Placuszki z komosy dwuskładnikowe
Tym razem przepis na placuszki z komosy ryżowej, dwuskładnikowe, bezglutenowe, bez mąki, bez jajka, bez cukru i pełni wegańskie itd. A co najważniejsze są bardzo proste. Tego typu placki przygotowuję często dla dzieci i pakuję im do pudełek na wyjście czy do przedszkola/szkoły.
Do takich placuszków polecam kwaskowaty dżem, na przykład z czarnej porzeczki. Ja chętniej wybieram dżemy bez cukru za to słodzone sokiem np. taki. Oczywiście nadal są tu cukry, ale mimo wszystko mam nadzieję, że to lepszy wybór :) Co do komosy to może być dowolna, choć moim dzieciom najbardziej smakuje z jasnej. Często robię z mieszanej, ale powiem Ci, że moim zdaniem lepszym wyborem jest postawienie na konkretny rodzaj, bo czas gotowania komosy jasnej jest ciut krótszy niż ciemniej i ziarenka nie są idealnie takie same :)
Aha i koniecznie zerknij na moje wpisy o tym co pakujemy dla siebie i dla dzieci na wszelkie wyjścia i wakacyjne wypady, tutaj wiele pomysłów. Za to pudełko ze zdjęcia niżej to Monbento Tresor, niesamowicie fajny pojemnik dla dzieci, bpa free i pojemny oraz szczelny, kupisz tutaj, 89 zł. Wpisz kod KOTLETTV to w tym sklepie masz 10% zniżki na wszystko ;-) korzystaj!
krok po kroku:
- czas: 20 minut
- liczba porcji: 20 szt.
Składniki:
- 100 g komosy ryżowej
- 1 banan
- odrobina soli
Moje porady:
- komosę gotujemy do momentu aż pojawią się takie maciupkie ogonki, z podanego przepisu ugotujesz tak, że będzie w sam raz :)
Krok 1: Komosę zalewam 200 ml wody i dodaję szczyptę soli, gotuję aż wchłonie płyn. Po wystudzeniu dodaję banana i wszystko miksuję.
Krok 2: Na patelnię nalewam odrobinę oleju i nakładam łyżką porcję ciasta. Uwaga jest lepkie, więc z łyżki najlepiej ściągać łopatką czy palcem.
Krok 3: Smażę z obydwu stron aż zrobią się rumiane. Na początku są miękkie, ale gdy ostygną to są takie, że nic się nie rozpada.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 3
Fajny przepis! :) Wypróbuję na pewno w najbliższym czasie. :)
dobre!
choc mi sie troche rozpadly po smazeniu, jednak corka zjadla lyzecza i rozpadniete.
one „nabierają” formy jak ostygną, o ile doczekają ;-) ważne, że smakowały!
Nie można dodawać nowych komentarzy.
3