Pizza z patelni (bez drożdży)
Przepis na najlepszą pizzę z patelni, która smakuje niemal tak, jak pieczona włoska pizza (naprawdę!), a do zrobienia jest w kilka chwil. Ciasto nie musi wyrastać, a całość możecie zrobić na patelni. Jest to przepis bez drożdży! I naprawdę wierzcie mi, pizza wychodzi cienka, chrupiąca, delikatna - idealna!
Fanów włoskiej pizzy proszę o zachowanie spokoju, włoska pizza jest najlepsza, ale z tęsknoty za nią można czasem wyczarować jakiś szybki obiad :) szczególnie jeśli nie dysponujecie piekarnikiem.
Pizza z patelni (bez drożdży) krok po kroku
- czas: 30 minut
- liczba porcji: 3 pizze
Składniki:
ciasto na pizze:
- 300 g mąki pszennej
- 200 ml wody
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól do smaku
sos i dodatki:
- puszka przecieru pomidorowego
- 1 łyżka oliwy
- zioła prowansalskie, sól pieprz - po szczypcie
- 100 g wędliny drobiowej
- 200 g mozzarelli
Krok 1: Wszystkie składniki na ciasto na pizze mieszam, a potem wyrabiam. Ma konsystencję podobną do pierogowego ciasta. W tym czasie robię sos podsmażając przecier pomidorowy z oliwą i przyprawami.
Krok 2: Dzielę na 3 części, bo będą z tego 3 pizze.
Krok 3: Wałkuję na blacie podsypanym mąką.
Krok 4: Patelnię (zimną) smaruję lekko olejem lub oliwą i kładę rozwałkowany płat. Stawiam na ogniu i podsmażam, aż od spodu będzie zrumieniona. Wtedy obracam i smaruję sosem.
Krok 5: Nakładam dodatki i przykrywam pokrywą. Tak smażę aż roztopi się ser, a dół będzie rumiany. Podaję póki gorąca!
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Dodaj komentarz
Komentarze: 178
Ciekawy przepis
zrobienie prawdziwej pizzy nie zajmuje aż tyle czasu…
oczywiście, polecam też najlepsze ciasto na prawdziwą pizze o to http://kotlet.tv/ciasto-na-pizze/ :)
A dzisiejsza z patelni to fajna alternatywa dla tych co nie mogą drożdży lub nie mają piekarnika lub mają tylko 30 minut i są meeeega głodni <3
To jest nalesnik ala pizza prawdziwa jest na drozdzach
jak wyżej, polecam przepis na pizze włoską najlepszą http://kotlet.tv/ciasto-na-pizze/ a kto drożdży nie może to na pewno skorzysta. Polecam też spróbować, bo jest wyśmienita!:)
musze spróbować jutro :D
Mogę zamiast mąki pszennej dodać razowej, czy nie wyjdzie? ;)
Wyjdzie spokojnie :)
Vege pizza :D
Z wędliną :D
;) SZCZEGÓŁ ;)
Moja córa uwielbia robić pizzę na patelni, jako zabiegana nastolatka tez wpadła na ten pomysł 
prosze o numer do corki :)))
Ewa Pokrzeptowicz jesteś moją ulubioną szwagierką, wiesz?
Jakie proporcje?
Zobacz przepis na stronie <3 http://kotlet.tv/pizza-z-patelni/
Dziękuję:)
Fantastyczny pomysł na szybki posiłek :D. Dzięki za przepis, z pewnością skorzystam.
Agata Zawistowska
No wszystko super … często/czasem robię pizzę na patelni ale czemu bez drożdży ???
Zeby bylo na szybko, na ciasto drozdzowe trzeba niestety dluze poczekac.
Marta Olejniczak pizza dla mnie
Podpłomyk nic z pizzy …
Wyszła pyszna :)
Wszystko pięknie, tylko po co ten proszek do pieczenia
Polecam spróbować a’la pizzę na placku ziemniaczanym,startym na grubych oczkach,dokładnie tak samo się robi jak twoja. Najpierw przypiec z 1 strony,obrócić na 2 i nałożyć sos i dodatki,przykryć i na wolnym ogniu podpiec aż ser się rozpuściłPycha
dziękuję, spróbuję. A proszek sprawia, że delikatnie się unosi i ma takie lekkie pęcherzyki, dzięki czemu jest bardziej jak pizza klasyczna
Ja jednak preferuje drożdże od proszku, ale każdy lubi co innego i nie każdemu się dogodzi😉pozdrawiam
Adam Adrian Rurka
Przepyszna :) Moje chłopaki właśnie się zajadają :))))) dzięki za przepis Paula
Bez sensu i niema nic o proporcjach ( dasz więcej mąki będzie ciężkie) itp poza tym dlaczego sypać ziołami prowansalskimi kiedy już one są w tej bazie sosu?
