Placki z jabłkami najlepsze
Przepis na najlepsze placki z jabłkami, puszyste, miękkie w środku, a z zewnątrz delikatnie chrupiące. Placki z jabłkami do smaki, jakie zapamiętałam z domu rodzinnego. Pamiętam to dobrze, wracałam ze szkoły, a wieczorem tata lub mama stali przy kuchence i smażyli jedne za drugimi placki z jabłkami. Próbowało się jeszcze gorące choć każdy wiedział, że mogą oparzyć, ale te gorące były najlepsze!
Rodzice smażyli te placki, pewnie ukradkiem podjadając niektóre z patelni, a my zjadałyśmy je z siostrą z niesamowitym tempie, tak, jakby świat zaraz miał przestać istnieć. Do tej pory, gdy czuję zapach smazonych placków z jabłkami to przed oczami staje mi dom rodzinny.
Placki z jabłkami najlepsze to przepis dokładnie taki, jak u moich rodziców, mocno posypane cukrem pudrem, placki z dużymi kawałkami jabłek, czasem nieregularne, ale idealne w smaku. Lubisz placki z jabłkami?
krok po kroku:
- czas: 30 minut
- liczba porcji: ok. 25-30 sztuk
Składniki:
- 2 szklanki mąki (ok. 310-320 g)
- niecałe 2 szklanki mleka (może być roślinne, tj. ok. 480 ml)
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2-3 duże jabłka
- 1 łyżka oleju
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Krok 1: Mąkę, cukier, jajka, mleko i proszek do pieczenia oraz olej mieszam na gładką masę.
Krok 2: Jabłka kroję na plasterki (nie za cienkie!) i po kilka wrzucam do miski z ciastem.
Krok 3: Nie wrzucaj wszystkich za jednym razem aby ciasto nie zrobiło się zbyt lejące.
Krok 4: Na rozgrzany tłuszcz nakładam łyżką porcję ciasta z jabłkiem i smażę na średnim ogniu aż będą złociste.
Krok 5: Obracam na drugą stronę i jeszcze smażę, by również od spodu były zrumienione. Podaję posypane cukrem pudrem.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 36
u nas w domu na taki smakołyk mówiło się jabłka w cieście ,często jabłko kroiło się na plastry i zanurzało w cieście ,a nastepnie smażyło,do tradyzyjnych placków z jabłkiem ścieramy jabłko na grubej tarce i dodajemy 2-3 łyzki maslanki
Właśnie dziś taki słodki obiad zrobiłam. Pycha!
Uwielbiam, moja corka i maz również
Robiłam już małemu :)
A można je smażyć na maśle klarowanym? :)
To większej różnicy nie robi, więc można
tak
a na oleju kokosowym?
Ja trę jabłka na dużych oczkach i nie dodaję proszku do pieczenia ale ten przepis chętnie wypróbuję :)
Jadwiga, chce takie jesc :)
pyszności
U mnie w domu jablka byly tarte na tarce. Mniam! Musze zrobic!
A prubowaliście z cynamonem….
są pycha!!!
próbowaliście* ;)
Dziękuję, że podzieliłaś się tym przepisem :) wszyscy w rodzinie zajadamy się tymi plackami i koniecznie muszę robić podwójną porcję bo są takie pyszne!!! :D pozdrawiam serdecznie
Heheszki!Lubię placki
Rewelacja!!! Z córką dziś smażyliśmy w wersji soute, czyli bez jabłek. Palce lizać,
Bardzo dobry przepis. Polecam
Bardzo dobre! Puszyste, zrobilam bez jajek i tez wyszły rewelacyjne!
Zrobione, pyszota:)
Pyyyyszniutki przepis, jestem zachwycony,!
Dzięki wielkie za ten przepis jak je zrobiłam to sama je zjadłam no może nie sama no ale są pyszniutkie❤
A przepraszam soli do ciasta szczyptę nie trzeba?
Pychota …mniam…mniam…Dziękuję za fajny i nieskomplikowany przepis !Pozdrawiam 😀
Zajebiste
Pyszne, właśnie skończyłem smażyć:)
Zrobiłam dziś z ciocią. Wyszły przepyszne! Bardzo polecam. Nie za słodkie, idealne.
Robię je drugi raz są przepyszne!
Pycha ….Dziekuje!!!
Witam zobacze jak wyjda .to ocenie ok
Pozdrawiam
Jak je zrobilam to nawet babci smakowaly. Babcia sie zdziwila bo mam dopiero 11 lat. A jesli chodzi o moją opinię to są pyszne i puszyste.
Zrobiłam tylko trochę zmodyfikowałam przepis dałam banany i jabłka na tarce szczyptę soli i cukru do ciasta pycha
Właśnie miałam ochotę na coś takiego 😀 mąż z synem wrócili od rodziny i zajadają się dzięki za przepis są pyszne
Pyszne, szczególnie wersja bez jabłek podbiła serca moich dzieci. Kuba (lat 12) i Ola (lat 10) przynajmniej raz na dwa tygodnie proszą o placki z jabłkami bez jabłek.
pozdrawiam Krzysiek
Świetny przepis. Pyszne !
Nie można dodawać nowych komentarzy.
36