Placuszki dukanowe


Prosiliście o przepisy na potrawy zgodne z dietą Dukana, to dzisiaj placuszki śniadaniowe. Delikatne, lekkie i spokojnie mogą zastąpić pieczywo na śniadanie. Na nich możecie położyć na co tylko macie ochotę, np. plasterki łososia, wędlinę lub twarożek.

Zamiast placuszków dukanowych, możecie też zrobić naleśniki. Smacznego.

Placuszki dukanowe krok po kroku

  • czas: ok. 45 minut
  • liczba porcji: kilkanaście placuszków

Składniki:

  • 2 jajka
  • 3–4 łyżki twarożku
  • ok. 1/4 szklanki mleka
  • 1 łyżka otrąb pszennych
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • troszkę soli
  • Placuszki dukanowe przepis

    Krok 1: Białka oddzielam od żółtek i białka ubijam na sztywną pianę.

  • Placuszki dukanowe przepis

    Krok 2: Dodaję żółtka, ser, mleko, troszkę soli, otręby i skrobię kukurydzianą.

  • Placuszki dukanowe przepis

    Krok 3: Na rozgrzaną patelnię nakładam porcję ciasta, przykrywam pokrywką (koniecznie) i smażę kilkanaście minut, potem odwracam i chwilkę podsmażam (oczywiście na suchej patelni!!! ewentualnie lekko przetartej szmatką z oliwą). Smacznego.

Placuszki dukanowe
Placuszki dukanowe

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 39

Podobno piane z bialek dodaje sie do skladnikow ,a nie odwrotnie;/

podobno :) ja sprawdzałam wiele razy, przy ciastach nie ma różnicy, a już na pewno nie przy takich plackach :)

Zupelnie nie rozumeim dlaczego te placuszki maja wymagać cierpliwości. Przeciez to bardzo proste . Pozdrawiam:)

ale długo się smażą :) a poza tym, już widzę te komentarze, że komuś nie odchodzą od patelni :) a one muszą się zrumienić by się nie przyczepiły :)

no nareszcie coś co mogę obejrzeć. bo ostatnimi czasy byłam zmuszona nie oglądać, bo jestem na dukanie :d a tu taka niespodzianka;]
poproszę więcej ;))

Dukoanowe? Dieta dukana? DIETA? Bez sensu :-P Trzeba po prostu jest to co sie lubi i znac umiar. A martwic sie tylko jesli bedziemy wpieprzac dzien w dzien to samo… bo warto jesc rozne rzeczy ;-) Kazda dieta-wynalazek ktora opiera sie na „dozwalanych” produktach to o kant dupy… ;-P

w zasadzie nawet się z Tobą zgadzam :) ale też staram się pokazać, że można jeść smacznie będąc na diecie, widzisz, jedni chcą przepisy z burakami a inni dietetyczne :))))))))

cieszę się, obiecałam, że będzie więcej i na pewno tak :) jutro będzie coś mięsnego :) pozdrawiam

  • Agat z Facebooka

smażyć na oleju?

Jeśli mają być dukanowe to nie na oleju lecz na suchej patelni :) a jeśli nie mają być zgodne z tą dietą to można na oleju i wtedy nie trzeba pod przykrywką.

  • Agat z Facebooka

a patelnia nie musi byc teflonowa do tego? kurcze, bo na mojej chyba by sie przypalilo bez tluszczu :(

teflonowa lub ceramiczna, szczerze mówiąc robiłam też na takiej starszej teflonowej i daje radę :) po prostu ogień nie za duży, a jak masz obiekcję to przed użyciem przetrzyj zwilżonym oliwą wacikiem i wtedy na bank wyjdzie :)

  • Agat z Facebooka

swietny pomysl. dzieki

czy one mogą być zrobione np dzień, dwa wcześniej wcześniej i trzymane w lodówce?

