Idealne na śniadanie, ja je robię jako dodatek do zwykłych kanapek. Kilka placuszków dla każdego. Placuszki są słodkie i delikatne. Ja lubię do nich szklankę soku z brzozy i mam idealne śniadanko na wiosenną porę. Bardzo smakuje mi połączenie delikatnego soku z brzozy i delikatnych, lekkich placków.
Ciasto na te placuszki jest z ubitej piany, z niewielką ilością mąki, dlatego placuszki są dość leciutkie, za to trzeba z nimi ostrożnie przy obracaniu, bo są delikatne. A smak, w smaku są pyszne. Takie na śniadanie. Ja podaję posypane cukrem. Smacznego.
Ilość porcji: to jest porcja na kilka placuszków, dla 2 osób
Składniki
- 1 jajko (białka i żółtka osobno)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka mleka
- 3 łyżki mąki kopiaste
- olej do smażenia
Zobacz jak zrobić placuszki na śniadanie - film HD
Przygotowanie -- wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Białka ubijam z cukrem pudrem na pianę. |
 |
Krok 2.dodaje mąkę, żółtko i gdyby było bardzo gęste (to zależy od wielkości jajka) to 1-2 łyżki mleka/wody. |
 |
Krok 3.Na patelnie wlewam olej i nakładam niewielkie porcje ciasta. Smażę z obydwu stron. Placuszki są delikatne, trzeba ostrożnie je obracać. |
 |
Krok 4.Podaje posypane cukrem lub z dżemem. Smacznego. |
Inne przepisy na: Placki, Śniadanie
Zobacz również
 |
 |
 |
[YouTube] W przepisie jest lyzka mleka a nigdzie go nie dodajesz. :) Ciekawy przepis jeszcze nigdy tak nie robilam.
[YouTube] @beatryczoland tak masz rację, tylko w tekstowym przepisie dopisałam. Łyżka mleka jest na wypadek gdyby ciasto było zbyt gęste (bo jajeczka bywaja róznej wielkości), wtedy dodaje łyzkę mleka. Przepraszam za to niedomówienie i dzięki wielkie za czujność.
ja bym je zjadła polane miodem :-)
Takie małe omleciki po prostu :-)
Kupuję.
Do kanapek? To znaczy na kanapki czy po prostu też pojawiają się na talerzu? Mmm…z domowym dżemikiem byłyby wspaniałe. Albo z twarożkiem!
Asiejka – miodem! taaaaak :)
Refleksja – omleciki są chyba bardziej mączne… takie mam wrażenie, a te są lżejsze… ale chyba blisko im faktycznie :)
Dziwnograjku – a bo my jemy zazwyczaj placuszki na ciepło a potem zwykłe kanapeczki :) takie niedzielne “widzimisie”
Placuszki są pyszne, rzeczywiście bardzo delikatne i mięciutkie, a robi się je ekspresowo :)
Super! Na pewno zrobię, bo wyglądają extra!
ale trochę trudno się je przewraca co nie?
Grześku – zrób, bo bardzo smaczne ;) a przewraca moim zdaniem trudniej niż inne, bo są takie delikatniejsze jakby
[YouTube] Właśnie zrobiłam placuszki i są rewelacyjne:D Fakt , że dodałam trochę migdałów w płatkach i rodzynek, ale ciasto jest przepyszne. Robi się je błyskawicznie. Co do problemów z obracaniem, to nie miałam żadnych. Może dlatego, że smażylam na minimalnej ilości oleju i szybko zrobiły się twarde od dołu:)
Są mniamniuśne;P Bardzo polecam.
rewelacja ja dodalam jeszcze cukier waniliowy a placuszki polalam sosem czekoladowym ,moje dzieciaczki sa zachwycone
bardzo dobre:) takie delikatne:) zjadłam z dżemem truskawkowym- tylko mało porcji mi wyszło:(
są poprostu świetne :)) wlaśnie zjedliśmy z kolegą:D! z tej porcji co jest podana w przepisie wyszło nam 4 w miare duże placuszki ;)) bardzo pycha :D dodałem troszke za czubate łyżki mąki i może dla tego w środku były takie bardziej gumowe ;d ale nie można przesadzać :D! mam zaledwie 16 lat i ucze sie dopiero z przepisów :)) błagam was nie zamykajcie ani nie usuwajcie tej strony bo naprawde dużo sie już nauczyłem :))
Adam dzięki za miły komentarz, cieszę się, że Ci smakowały placuszki :) Polecam Ci też np. pankejki z jabłkami – rewelacja! http://kotlet.tv/pancakes-z-jablkami
A naszej stronki nie zamkniemy, no coś Ty :) pozdrawiam cieplutko
[YouTube] Placuszki zrobiłam na deser synkowi. No pychotka :D Super mega prosty i szybki pomysł na coś fajnego :) Z przewracaniem nie ma problemów. Z podwójnej porcji wyszło mi 12 sztuk, które zniknęły w 5 minut ;)
Polecam.