Pincho


Pincho to typowo hiszpańska przekąska serwowana w różnych barach. To, co jest charakterystyczne dla tego niewielkiego dania, to spięcie wykałaczką. Coś, jak nasze koreczki, tyle że tutaj są to małe kanapki. Podobnie jak przy innych tego typu przystawkach, nie ma jednego przepisu na pincho, ale jest ich dużo. Dzisiaj jedne z nich.

Tuńczyk, cebula i anchois, czyli pincho, które sprawdzi się na wszelkiego rodzaju spotkaniach ze znajomymi. Bo cały sekret tkwi w małej wykałaczce, za którą można danie chwycić i natychmiast zjeść. Smacznego.

Pincho krok po kroku

  • czas: ok. 10 minut
  • liczba porcji: dowolna

Składniki:

  • puszka tuńczyka
  • 1 niewielka cebula
  • 2–3 łyżki majonezu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 10 kawałków bagietki
  • 10 filecików anchois
  • Przygotowanie pincho

    Krok 1: Przygotowanie jest bajecznie proste. Cebulę siekam drobno i mieszam z tuńczykiem, majonezem i pieprzem. Układam na bagietce. Kładę na to anchois i spinam wykałaczką.

Pincho
Pincho

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 12

Wygląda apetycznie :)

Nie masz problemow z waga od takiego jedzonka?:D

nie, nie mam, staram się żyć aktywnie, dużo sportu :)

a co to jest to anchios? gdzie najłatwiej kupić?

Paulina Stępień

Anchois to malutki fileciki rybne, możesz je zastąpić śledzikami, zresztą nawet niektóre anchois (w oryginale to fileciki z sardeli, często też ze szprotek) są tak naprawdę małymi śledziowymi filetami :)

Ja tam nie przepadam za jakimiś hiszpańskimi daniami, potrawami (nie uraź się). No, ale może kiedyś bym spróbowała, oczywiście tylko w Twoim wykonaniu.
Dziękuję i do następnego komentarza :D

Po pierwsze kromkę z bagietki polewa się oliwą i pociera pomidorem – to zamiast masła. Po drugie cebula musi, ale to musi być pokrojona drobno, nie na takie cegły jak na filmie. Smacznego.

Zrobilam na impreze i zniknely ze stolu jako pierwsze;) super przekaska!

wspaniały i prosty przepis! wyśmienite :)
całą rodzinką dziękujemy za moc inspiracji. pozdrowienia!

W wersji ekonomicznej zamiast anchois polecam plasterek ogórka kiszonego. Smakuje z tuńczykiem wyśmienicie. A również nadaje ostrości.

masz niesamowite pomysły

Super przekąska! Bardzo często robimy nawet na kolacje 😉 dzięki za przepis!