Placuszki z komosy dwuskładnikowe


Tym razem przepis na placuszki z komosy ryżowej, dwuskładnikowe, bezglutenowe, bez mąki, bez jajka, bez cukru i pełni wegańskie itd. A co najważniejsze są bardzo proste. Tego typu placki przygotowuję często dla dzieci i pakuję im do pudełek na wyjście czy do przedszkola/szkoły.

Do takich placuszków polecam kwaskowaty dżem, na przykład z czarnej porzeczki. Ja chętniej wybieram dżemy bez cukru za to słodzone sokiem np. taki. Oczywiście nadal są tu cukry, ale mimo wszystko mam nadzieję, że to lepszy wybór :) Co do komosy to może być dowolna, choć moim dzieciom najbardziej smakuje z jasnej. Często robię z mieszanej, ale powiem Ci, że moim zdaniem lepszym wyborem jest postawienie na konkretny rodzaj, bo czas gotowania komosy jasnej jest ciut krótszy niż ciemniej i ziarenka nie są idealnie takie same :)

Aha i koniecznie zerknij na moje wpisy o tym co pakujemy dla siebie i dla dzieci na wszelkie wyjścia i wakacyjne wypady, tutaj wiele pomysłów. Za to pudełko ze zdjęcia niżej to Monbento Tresor, niesamowicie fajny pojemnik dla dzieci, bpa free i pojemny oraz szczelny, kupisz tutaj, 89 zł. Wpisz kod KOTLETTV to w tym sklepie masz 10% zniżki na wszystko ;-) korzystaj!

Tutaj placuszki z komosy są na jednym pięterku, a na drugi posiłek kanapki i warzywa
Tutaj placuszki z komosy są na jednym pięterku, a na drugi posiłek kanapki i warzywa

Placuszki z komosy dwuskładnikowe krok po kroku

  • czas: 20 minut
  • liczba porcji: 20 szt.

Składniki:

  • 100 g komosy ryżowej
  • 1 banan
  • odrobina soli

Moje porady:

  • komosę gotujemy do momentu aż pojawią się takie maciupkie ogonki, z podanego przepisu ugotujesz tak, że będzie w sam raz :)
  • Przepis na placuszki z komosy

    Krok 1: Komosę zalewam 200 ml wody i dodaję szczyptę soli, gotuję aż wchłonie płyn. Po wystudzeniu dodaję banana i wszystko miksuję.

  • Przepis na placuszki z komosy

    Krok 2: Na patelnię nalewam odrobinę oleju i nakładam łyżką porcję ciasta. Uwaga jest lepkie, więc z łyżki najlepiej ściągać łopatką czy palcem.

  • Przepis na placuszki z komosy

    Krok 3: Smażę z obydwu stron aż zrobią się rumiane. Na początku są miękkie, ale gdy ostygną to są takie, że nic się nie rozpada.

Dodaj komentarz

Komentarze: 1

Fajny przepis! :) Wypróbuję na pewno w najbliższym czasie. :)