je na parze i mogą po nie sięgać również Ci z Was, którzy są na diecie, np. Dukana. Jednak pulpeciki polecam wszystkim bez wyjątku, najlepsze z miękkim ryżem i plasterkami świeżych pomidorów lub ogórkiem małosolnym.

Z lekkich dań polecam również kurczaka nadzianego papryką oraz delikatne pulpeciki w sosie koperkowym (wspomnienie z dzieciństwa).

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Rybę mielę w maszynce. Ewentualnie drobno kroję.

Krok 2. Dodaję jajko, koncentrat, natkę, przyprawy i otręby. Mieszam.

Krok 3. Formuję niewielkie kulki.

Krok 4. Układam je w naczyniu do parowania i ustawiam na 15–20 minut gotowania na parze. Zamiast parowaru można wykorzystać durszlak zawieszony nad garnkiem z gotującą wodą. Smacznego.

Pomidorowe pulpeciki rybne
Pomidorowe pulpeciki rybne
30 marca 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.