Kacper Wronkowski
Mam rozumieć, ze czeka mnie misja?😅
Zrobiona , zjedzona . Wszystkim smakowała. Polecam ❕❕
…nie ma jak śmieciowe jedzenie. Kiedyś przepisy na tej stronie wydawały się być smaczne i zdrowe… nawet pokusiłabym się o stwierdzenie „ocierały się” o slow food. Zdrowiej będzie kupić pizze z kartonu. Gdzie celebrowanie składników? selekcja najlepszych? kuszenie, próbowanie? Hameryka!
Pizza bądź coś na podobę tejże własnego wyrobu jako śmieciowe jedzenie? Litości!
A warzywa? I po co szynka? W Azji zabija sie psy i sie bulwersujemy, a my świnie i jest to dla nas ok… Szkoda, bo one sa bardzo emocjonalne
Fajny pomysł! Mam tylko jedno, być może głupie, pytanie :P Zaznaczałaś, że pizze kładziemy na zimną patelnię. Czy to znaczy, że muszę studzić patelnię pomiędzy smażeniem kolejnych pizz? Mam nadzieję, że nie ;) Z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam!
Kamila Kozłowska
robimy :)
dobry pomysł na szybki obiad :)
niejadalne, a szczególnie tzw wędlina.
Lukasz
Podziwiam Panią, że daje radę wyrabiać ciasto z pierścionkami założonymi ;-) Ja przyznam się mam „fobię” przed tą czynnością :-) Nie daję rady, zawsze muszę zdjąć przed pracami kuchennymi ;-) I wszyscy mi się dziwią i śmieją :-) Ale każdy ma inne „nawyki” :-)
Też tak mam 😉😉
Ja same ręce przed wyrabianiem ciasta myję z 10 razy :D
Ludzie mają różne fobie.
Warto sprawdzić.
Monika
ja to znam jako pizza kawalerska :) bardzo dobra, w dzieciństwie mama często robiła na szbko na kolację :)
Beata Kaczmaryn
Tez taką robię :) pycha
Michał!!!!
Natalia Wydrzyńska
😂😂😂😂💋
Joanna Leśniewska mniaaam
Zrób mi
Karolina Ejsmont Monika Grzywińska
kotlet.tv – ja często robię na patelni, ale na pizzowym cieście – mąka, woda, olej, sól, drożdże instatnt. Jak się wrzuci na bardzo gorącą patelnie to ciasto na suchych drożdżach rośnie jak chlebek pita – jak się go cienko rozwałkuje – to wychodzi chrupka pizza.
Paweł robimy pizzę? ;)
Przed chwila zrobiłam i jest przepyszna ☺️ Świetny przepis, dziekuje!
Wyszła :) Mam big patelnie :)
Margarita Emilia Maria Magdalena
Arek
Marta Majerek!
Spoko, moge Ci w niedziele zrobic. ❤️
Chociaz lepiej juz zwykla pizze.. Juz umiem walczyc z drożdżami
Super pizza :) bardziej podplomyk ale jest git jesli nie ma sie czasu wraca sie z pracy o 22 a jutro do szkoly na rano :) zabieram w plecak i lece. nie rozumiem komentarzy typu: fast food, zle, bez drozdzy, zle bo proszek, zle bo nie pizza ;/ niekotrzy stawiaja czasem na ekonomiczne jedzenie plus szybkosc :) a jutro zrobicie sobie salatke jak tak narzekacie na kalorie :)
Musiałam oglądać dwa razy, bo moją uwagę przykuły urocze małe łapki :)
Na pewno wypróbuję przepis.
Dobra bo juz jej nie ma
Agi Ga
Ula Kwiecień
Bardzo szybki i smaczny przepis:) W 30 min miałam na stole 2 duże pizze. BARDZO POLECAM i DZIĘKUJĘ za świetny przepis !
robiłam z polowy porcji,wyszedł zakalec:(
Mega!!! Dzięki za przepis
GDYBYS PODALA PRZEPIS NA ZLOTA POTRAWE TO NIE ZROBILBYM JEJ PONIEWAZ NIE MAM SZACUNKU DLA OSOB KTORE MAJA OBRACZKI,PIERSCIONKI NA PALCACH A POD NIMI JEST BRUD,GDYBY CO TO W PAZDZIERNIKU JEST SWIATOWY DZIEN CZYSRYCH RAK PROSZE POSLUCHAC CO MOWIA NA TEN TEMAT LEKARZE
Janusz jesteś głąb ;) w życiu ci nie wyszło i wyżywasz się w komentarzach? tobie nie gotuje to się nie czepiaj. pizza super, polecam
Skąd wiesz, że pod obrączką jest brud? Jeśli umyjesz porządnie ręce, umyjesz obrączkę
Ciekawe czy ty zawsze myjesz ręce przed każdym posiłkiem?…
W przepisie na ciasto nie wpisała Pani soli, jest ona wymieniona tylko w filmiku. Bardzo szybka i pyszna pizza. Wszystkim domownikom smakowała:)
Zrobiłam chłopakowi na śniadanie i był zachwycony :) Super przepis !!!!
