Piramidki z ryby i szpinaku
Fajny pomysł na podanie ryby. Piramidki z ryby i szpinaku to kawałki soli (lub innej ryby) przełożone sosem szpinakowym, a także serkiem brie. Danie jest bardzo smaczne i fajnie wygląda na talerzu, a poza tym przygotujecie je bez problemu nawet z mrożonej ryby, bo smaży się od razu mniejsze kawałki, więc nic się nie rozpadnie.
Do rybnych piramidek ze szpinakiem proponuję ziemniaki. Jeśli lubicie bardziej wyraziste smaki, to ser pleśniowy możecie zastąpić lazurem, tak jak przy rybie w sosie szpinakowym. Życzę Wam smacznego.
krok po kroku:
- czas: ok. 25 minut
- liczba porcji: 3–4
Składniki:
- 500 g filetów soli lub innej delikatnej ryby
- 250 g szpinaku rozdrobnionego
- 3 łyżki śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- sól i pieprz do oprószenia ryby
- olej do smażenia
- kilka kawałków serka pleśniowego typu brie
Krok 1: Szpinak podgrzewam na patelni, by miał jak najmniej wody (szczególnie ważne przy mrożonych). Dodaję śmietanę, pieprz i sól i mieszam.
Krok 2: Rybę dzielę na mniejsze kawałki (filety soli na 5–6 kawałków). Posypuję pieprzem i solą, i smażę. Układam na talerzu kawałek ryby, na to dużo sosu, ponownie rybę, a na to kawałek serka pleśniowego. Gotowe. :)
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 8
Myślę, że może być naprawdę pyszne, na pewno spróbuję.
P.s. Jutro u rodziców będą nuggetsy z kotlecikowego przepisu ;)
Rzeczywiście fajny pomysł :-)
Mam pytanie,nie dało by się wrócić do poprzedniego wyglądu strony?
Był bardziej przejżysty.
Hmmm mam szpinak, mam rybę, no to jutro u mnie piramidki :) tylko czosnku dodam do szpinaku, jakiś bardziej „zjadliwy” jest wtedy dla mnie :)
Pani Ernestyno, skąd ma Pani takie pomysły na pyszne jedzenie?
Lubię to :) a im więcej się gotuje, tym więcej pomysłów :)))
Zgadzam się z Panią w 103%. A nawet w 100%.
Co prawda ja nie jem mięsa, gdyż jestem cukinią, ale dla Pani zrobię wyjątek i piramidki z ryby i szpinaku zjem. A nawet je zrobię.
Pycha!
Nie można dodawać nowych komentarzy.
8