Pomidorowe pulpeciki rybne


Lekkie danie z rybą w roli głównej, czyli pomidorowe pulpeciki rybne. Przygotowałam je na parze i mogą po nie sięgać również Ci z Was, którzy są na diecie, np. Dukana. Jednak pulpeciki polecam wszystkim bez wyjątku, najlepsze z miękkim ryżem i plasterkami świeżych pomidorów lub ogórkiem małosolnym.

Z lekkich dań polecam również kurczaka nadzianego papryką oraz delikatne pulpeciki w sosie koperkowym (wspomnienie z dzieciństwa).

krok po kroku:

  • czas: ok. 45 minut
  • liczba porcji: ok. 10

Składniki:

  • 500 g filetów rybnych np. z tilapii
  • 1 jajko
  • 1 mały koncentrat pomidorowy
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • ew. 1 łyżeczka suszonej cebulki
  • 1 łyżeczka bazylii
  • odrobina soli i pieprzu
  • ew. łyżka kaparów
  • 1 łyżka otrąb pszennych
  • Pomidorowe pulpeciki rybne przepis

    Krok 1: Rybę mielę w maszynce. Ewentualnie drobno kroję.

  • Pomidorowe pulpeciki rybne przepis

    Krok 2: Dodaję jajko, koncentrat, natkę, przyprawy i otręby. Mieszam.

  • Pomidorowe pulpeciki rybne przepis

    Krok 3: Formuję niewielkie kulki.

  • Pomidorowe pulpeciki rybne przepis

    Krok 4: Układam je w naczyniu do parowania i ustawiam na 15–20 minut gotowania na parze. Zamiast parowaru można wykorzystać durszlak zawieszony nad garnkiem z gotującą wodą. Smacznego.

Pomidorowe pulpeciki rybne
Pomidorowe pulpeciki rybne

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 21

  • iwonanowak22

Paulinko kotleciki fajnie wygladaja ale ja bym dodala do nich jeszcze odrobine suszonych pomidorow z czosnkiem i oregano (plastikowy maly sloiczek) -mmmmmmmimi to fajnie ze je zrobilas.
ps. mozna zrobic je w piekarniku?

  • ewelina

ilu gramowy koncentrat pomidorowy?

  • Anka z Facebooka

więcej wege poproszę! ;)

  • 24oliwkaa

Na pewno zrobię .

  • Jola

Bardzo fajny przepis :)
Ja dodałabym też suszone pomidory z bazylią. To moja ulubiona przyprawa.

  • kotlettv

polecam gorąco! :)

  • kotlettv

@Gosia0823 w zasadzie jak najbardziej można :)

  • 001rybka

jakiej firmy są te otręby ? bardzo fajnie bo są sypkie ;) drobno zmielone ;) . świetny przepis trzeba wypróbować ;)

  • kotlettv

Otręby są Młyny Wodne z firmy ekomega, zazwyczaj na dziale EKO

  • Monika

mniam, zrobię zrobię, może już dziś. Jakiś sos do tego dodam, może koperkowy?

  • kotlettv

na podstawie książki jako DODATEK sos pomidorowy (nie mylić ze słodzonym) jest dozwolony również w pierwszej fazie, podobnie jak przyprawy czy korniszony oraz czosnek :)

  • marta

ciekawy przepis, ale powinny się nazywać koncentratowe pulpeciki rybne ;) nie ma tam użytych pomidorów – a na pewno były by takie smaczniejsze…

  • Wanda

Przygotowałam to danie dziś na obiad. Zrobiłam pół na pół z łososia i tilapii. Do tego dodałam warzywa gotowane na parze i sos koperkowy. Pulpeciki smakowały rewelacyjnie i wchodzą na stałe do naszego kuchennego repertuaru.
Może (jak pisała marta) ze świeżymi pomidorami byłyby smaczniejsze, ale wcale nie jestem przekonana. Bardzo dziękuję za przepis:)))

  • lenka

Zastanawiam się, czy mogę te pulpeciki również po prostu ugotować w wywarze z warzyw i potem lekko sosik zaciągnąć, by chora, stara, bezzębna babcia miała sosik do ziemniaczka.

  • Tomoya Okazaki

Co tu się z jakością stało xD Tylko na HD da się oglądać ^^

  • Anna Krzywiecka

czym mozna zastapic otreby?

  • Honorata

fajny przepis ale parowaru nie mam a wielkiego gara z sitem nie chce mi sie wyciagac i chyba je po prostu upieke w bulionie i potem zrobie z niego sosik z koperkiem a do tego ziemniaczki, no ciekawe co mi z tego wyjdzie;) pozdrawiam

  • Honorata

ugotowalam w bulionie dodałam do niego też koperku. pulpeciki robi sie szybko i sa pyszne tak bardzo że nie czekałam aż ziemiaki się ugotują i podjadłam dwa przed obiadem, mniam pycha! a z bulion zagęściłam mąką ze śmietanką. mniam! dzieki za przepis!

  • Iza

Ile gram ma mieć ten koncentrat? To ten malusi słoiczek czy taki większy jak od keczupu?

  • Ewa

bardzo lubię zaglądać na twoją stronę, wiele przepisów wykorzystałam, dania smaczne.

Nie można dodawać nowych komentarzy.