Pizza z patelni (bez drożdży)


Przepis na najlepszą pizzę z patelni, która smakuje niemal tak, jak pieczona włoska pizza (naprawdę!), a do zrobienia jest w kilka chwil. Ciasto nie musi wyrastać, a całość możecie zrobić na patelni. Jest to przepis bez drożdży! I naprawdę wierzcie mi, pizza wychodzi cienka, chrupiąca, delikatna - idealna!
Fanów włoskiej pizzy proszę o zachowanie spokoju, włoska pizza jest najlepsza, ale z tęsknoty za nią można czasem wyczarować jakiś szybki obiad :) szczególnie jeśli nie dysponujecie piekarnikiem.

Pizza z patelni (bez drożdży) krok po kroku

  • czas: 30 minut
  • liczba porcji: 3 pizze

Składniki:

ciasto na pizze:

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 ml wody
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól do smaku

sos i dodatki:

  • puszka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka oliwy
  • zioła prowansalskie, sól pieprz - po szczypcie
  • 100 g wędliny drobiowej
  • 200 g mozzarelli
  • Pizza z patelni przepis

    Krok 1: Wszystkie składniki na ciasto na pizze mieszam, a potem wyrabiam. Ma konsystencję podobną do pierogowego ciasta. W tym czasie robię sos podsmażając przecier pomidorowy z oliwą i przyprawami.

  • Pizza z patelni przepis

    Krok 2: Dzielę na 3 części, bo będą z tego 3 pizze.

  • Pizza z patelni przepis

    Krok 3: Wałkuję na blacie podsypanym mąką.

  • Pizza z patelni przepis

    Krok 4: Patelnię (zimną) smaruję lekko olejem lub oliwą i kładę rozwałkowany płat. Stawiam na ogniu i podsmażam, aż od spodu będzie zrumieniona. Wtedy obracam i smaruję sosem.

  • Pizza z patelni przepis

    Krok 5: Nakładam dodatki i przykrywam pokrywą. Tak smażę aż roztopi się ser, a dół będzie rumiany. Podaję póki gorąca!

Dodaj komentarz

Komentarze: 186

  • Joanna Sawko Kot

Ciekawy przepis

  • Marta Kazior-Grąbczewska

zrobienie prawdziwej pizzy nie zajmuje aż tyle czasu…

  • kotlet.tv

oczywiście, polecam też najlepsze ciasto na prawdziwą pizze o to http://kotlet.tv/ciasto-na-pizze/ :)
A dzisiejsza z patelni to fajna alternatywa dla tych co nie mogą drożdży lub nie mają piekarnika lub mają tylko 30 minut i są meeeega głodni <3

  • Barbara Żukowska

To jest nalesnik ala pizza prawdziwa jest na drozdzach

  • kotlet.tv

jak wyżej, polecam przepis na pizze włoską najlepszą http://kotlet.tv/ciasto-na-pizze/ a kto drożdży nie może to na pewno skorzysta. Polecam też spróbować, bo jest wyśmienita!:)

musze spróbować jutro :D

  • Kornelia Dąbrowska

Mogę zamiast mąki pszennej dodać razowej, czy nie wyjdzie? ;)

  • Monika Maksym

Wyjdzie spokojnie :)

Vege pizza :D

  • Jaredos Letos

Z wędliną :D

  • Ania Kozioł

;) SZCZEGÓŁ ;)

  • Agnieszka Smolarek

Moja córa uwielbia robić pizzę na patelni, jako zabiegana nastolatka tez wpadła na ten pomysł

  • Emigrant

prosze o numer do corki :)))

  • Paulaa Dąbrowska

Ewa Pokrzeptowicz jesteś moją ulubioną szwagierką, wiesz?

Fantastyczny pomysł na szybki posiłek :D. Dzięki za przepis, z pewnością skorzystam.

  • Natalia Zawistowska

Agata Zawistowska

No wszystko super … często/czasem robię pizzę na patelni ale czemu bez drożdży ???

  • Monika Maksym

Zeby bylo na szybko, na ciasto drozdzowe trzeba niestety dluze poczekac.

