Płoć z grilla


Lubię ryby z grilla, tym razem płoć z grilla z masełkiem i dużą ilością świeżego tymianku, dzięki któremu ryba nabiera lekko ziołowego smaku. W ten sposób możecie przygotować dowolną rybę, czy to pstrąga, czy okonia, my wybraliśmy płoć. Płoć to ryba słodkowodna, do złowienia na Mazurach, a zależało nam na świeżych rybach z tamtego rejonu.

Podczas żeglugi po Mazurach wieczorem było grillowanie i świeże ryby z porannego połowu. Płoć, jeśli nie jedliście, to niesamowicie delikatna ryba, o cienkiej skórze i jasnym mięsie. Podobna jest do niej wzdręga, czyli krasnsopióra, różnią się wygięciem ciała i odrobinę kolorystyką płetw, choć w obydwu przypadkach jest to piękny czerwony kolor.

Prócz ryby proponuję na grillu przygotować też oscypki lub warzywa z grilla. Smacznego.

krok po kroku:

  • czas: ok. 1 godzina
  • liczba porcji: 3

Składniki:

  • 3 płocie
  • ok. 100 g masła
  • pół krzaczka tymianku
  • sól
  • Przepis na rybę z grilla

    Krok 1: Zaczynam od oczyszczenia ryby. Zdejmuję łuski, opłukuję, nacinam, wyjmuję wnętrzności i myję kilka razy.

  • Przepis na rybę z grilla

    Krok 2: Wycieram ryby, do środka wkładam masło i zioła, i oprószam solą.

  • Przepis na rybę z grilla

    Krok 3: Zawijam ryby w folię, błyszczącym do środka.

  • Przepis na rybę z grilla

    Krok 4: Grilluję. Ta ryba ma cieniutką skórę, więc poznacie, że jest gotowa, ale gdybyście mieli wątpliwości, to poruszajcie płetwą grzbietową – jeśli lekko się rusza, to już, jeśli jeszcze jest mocno przytwierdzona, to jeszcze trochę. Smacznego.

Płoć z grilla
Płoć z grilla

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 56

  • Aneczka3211

Już mi się to podoba ;D

  • Aneczka3211

Już mi się to podoba ;D

  • Aneczka3211

Ja tam wolę okonie :) ale płocie są też bardzo dobre łapka w górę.;D

  • Aneczka3211

Ja tam wolę okonie :) ale płocie są też bardzo dobre łapka w górę.;D

  • Karolinka298

fajne więc łapka w górę:)

  • Karolinka298

fajne więc łapka w górę:)

  • evagalli1

Ja tak robie pstragi , sa swietne, z tym ze uzywalam oliwy z oliwek , musze sprobowac z maslem

  • evagalli1

Ja tak robie pstragi , sa swietne, z tym ze uzywalam oliwy z oliwek , musze sprobowac z maslem

  • Marzena z Facebooka

sardynki oczywiście portugalskie ;)

  • Mateusz z Facebooka

łosoś , dorsz patrąg

  • ZŁO z Facebooka

pstrąg :D

  • Xordann

GŁODNY !!!

  • Xordann

GŁODNY !!!

  • Agata z Facebooka

pstrąg i wszystkie ” tłuste ” rybki

  • dawidos232128

Masz partnerstwo na youtube?

  • dawidos232128

Masz partnerstwo na youtube?

  • mateusz0512

wkońcu jakiś przepis dla wędkarzy, super! ;)

uwielbiam jeść płocie. mają stosunkowo niewiele ości i smaczne mięso.

tak na marginesie – nie mówi się przypadkiem „wzdręga” zamiast „bzdręga”?

  • mateusz0512

wkońcu jakiś przepis dla wędkarzy, super! ;)

uwielbiam jeść płocie. mają stosunkowo niewiele ości i smaczne mięso.

tak na marginesie – nie mówi się przypadkiem „wzdręga” zamiast „bzdręga”?

  • SniikersS

Gratuluje ciazy, i ciesze sie ze nadal nagrywasz filmiki :))

  • SniikersS

Gratuluje ciazy, i ciesze sie ze nadal nagrywasz filmiki :))

  • 52marbol25

Na pierwszy rzut oka widać że ma..

  • 52marbol25

Na pierwszy rzut oka widać że ma..

  • Dominika z Facebooka

Makrela

  • kotlettv

oczywiście masz rację wzdręga! :) dziękuję! przyznaję jest bardzo smaczna!

  • kotlettv

oczywiście masz rację wzdręga! :) dziękuję! przyznaję jest bardzo smaczna!

  • chrofcia

bleeee! kurde wszystko rozumiem, ale jesc rybe i patrzyc jej sie w pysk? kur…. to obrzydliwe! naprawde tak ciezko odciac ta glowe? lepiej sie czujecie patrzac jej w oczy i czujac swoja wyzszosc….?

