Placuszki dukanowe


Prosiliście o przepisy na potrawy zgodne z dietą Dukana, to dzisiaj placuszki śniadaniowe. Delikatne, lekkie i spokojnie mogą zastąpić pieczywo na śniadanie. Na nich możecie położyć na co tylko macie ochotę, np. plasterki łososia, wędlinę lub twarożek.

PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:

Zamiast placuszków dukanowych, możecie też zrobić naleśniki. Smacznego.

Placuszki dukanowe krok po kroku

  • czas: ok. 45 minut
  • liczba porcji: kilkanaście placuszków

Składniki:

  • 2 jajka
  • 3–4 łyżki twarożku
  • ok. 1/4 szklanki mleka
  • 1 łyżka otrąb pszennych
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • troszkę soli
  • Placuszki dukanowe przepis

    Krok 1: Białka oddzielam od żółtek i białka ubijam na sztywną pianę.

  • Placuszki dukanowe przepis

    Krok 2: Dodaję żółtka, ser, mleko, troszkę soli, otręby i skrobię kukurydzianą.

  • Placuszki dukanowe przepis

    Krok 3: Na rozgrzaną patelnię nakładam porcję ciasta, przykrywam pokrywką (koniecznie) i smażę kilkanaście minut, potem odwracam i chwilkę podsmażam (oczywiście na suchej patelni!!! ewentualnie lekko przetartej szmatką z oliwą). Smacznego.

Placuszki dukanowe
Placuszki dukanowe

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 39

  • czarnaxxx34

Podobno piane z bialek dodaje sie do skladnikow ,a nie odwrotnie;/

  • kotlettv

podobno :) ja sprawdzałam wiele razy, przy ciastach nie ma różnicy, a już na pewno nie przy takich plackach :)

  • kucibaba2

Zupelnie nie rozumeim dlaczego te placuszki maja wymagać cierpliwości. Przeciez to bardzo proste . Pozdrawiam:)

  • kotlettv

ale długo się smażą :) a poza tym, już widzę te komentarze, że komuś nie odchodzą od patelni :) a one muszą się zrumienić by się nie przyczepiły :)

  • zakochanadama

no nareszcie coś co mogę obejrzeć. bo ostatnimi czasy byłam zmuszona nie oglądać, bo jestem na dukanie :d a tu taka niespodzianka;]
poproszę więcej ;))

  • BrzydkiBurak

Dukoanowe? Dieta dukana? DIETA? Bez sensu :-P Trzeba po prostu jest to co sie lubi i znac umiar. A martwic sie tylko jesli bedziemy wpieprzac dzien w dzien to samo… bo warto jesc rozne rzeczy ;-) Kazda dieta-wynalazek ktora opiera sie na „dozwalanych” produktach to o kant dupy… ;-P

  • kotlettv

w zasadzie nawet się z Tobą zgadzam :) ale też staram się pokazać, że można jeść smacznie będąc na diecie, widzisz, jedni chcą przepisy z burakami a inni dietetyczne :))))))))

  • kotlettv

cieszę się, obiecałam, że będzie więcej i na pewno tak :) jutro będzie coś mięsnego :) pozdrawiam

  • Agat z Facebooka

smażyć na oleju?

  • z Facebooka

Jeśli mają być dukanowe to nie na oleju lecz na suchej patelni :) a jeśli nie mają być zgodne z tą dietą to można na oleju i wtedy nie trzeba pod przykrywką.

  • Agat z Facebooka

a patelnia nie musi byc teflonowa do tego? kurcze, bo na mojej chyba by sie przypalilo bez tluszczu :(

  • z Facebooka

teflonowa lub ceramiczna, szczerze mówiąc robiłam też na takiej starszej teflonowej i daje radę :) po prostu ogień nie za duży, a jak masz obiekcję to przed użyciem przetrzyj zwilżonym oliwą wacikiem i wtedy na bank wyjdzie :)

  • Agat z Facebooka

swietny pomysl. dzieki

  • Kizia1213

czy one mogą być zrobione np dzień, dwa wcześniej wcześniej i trzymane w lodówce?