Marta Olejniczak pizza dla mnie

  • Marek Koprjaniuk

Podpłomyk nic z pizzy …

Wyszła pyszna :)

  • Edyta Biadasiewicz

Wszystko pięknie, tylko po co ten proszek do pieczenia
Polecam spróbować a’la pizzę na placku ziemniaczanym,startym na grubych oczkach,dokładnie tak samo się robi jak twoja. Najpierw przypiec z 1 strony,obrócić na 2 i nałożyć sos i dodatki,przykryć i na wolnym ogniu podpiec aż ser się rozpuściłPycha

  • kotlet.tv

dziękuję, spróbuję. A proszek sprawia, że delikatnie się unosi i ma takie lekkie pęcherzyki, dzięki czemu jest bardziej jak pizza klasyczna

  • Edyta Biadasiewicz

Ja jednak preferuje drożdże od proszku, ale każdy lubi co innego i nie każdemu się dogodzi😉pozdrawiam

  • Agata Zawistowska

Adam Adrian Rurka

Przepyszna :) Moje chłopaki właśnie się zajadają :))))) dzięki za przepis Paula

  • Tomasz Giermanowicz

Bez sensu i niema nic o proporcjach ( dasz więcej mąki będzie ciężkie) itp poza tym dlaczego sypać ziołami prowansalskimi kiedy już one są w tej bazie sosu?

  • Karolina Lewandowska

Kacper Wronkowski

  • Kacper Wronkowski

Mam rozumieć, ze czeka mnie misja?😅

Zrobiona , zjedzona . Wszystkim smakowała. Polecam ❕❕

  • Agnieszka Golasińska

…nie ma jak śmieciowe jedzenie. Kiedyś przepisy na tej stronie wydawały się być smaczne i zdrowe… nawet pokusiłabym się o stwierdzenie „ocierały się” o slow food. Zdrowiej będzie kupić pizze z kartonu. Gdzie celebrowanie składników? selekcja najlepszych? kuszenie, próbowanie? Hameryka!

  • Bercik

Pizza bądź coś na podobę tejże własnego wyrobu jako śmieciowe jedzenie? Litości!

A warzywa? I po co szynka? W Azji zabija sie psy i sie bulwersujemy, a my świnie i jest to dla nas ok… Szkoda, bo one sa bardzo emocjonalne

  • Upiecz coś zdrowszego!

Fajny pomysł! Mam tylko jedno, być może głupie, pytanie :P Zaznaczałaś, że pizze kładziemy na zimną patelnię. Czy to znaczy, że muszę studzić patelnię pomiędzy smażeniem kolejnych pizz? Mam nadzieję, że nie ;) Z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam!

Kamila Kozłowska

  • Kamila Kozłowska

robimy :)

  • Katarzyna Włodek

dobry pomysł na szybki obiad :)

niejadalne, a szczególnie tzw wędlina.

  • Magda Dawidowska-Strzelewicz

Lukasz

Podziwiam Panią, że daje radę wyrabiać ciasto z pierścionkami założonymi ;-) Ja przyznam się mam „fobię” przed tą czynnością :-) Nie daję rady, zawsze muszę zdjąć przed pracami kuchennymi ;-) I wszyscy mi się dziwią i śmieją :-) Ale każdy ma inne „nawyki” :-)

  • Marlena Mena

Też tak mam 😉😉

  • Magdalena Michelle Plak

Ja same ręce przed wyrabianiem ciasta myję z 10 razy :D

  • Alice

Ludzie mają różne fobie.

  • Anna Wołczyńska

Warto sprawdzić.

Monika

  • Ania Zienć-Drapała

ja to znam jako pizza kawalerska :) bardzo dobra, w dzieciństwie mama często robiła na szbko na kolację :)

  • Daniel Pluciński

Beata Kaczmaryn

  • Dieta Trening Suplementacja

Tez taką robię :) pycha

  • Alicja Nierzwicka

Michał!!!!