Magda Wójcik
Pycha :)
pychotka! :)
Wczorajsza nasza kolacja,dzieci bily sie o brzegi;))))dziekujemy za przepis!
Hej! Ile taka jedna pizza może mieć mniej więcej kalorii? Powiedzmy, że też z szyneczką i serem mozarella? :)
Jak długo mogę trzymać to ciasto na pizzę w lodówce?
pychota, wypróbowane, rewelacja
Fajny pomysł na szybki obiad :) Robiłam wiele razy i zawsze wyszło pysznie…
przepis dobry jak chcemy szybko sie uwinac z przygotowaniem posilku i gdy mamy ochote na cos a la pizza, wyprobuje
Wyprobowane, smacznie i szybko :-)
Mój patent na obracanie. Zwyczajnie podgrzewam druga patelnię, przykrywam nią pierwsza i obracam.
Super szybki przepis na coś dobrego. Polecam:)
Uwielbiam !!!
Nie robiłam tak ale sprubóję
A można ja upiec?
Jessica Stąpor nomz
Bardzo fajny przepis na szybki obiad/kolację, można urozmaicać pizzę dodatkami. :-)
Robiłam ja kiedyś z Twojego przepisu…do prawdziwej do pięt nie dorasta ale w razie awarii gastronomicznej jest niezastąpiona :-)
jadlas prawdziwa wloska pizze?
Tak
super :-)
tak się zastanawiam jaką inną mąkę by można bylo dać :)
Przepyszna pizza! Domowa i smaczna, faktycznie chrupiąca. Świetna do zrobienia na wyjeździe. Obecnie nie mam piekarnika, tylko samą patelnię. Moja rodzinka właśnie zajada się pizza. Pierwsza zjedzona, druga powstaje na patelni :)
cieszę się :) smacznego
czy mogę zamiast pszennej dać mąkę kukurydzianą? nie będzie twarde jak kamień? :( nie mogę jeść glutenu a nie stać mnie na mąkę bezglutenową. Zostałam dość niedawno zdiagnozowana, jednak pizzę to bym sobie zjadła… ;<
Zrobiłem , co prawda trochę zmieniłem przepis :) ale też wyszła meega pyszna :) Pozdrawiam :)
Ja robiłam wersję bezglutenową z gotowej mąki uniwersalnej i…wyszła super <3
Paweł
Kiedy proba? :)
Michał Dach potwierdzasz?
No oczywiście
Zrobiłam raz na spróbowanie i tak zasmakowała, że zjedliśmy kolejnych 6 pizz w następnym tygodniu
Dariusz hmmmm?
Robiłam na wakacjach! pycha!
Dobra dla studentów posiadających tylko 2 garnki i patelnie Martyna Malisha Shithakaranaya
Zrobiona. Skonsumowana. Cała familia zachwycona ;) ekspresowo i pysznie :)
To prawda! !! Jest bardzo dobra :-)
Jest ekstra ;)
A z mąki żytniej wyjdzie? :)
Robilam i wyszla przepyszna :) Korzystalam już z killu przepisow Pani Pauliny i za kazdym razem dania wychodza bardzo smaczne :)
Ostatnio zrobiłam i przyznane choć niechętnie ze szału nie ma.
tez o zytniej pomyslalam. moze zytnia typ do chleba? typ 720. co sadzicie. chleb wychodzi to co pizza nie? chyva sie skusze
Bardzo dziękuje za ciekawy przepis. Pizza zniknęła szybko ;-)) pychota
Mega szybki przepis :) pizza rewelacyjna. Polecam :)
Zrobilam! Uwielbiam Twoje przepisy! Maz i dzieciaki sie zadaja, jest przepyszna 😊
Zrobiona :) Wszystkim smakowała :) Polecam :)
Jak dla mnie super przepis jak ma się ochotę, a nie chcę się czekać i bawić. Tu fajnie, bo jest cienko, a wtedy i tak najważniejsze to co na wierzchu. Dziękuję za przepis :)
Megafajny pomysł na obiad na urlopie :)
Super przepis a pizza juz zjedzona ze smakiem….zagosci u nas na dobre:)
178