tak, po prostu przykryj je by nie obeschły :)

a jak one smakuja bo mam na nieochotę ;>
sa podobne do smaku norlamnyuch nalesnikow ?? ;]

Czy zamiast zwykłego mleka można dodać już rozrobione z wodą mleko w proszku ?

tak można, tylko jeśli mają zostać dukanowymi to musi być odtłuszczone

Ja robię tę placuszki juz od roku i w zupełnie inny sposób, myśle że dużo łatwiejszy, zdrowszy i szybszy ;). Do miski daje 2 całe jajka, cały serek wiejski którego grudki lekko rozduszam + 6 kopiatych łeżek otrębów ( tzn.2łyżki otrębów owsianych, 2przennych i 2 żytnich) doprawiam kminkiem i solą, albo bardzo dobre są jeśli się doda koperek, albo bazylię, a ja ostatnio dodaje wszystkiego po trochu i wychodzą fantastyczne. Nie ma tu zabawy z mikserem. Smarze na teflonie bez najmniejszej ilości oleju (oszczędzam chusteczki;) ) Sami spróbujcie :) SMACZNEGO :*

Ja też robię takie jak Kaśka – to jest przepis z książki. Ale te mi sie też baaardzooo podobają. Ja też swoje doprawiam ziołami świeżymi, używam tylko otrąb Kupca, bo te mi się najlepiej łączą z serkiem wiejskim (w serkach przerzuciłam się ostatnio na Mlekovitę, bo Piątnicy u mnie non stop brakuje). Ale zamiany nie żałuję. No i też zero tłuszczu, dobry teflonik. 4 placi smażę i mam na dwa dni jako pieczywko. Na to wszystko co dukanowe :) Pyyychoootka!

super ze jest tyle przepisów dla dukjacych dziewczyn ja na tej diecie schudłam 27 kg i chudne dalej

ta tylko smakują jakby jeszcze wpadły niechcąco w jakieś gówno

moglabys zrobic jakis fajny przepis obiadowy na diete south beach ? ;) pozdrawiam

zerknij tutaj sa przepisy z SB kotlet.tv/jadlospis-diety/south-beach-faza-1

dziekuje ;)

przpeis się przydał. Nie jestem na dukanowej diecie ( nie zdrowe to dla 12 latka) ale ograniczam słodycze i czerwone mięso oraz staram się nie łączyć skrobii z tłuszczem.

W składnikach jest napisane, że do tego potrzebana jest SKROBIA KUKURYDZIANA, natomiast na filmiku widziałam, że dodajesz MĄKĘ KUKURYDZIANĄ.
Czy ma to jakieś znaczenie?

  • Nat

na dukanie nie można używać mąki kukurydzianej, tylko skrobię, ludzie często to mylą i popełniają błąd

można zastąpić skrobię kukurydzianą, mąką kukurydzianą ?

Paulina Stępień

Basiek można

  • Nat

nie można!

kochani dieta dukana jest bardzo niezdrowa dla organizmu, bardzo obciąża nerki, co w konsekwencji może prowadzić do ich niewydolności, uwierzcie, są lepsze diety na zrzucenie kilogramów… pozdrawiam

caly swiat sportowy jest na Dukanie

smażyć na oliwie z oliwek polecam (; smakuje lepiej jak doda się trochę pieprzu ziołowego i papryki mielonej ^^

Mozesz miec troche racji :D ja dorzucam białka serwatkowego do smaku i aby zwiekszysc ilosc bialka i wtedy smakuja wysmienicie

Pyszne są te placuszk,i a żeby były bardziej puszyste trzeba dobrze ubić pianę i ja dodaje troszke proszku do pieczenia, smaże na patelni do której nic nie przywiera bez tłuszczu wiec ładnie odchodza.:0

  • Kasia

też tak robię, ale w wersji na słodko z cynamonem i są świetne :)
Tylko nie do końca wie ile takich placuszków można dziennie.