  • Paulina Wydrzyńska

Natalia Wydrzyńska

  • Natalia Wydrzyńska

😂😂😂😂💋

  • Izabela Laskowska

Joanna Leśniewska mniaaam

  • Joanna Leśniewska

Zrób mi

  • Joanna Leśniewska

  • Izabela Laskowska

Karolina Ejsmont Monika Grzywińska

  • Agnieszka Skibińska

kotlet.tv – ja często robię na patelni, ale na pizzowym cieście – mąka, woda, olej, sól, drożdże instatnt. Jak się wrzuci na bardzo gorącą patelnie to ciasto na suchych drożdżach rośnie jak chlebek pita – jak się go cienko rozwałkuje – to wychodzi chrupka pizza.

  • Ania Sobczak-Bednarz

Paweł robimy pizzę? ;)

Przed chwila zrobiłam i jest przepyszna ☺️ Świetny przepis, dziekuje!

  • Ewelina Czaplińska-Filarowska

Wyszła :) Mam big patelnie :)

Margarita Emilia Maria Magdalena

  • Donata Hanczarow

Arek

  • Jędrzej Jezierski

Marta Majerek!

  • Marta Majerek

Spoko, moge Ci w niedziele zrobic. ❤️

  • Marta Majerek

Chociaz lepiej juz zwykla pizze.. Juz umiem walczyc z drożdżami

Super pizza :) bardziej podplomyk ale jest git jesli nie ma sie czasu wraca sie z pracy o 22 a jutro do szkoly na rano :) zabieram w plecak i lece. nie rozumiem komentarzy typu: fast food, zle, bez drozdzy, zle bo proszek, zle bo nie pizza ;/ niekotrzy stawiaja czasem na ekonomiczne jedzenie plus szybkosc :) a jutro zrobicie sobie salatke jak tak narzekacie na kalorie :)

Musiałam oglądać dwa razy, bo moją uwagę przykuły urocze małe łapki :)
Na pewno wypróbuję przepis.

  • Łukasz Szpakiewicz

Dobra bo juz jej nie ma

  • Natalia Gadziała

Agi Ga

  • Milena Eliza Sadza

Ula Kwiecień

Bardzo szybki i smaczny przepis:) W 30 min miałam na stole 2 duże pizze. BARDZO POLECAM i DZIĘKUJĘ za świetny przepis !

robiłam z polowy porcji,wyszedł zakalec:(

  • Eliza Ben Haj Mohamed

Mega!!! Dzięki za przepis

GDYBYS PODALA PRZEPIS NA ZLOTA POTRAWE TO NIE ZROBILBYM JEJ PONIEWAZ NIE MAM SZACUNKU DLA OSOB KTORE MAJA OBRACZKI,PIERSCIONKI NA PALCACH A POD NIMI JEST BRUD,GDYBY CO TO W PAZDZIERNIKU JEST SWIATOWY DZIEN CZYSRYCH RAK PROSZE POSLUCHAC CO MOWIA NA TEN TEMAT LEKARZE

  • Karl

Janusz jesteś głąb ;) w życiu ci nie wyszło i wyżywasz się w komentarzach? tobie nie gotuje to się nie czepiaj. pizza super, polecam

  • Maja

Skąd wiesz, że pod obrączką jest brud? Jeśli umyjesz porządnie ręce, umyjesz obrączkę

  • Patrycja Malinowska

Ciekawe czy ty zawsze myjesz ręce przed każdym posiłkiem?…

W przepisie na ciasto nie wpisała Pani soli, jest ona wymieniona tylko w filmiku. Bardzo szybka i pyszna pizza. Wszystkim domownikom smakowała:)

Zrobiłam chłopakowi na śniadanie i był zachwycony :) Super przepis !!!!

  • Katarzyna Wójcik

Magda Wójcik

pychotka! :)

Wczorajsza nasza kolacja,dzieci bily sie o brzegi;))))dziekujemy za przepis!

Hej! Ile taka jedna pizza może mieć mniej więcej kalorii? Powiedzmy, że też z szyneczką i serem mozarella? :)
Jak długo mogę trzymać to ciasto na pizzę w lodówce?