  • kotlettv

tak, po prostu przykryj je by nie obeschły :)

  • 6Gruszka

a jak one smakuja bo mam na nieochotę ;>
sa podobne do smaku norlamnyuch nalesnikow ?? ;]

  • mamba1910

Czy zamiast zwykłego mleka można dodać już rozrobione z wodą mleko w proszku ?

  • kotlettv

tak można, tylko jeśli mają zostać dukanowymi to musi być odtłuszczone

  • Kaśka

Ja robię tę placuszki juz od roku i w zupełnie inny sposób, myśle że dużo łatwiejszy, zdrowszy i szybszy ;). Do miski daje 2 całe jajka, cały serek wiejski którego grudki lekko rozduszam + 6 kopiatych łeżek otrębów ( tzn.2łyżki otrębów owsianych, 2przennych i 2 żytnich) doprawiam kminkiem i solą, albo bardzo dobre są jeśli się doda koperek, albo bazylię, a ja ostatnio dodaje wszystkiego po trochu i wychodzą fantastyczne. Nie ma tu zabawy z mikserem. Smarze na teflonie bez najmniejszej ilości oleju (oszczędzam chusteczki;) ) Sami spróbujcie :) SMACZNEGO :*

  • Dorota

Ja też robię takie jak Kaśka – to jest przepis z książki. Ale te mi sie też baaardzooo podobają. Ja też swoje doprawiam ziołami świeżymi, używam tylko otrąb Kupca, bo te mi się najlepiej łączą z serkiem wiejskim (w serkach przerzuciłam się ostatnio na Mlekovitę, bo Piątnicy u mnie non stop brakuje). Ale zamiany nie żałuję. No i też zero tłuszczu, dobry teflonik. 4 placi smażę i mam na dwa dni jako pieczywko. Na to wszystko co dukanowe :) Pyyychoootka!

  • oraniec

super ze jest tyle przepisów dla dukjacych dziewczyn ja na tej diecie schudłam 27 kg i chudne dalej

  • papryczek92

ta tylko smakują jakby jeszcze wpadły niechcąco w jakieś gówno

  • Miller869

moglabys zrobic jakis fajny przepis obiadowy na diete south beach ? ;) pozdrawiam

  • kotlettv

zerknij tutaj sa przepisy z SB kotlet.tv/jadlospis-diety/south-beach-faza-1

  • Miller869

dziekuje ;)

  • zapdos2502

przpeis się przydał. Nie jestem na dukanowej diecie ( nie zdrowe to dla 12 latka) ale ograniczam słodycze i czerwone mięso oraz staram się nie łączyć skrobii z tłuszczem.

  • Żaneta

W składnikach jest napisane, że do tego potrzebana jest SKROBIA KUKURYDZIANA, natomiast na filmiku widziałam, że dodajesz MĄKĘ KUKURYDZIANĄ.
Czy ma to jakieś znaczenie?

  • Nat

na dukanie nie można używać mąki kukurydzianej, tylko skrobię, ludzie często to mylą i popełniają błąd

  • Basiek

można zastąpić skrobię kukurydzianą, mąką kukurydzianą ?

Paulina Stępień

Basiek można

  • Nat

nie można!

  • dietetyk

kochani dieta dukana jest bardzo niezdrowa dla organizmu, bardzo obciąża nerki, co w konsekwencji może prowadzić do ich niewydolności, uwierzcie, są lepsze diety na zrzucenie kilogramów… pozdrawiam

  • gabriela

caly swiat sportowy jest na Dukanie

  • Aga Potto

smażyć na oliwie z oliwek polecam (; smakuje lepiej jak doda się trochę pieprzu ziołowego i papryki mielonej ^^

  • Nologarful

Mozesz miec troche racji :D ja dorzucam białka serwatkowego do smaku i aby zwiekszysc ilosc bialka i wtedy smakuja wysmienicie

  • Anonim

Pyszne są te placuszk,i a żeby były bardziej puszyste trzeba dobrze ubić pianę i ja dodaje troszke proszku do pieczenia, smaże na patelni do której nic nie przywiera bez tłuszczu wiec ładnie odchodza.:0

  • Kasia

też tak robię, ale w wersji na słodko z cynamonem i są świetne :)
Tylko nie do końca wie ile takich placuszków można dziennie.

Nie można dodawać nowych komentarzy.