Pincho

Pincho to typowo hiszpańska przekąska serwowana w różnych barach. To, co jest charakterystyczne dla tego niewielkiego dania, to spięcie wykałaczką. Coś, jak nasze koreczki, tyle że tutaj są to małe kanapki. Podobnie jak przy innych tego typu przystawkach, nie ma jednego przepisu na pincho, ale jest ich dużo. Dzisiaj jedne z nich.

Tuńczyk, cebula i anchois, czyli pincho, które sprawdzi się na wszelkiego rodzaju spotkaniach ze znajomymi. Bo cały sekret tkwi w małej wykałaczce, za którą można danie chwycić i natychmiast zjeść. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Przygotowanie jest bajecznie proste. Cebulę siekam drobno i mieszam z tuńczykiem, majonezem i pieprzem. Układam na bagietce. Kładę na to anchois i spinam wykałaczką.

Pincho
Pincho
26 września 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.