Piramidki z ryby i szpinaku
Fajny pomysł na podanie ryby. Piramidki z ryby i szpinaku to kawałki soli (lub innej ryby) przełożone sosem szpinakowym, a także serkiem brie. Danie jest bardzo smaczne i fajnie wygląda na talerzu, a poza tym przygotujecie je bez problemu nawet z mrożonej ryby, bo smaży się od razu mniejsze kawałki, więc nic się nie rozpadnie.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Do rybnych piramidek ze szpinakiem proponuję ziemniaki. Jeśli lubicie bardziej wyraziste smaki, to ser pleśniowy możecie zastąpić lazurem, tak jak przy rybie w sosie szpinakowym. Życzę Wam smacznego.
Piramidki z ryby i szpinaku krok po kroku
- czas: ok. 25 minut
- liczba porcji: 3–4
Składniki:
- 500 g filetów soli lub innej delikatnej ryby
- 250 g szpinaku rozdrobnionego
- 3 łyżki śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- sól i pieprz do oprószenia ryby
- olej do smażenia
- kilka kawałków serka pleśniowego typu brie
Krok 1: Szpinak podgrzewam na patelni, by miał jak najmniej wody (szczególnie ważne przy mrożonych). Dodaję śmietanę, pieprz i sól i mieszam.
Krok 2: Rybę dzielę na mniejsze kawałki (filety soli na 5–6 kawałków). Posypuję pieprzem i solą, i smażę. Układam na talerzu kawałek ryby, na to dużo sosu, ponownie rybę, a na to kawałek serka pleśniowego. Gotowe. :)
Komentarze: 8
Myślę, że może być naprawdę pyszne, na pewno spróbuję.
P.s. Jutro u rodziców będą nuggetsy z kotlecikowego przepisu ;)
Rzeczywiście fajny pomysł :-)
Mam pytanie,nie dało by się wrócić do poprzedniego wyglądu strony?
Był bardziej przejżysty.
Hmmm mam szpinak, mam rybę, no to jutro u mnie piramidki :) tylko czosnku dodam do szpinaku, jakiś bardziej „zjadliwy” jest wtedy dla mnie :)
Pani Ernestyno, skąd ma Pani takie pomysły na pyszne jedzenie?
Lubię to :) a im więcej się gotuje, tym więcej pomysłów :)))
Zgadzam się z Panią w 103%. A nawet w 100%.
Co prawda ja nie jem mięsa, gdyż jestem cukinią, ale dla Pani zrobię wyjątek i piramidki z ryby i szpinaku zjem. A nawet je zrobię.
Pycha!
Nie można dodawać nowych komentarzy.
8