Jaki jest Wasz ulubiony smak pizzy? Dzisiaj przepis na pizzę hawajską, na pysznym spodzie, przygotowanym z najlepszego przepisu na ciasto do pizzy, z warstwą pysznego sosu pomidorowego, kawałkami szynki i ananasa, i jeszcze z dużą ilością ciągnącego, żółtego sera. Dodatkowo, pizza hawajska pięknie pachnie oregano i bazylią i… znika w kilka chwil. Nie znam chyba osoby, która nie skusi się na kawałek takiej pizzy.
Lubię owoce w pizzy, często zajadam się pizzą z owocami, ta dzisiejsza, pizza hawajska to taka klasyka z polskich restauracji i barów, mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu. Smacznego.
Czas i porcje:
Liczba porcji: 1 duża pizza na grubym spodzie lub 2 duże na cienkim
w przepisie są wyższe rodzaje mąki (typy mąki), można je zastąpić jasną mąką, ale ten dodatek mąki sprawia, że ciasto jest ciekawsze w smaku i bardziej chrupiące
Przepis krok po kroku:
Krok 1. Najpierw wrzucam składniki do miski, drożdże świeże rozpuszczam w wodzie, a suche wystarczy wrzucić bezpośrednio do składników.
Mieszam, a potem zagniatam ciasto. Wkładam do miski na około 1 godzinę.
Krok 2. Ciasto powinno podwoić objętość!
Krok 3. Teraz czas na sos. Na patelnię wlewam olej, wrzucam wyciśnięty czosnek, chwilkę obsmażam, dodaję pomidory i lekko je "rozdeptuję" łopatką.
Podsmażam, aż się rozpadną, doprawiam solą i dodaję oregano oraz na samym końcu bazylię.
Krok 4. Formuję dużą pizzę, smaruję oliwą i nakładam sos.
Krok 5. Układam kawałki ananasa, szynki i posypuję startym serem.
Wstawiam do nagrzanego do 220°C piekarnika i piekę 17 minut, a jeśli zdecydujecie się z tej porcji zrobić dwie pizze na cienkim, to po 12 minut. Smacznego.