  • chrofcia

bleeee! kurde wszystko rozumiem, ale jesc rybe i patrzyc jej sie w pysk? kur…. to obrzydliwe! naprawde tak ciezko odciac ta glowe? lepiej sie czujecie patrzac jej w oczy i czujac swoja wyzszosc….?

  • krysia

Paulinko super wyglądasz w ciąży i ta chęć na robienie rożnych obiadków, deserków .Ja wspominam ten czas pomidorowo -magii i twarożkowo na okrągło ;-) A co do grilla to rybki u nas obowiązkowo ;-)

  • GosiaB

Paulinko mam pytanie dotyczące innego przepisu a właściwie foremki;) gdzie kupiłaś to naczynie zaroodporne niebieskie, którego użyłaś m.in w przepisie na zapiekany makaron nadziewany porem?:) i jaka jest jego cena, będę Ci bardzo wdzięczna:)

Paulina Stępień

GosiaB a foremka z Duki coś ok. 30 zł ale nie dam się zastrzelić, bo to już jakiś czas temu było, ale w tym roku widziałam podobne tylko w innych kolorach :)

  • Krzysztof z Facebooka

płoć to kiepski wybór bo w tym czasie żywi się jeszcze mułem i nie jest to ryba rzeczna tylko słodkowodna, a mazury słyną z jezior, a nie rzek, dużo lepszy wybór to okoń…

  • GosiaB

dziekuję:) muszę sobie taką kupić:)

  • pierdzielak

Nie wiem jak ty ale ja generalnie jak jem posiłek to z nim nie rozmawiam i nie patrzę mu się w oczy nie mówiąc o poczuciu wyższości

  • pierdzielak

Nie wiem jak ty ale ja generalnie jak jem posiłek to z nim nie rozmawiam i nie patrzę mu się w oczy nie mówiąc o poczuciu wyższości

  • MrZupapl

Amen!

  • MrZupapl

Amen!

  • 85mamusia

kochana kiedy przybedzie maly kucharz?

  • 85mamusia

kochana kiedy przybedzie maly kucharz?

  • WrackerPL

Kto od buraczka?

  • WrackerPL

Kto od buraczka?

  • madeykowa

Hejo :) Ale te rybcie sa ugotowane na tym grillu w sosie wlasnym :) Dla mnie rybka z grilla to fajnie podpieczona skorka, poza tym swietna jestes , uwielbiam Cie oraz Twojego Malzona ;) trzymam kciuki przy rozwiazaniu :)

  • madeykowa

Hejo :) Ale te rybcie sa ugotowane na tym grillu w sosie wlasnym :) Dla mnie rybka z grilla to fajnie podpieczona skorka, poza tym swietna jestes , uwielbiam Cie oraz Twojego Malzona ;) trzymam kciuki przy rozwiazaniu :)

  • kathazis

Heja nie tylko ja używam ręczników z Biedronki :) ps . komuś brzuszek rośnie gratuluję :)

  • kathazis

Heja nie tylko ja używam ręczników z Biedronki :) ps . komuś brzuszek rośnie gratuluję :)

  • chrofcia

zjem wszystko, moge patrzyc jak gola nogi itd, ale jedzenie ryby z pyskiem jest dla mnie OBRZYDLIWE

  • chrofcia

zjem wszystko, moge patrzyc jak gola nogi itd, ale jedzenie ryby z pyskiem jest dla mnie OBRZYDLIWE

  • pierdzielak

Mi nie przeszkadza ale sam obcinam głowy bo uważam że skoro się tego nie je to po co ma być na moim talerzu

  • pierdzielak

Mi nie przeszkadza ale sam obcinam głowy bo uważam że skoro się tego nie je to po co ma być na moim talerzu

  • gzicrew

hahahahaahahaha

  • gzicrew

hahahahaahahaha

  • gzicrew

hahahahahahaha!!!!

  • gzicrew

hahahahahahaha!!!!

  • Leginek123

Pani prowadząca posiada bardzo przyjemną i miłą barwę głosu dla ucha : )

  • Leginek123

Pani prowadząca posiada bardzo przyjemną i miłą barwę głosu dla ucha : )

  • naonaonia

To się nazywa „w papilotach”.Można na koniec rozerwać folię i dopiec.Ale gdybyście jej nie zawinęli-wyschnie na wiór.Polecam do folii dołozyc troche pokrojonej w julienne paryki i cebuli.Ja posypuję jeszcze ostrą papryką.A co do głowy- to taka ryba z głową jest bardziej efektowna))

  • marcin

przedstawione na zdjęciach ryby to wzdręgi a nie płocie

Nie można dodawać nowych komentarzy.