  • Damian Orzechowski

pychota, wypróbowane, rewelacja

Fajny pomysł na szybki obiad :) Robiłam wiele razy i zawsze wyszło pysznie…

przepis dobry jak chcemy szybko sie uwinac z przygotowaniem posilku i gdy mamy ochote na cos a la pizza, wyprobuje

Wyprobowane, smacznie i szybko :-)

Mój patent na obracanie. Zwyczajnie podgrzewam druga patelnię, przykrywam nią pierwsza i obracam.

Super szybki przepis na coś dobrego. Polecam:)

  • Zhū Lì Yǎ Shi

Uwielbiam !!!

  • Jagoda Jackiewicz

Nie robiłam tak ale sprubóję

  • Justyna Joanna Julia

A można ja upiec?

  • Marta Jaśkowska

Jessica Stąpor nomz

Bardzo fajny przepis na szybki obiad/kolację, można urozmaicać pizzę dodatkami. :-)

Robiłam ja kiedyś z Twojego przepisu…do prawdziwej do pięt nie dorasta ale w razie awarii gastronomicznej jest niezastąpiona :-)

  • Grzegorz Ania Em

jadlas prawdziwa wloska pizze?

  • Daria Matysiak

Tak

  • Luśka Paciaciakowa

super :-)

  • Karolina Wantuch

tak się zastanawiam jaką inną mąkę by można bylo dać :)

Przepyszna pizza! Domowa i smaczna, faktycznie chrupiąca. Świetna do zrobienia na wyjeździe. Obecnie nie mam piekarnika, tylko samą patelnię. Moja rodzinka właśnie zajada się pizza. Pierwsza zjedzona, druga powstaje na patelni :)

czy mogę zamiast pszennej dać mąkę kukurydzianą? nie będzie twarde jak kamień? :( nie mogę jeść glutenu a nie stać mnie na mąkę bezglutenową. Zostałam dość niedawno zdiagnozowana, jednak pizzę to bym sobie zjadła… ;<

  • Bartosz Krężel

Zrobiłem , co prawda trochę zmieniłem przepis :) ale też wyszła meega pyszna :) Pozdrawiam :)

  • Maria Gorajska Kot

Ja robiłam wersję bezglutenową z gotowej mąki uniwersalnej i…wyszła super <3

  • Paulina Wichniewicz

Paweł

  • Paweł Wichniewicz

Kiedy proba? :)

  • Agnieszka Pawlik

Michał Dach potwierdzasz?

  • Michał Dach

No oczywiście

Zrobiłam raz na spróbowanie i tak zasmakowała, że zjedliśmy kolejnych 6 pizz w następnym tygodniu

Dariusz hmmmm?

Robiłam na wakacjach! pycha!

Dobra dla studentów posiadających tylko 2 garnki i patelnie Martyna Malisha Shithakaranaya

  • Beata Prusinowska

Zrobiona. Skonsumowana. Cała familia zachwycona ;) ekspresowo i pysznie :)

  • Sylwia Celińska

To prawda! !! Jest bardzo dobra :-)

Jest ekstra ;)

A z mąki żytniej wyjdzie? :)

Robilam i wyszla przepyszna :) Korzystalam już z killu przepisow Pani Pauliny i za kazdym razem dania wychodza bardzo smaczne :)

  • Ludmiła Padała

Ostatnio zrobiłam i przyznane choć niechętnie ze szału nie ma.

tez o zytniej pomyslalam. moze zytnia typ do chleba? typ 720. co sadzicie. chleb wychodzi to co pizza nie? chyva sie skusze

Bardzo dziękuje za ciekawy przepis. Pizza zniknęła szybko ;-)) pychota

Mega szybki przepis :) pizza rewelacyjna. Polecam :)

Zrobilam! Uwielbiam Twoje przepisy! Maz i dzieciaki sie zadaja, jest przepyszna 😊

Zrobiona :) Wszystkim smakowała :) Polecam :)

Jak dla mnie super przepis jak ma się ochotę, a nie chcę się czekać i bawić. Tu fajnie, bo jest cienko, a wtedy i tak najważniejsze to co na wierzchu. Dziękuję za przepis :)

Megafajny pomysł na obiad na urlopie :)

Super przepis a pizza juz zjedzona ze smakiem….zagosci u nas na dobre:)