Pomidorowe pulpeciki rybne


Lekkie danie z rybą w roli głównej, czyli pomidorowe pulpeciki rybne. Przygotowałam je na parze i mogą po nie sięgać również Ci z Was, którzy są na diecie, np. Dukana. Jednak pulpeciki polecam wszystkim bez wyjątku, najlepsze z miękkim ryżem i plasterkami świeżych pomidorów lub ogórkiem małosolnym.

Z lekkich dań polecam również kurczaka nadzianego papryką oraz delikatne pulpeciki w sosie koperkowym (wspomnienie z dzieciństwa).

Pomidorowe pulpeciki rybne krok po kroku

  • czas: ok. 45 minut
  • liczba porcji: ok. 10

Składniki:

  • 500 g filetów rybnych np. z tilapii
  • 1 jajko
  • 1 mały koncentrat pomidorowy
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • ew. 1 łyżeczka suszonej cebulki
  • 1 łyżeczka bazylii
  • odrobina soli i pieprzu
  • ew. łyżka kaparów
  • 1 łyżka otrąb pszennych
  • Pomidorowe pulpeciki rybne przepis

    Krok 1: Rybę mielę w maszynce. Ewentualnie drobno kroję.

  • Pomidorowe pulpeciki rybne przepis

    Krok 2: Dodaję jajko, koncentrat, natkę, przyprawy i otręby. Mieszam.

  • Pomidorowe pulpeciki rybne przepis

    Krok 3: Formuję niewielkie kulki.

  • Pomidorowe pulpeciki rybne przepis

    Krok 4: Układam je w naczyniu do parowania i ustawiam na 15–20 minut gotowania na parze. Zamiast parowaru można wykorzystać durszlak zawieszony nad garnkiem z gotującą wodą. Smacznego.

Pomidorowe pulpeciki rybne
Pomidorowe pulpeciki rybne

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 21

Paulinko kotleciki fajnie wygladaja ale ja bym dodala do nich jeszcze odrobine suszonych pomidorow z czosnkiem i oregano (plastikowy maly sloiczek) -mmmmmmmimi to fajnie ze je zrobilas.
ps. mozna zrobic je w piekarniku?

ilu gramowy koncentrat pomidorowy?

  • Anka z Facebooka

więcej wege poproszę! ;)

Na pewno zrobię .

Bardzo fajny przepis :)
Ja dodałabym też suszone pomidory z bazylią. To moja ulubiona przyprawa.

polecam gorąco! :)

@Gosia0823 w zasadzie jak najbardziej można :)

jakiej firmy są te otręby ? bardzo fajnie bo są sypkie ;) drobno zmielone ;) . świetny przepis trzeba wypróbować ;)

Otręby są Młyny Wodne z firmy ekomega, zazwyczaj na dziale EKO

mniam, zrobię zrobię, może już dziś. Jakiś sos do tego dodam, może koperkowy?

na podstawie książki jako DODATEK sos pomidorowy (nie mylić ze słodzonym) jest dozwolony również w pierwszej fazie, podobnie jak przyprawy czy korniszony oraz czosnek :)

ciekawy przepis, ale powinny się nazywać koncentratowe pulpeciki rybne ;) nie ma tam użytych pomidorów – a na pewno były by takie smaczniejsze…

Przygotowałam to danie dziś na obiad. Zrobiłam pół na pół z łososia i tilapii. Do tego dodałam warzywa gotowane na parze i sos koperkowy. Pulpeciki smakowały rewelacyjnie i wchodzą na stałe do naszego kuchennego repertuaru.
Może (jak pisała marta) ze świeżymi pomidorami byłyby smaczniejsze, ale wcale nie jestem przekonana. Bardzo dziękuję za przepis:)))

Zastanawiam się, czy mogę te pulpeciki również po prostu ugotować w wywarze z warzyw i potem lekko sosik zaciągnąć, by chora, stara, bezzębna babcia miała sosik do ziemniaczka.

Co tu się z jakością stało xD Tylko na HD da się oglądać ^^

czym mozna zastapic otreby?

fajny przepis ale parowaru nie mam a wielkiego gara z sitem nie chce mi sie wyciagac i chyba je po prostu upieke w bulionie i potem zrobie z niego sosik z koperkiem a do tego ziemniaczki, no ciekawe co mi z tego wyjdzie;) pozdrawiam

  • Honorata

ugotowalam w bulionie dodałam do niego też koperku. pulpeciki robi sie szybko i sa pyszne tak bardzo że nie czekałam aż ziemiaki się ugotują i podjadłam dwa przed obiadem, mniam pycha! a z bulion zagęściłam mąką ze śmietanką. mniam! dzieki za przepis!

Ile gram ma mieć ten koncentrat? To ten malusi słoiczek czy taki większy jak od keczupu?

bardzo lubię zaglądać na twoją stronę, wiele przepisów wykorzystałam, dania smaczne.