Piersi kurczaka z brokułem i brukselkami


Bardzo smaczne danie z piersi kurczaka, czyli roladki z brokułem i brukselkami. I nawet jeśli nie przepadacie za brukselkami, to warto spróbować, bo w tym trio smakują wyśmienicie. Roladki z piersi kurczaka z brokułem i brukselkami przygotowałam na parze, nie są suche, a wręcz przeciwnie, jędrne i smaczne.

Wcześniej każdą roladkę obtoczyłam w marynacie (między innymi z papryką i pieprzem), co dało dodatkowy smak. Polecam nie tylko z parowaru. :) Smacznego. Aha, proponuję podawać z ryżem.

Piersi kurczaka z brokułem i brukselkami krok po kroku

  • czas: ok. 35 minut
  • liczba porcji: 4

Składniki:

  • 2 podwójne piersi z kurczaka
  • kilka różyczek brokuła
  • kilka brukselek
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu winnego jasnego
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • troszkę soli
  • Przygotowanie piersi kurczaka

    Krok 1: Piersi kurczaka dzielę na mniejsze części i każdą delikatnie rozbijam tłuczkiem (aby była większa). Brukselki i brokuła dzielę na mniejsze części.

  • Przygotowanie piersi kurczaka

    Krok 2: Z oliwy, octu i przypraw przygotowuję marynatę. Na mięso kładę warzywa, roluję i spinam wykałaczką. Każdą roladkę obtaczam w marynacie.

  • Przygotowanie piersi kurczaka

    Krok 3: Układam w naczyniu do gotowania na parze (lub w durszlaku nad garnkiem) i gotuję na parze ok. 20 minut. Podaję z ryżem. Smacznego. Ps. Można też usmażyć. :)

Dodaj komentarz

Komentarze: 21

  • Ewelina z Facebooka

i brokuły i brukselki są beeeeee i mięchooo… wyczarujcie może coś dla wegetarian :))

Brokuły i brukselki są cacy :D trzeba jeść :)) dzisiaj będzie mięśnie, ale na jutro obiecuję coś wegetariańskiego :)

  • Ewelina z Facebooka

suuuper dziękuję :)

uwielbiam takie roladki z kurczaka przygotowywane na parze. ostatnio były u mnie ze szpinakiem i pyszną mozzarellą..

Paulina Stępień

Asiejko to też fajny pomysł! ze szpinakiem, mniam

  • Agnieszka z Facebooka

ojej, jeszcze brakuje tylko szpinaku i byłyby już wszystkie moje ulubione części składowe potraw – kurczak, brokuły i szpinak ;)

szpinak można dorzucić :D

  • Agnieszka z Facebooka

no to mi narobiliście ochoty :) nie mam parowaru, ale może spróbuję je usmażyć albo wrzucić do piecyka…

Możesz durszlak zawiesić nad garnkiem z wodą :)

Dzis probuje -mysle ze sie uda …

zrobilam,ale tylko z brokulkami i zalalam sosem borowikowym.zdrowe i smaczne.miam

Ona jest chyba ze wschodu ma ten akcent, Też to zauważyliście?

;-) nie, widocznie to kwestia nagrania :) całkowicie z PL, z centrum :)) pozdrawiam ciepło

Po obejrzeniu kilku przepisów z Twojej strony specjalnie kupiłem garnek do gotowania na parze :D

Bardzo fajny jest wasz kanal i ciekawe przepisy mozna takze u was znales.

wymawia mocno „ć” „cz” „ś”
ty słyszałeś w ogóle kiedyś wschodni akcent?

mmm pycha ;)

jeszcze troche to warzywa beda krojone scyzorykiem…

to było moje pierwsze dzieło w życiu- z parowaru :) i rodzinie smakowało

Nie dosc ze dziewczyna pokazuje wam przepis jak to zrobic to sie czepiacie sam nie wiem czego, dla mnie wyglada i mowi ladnie i oczywiscie swietnie gotuje. Przynajmniej mam nadzieje ze autorka nie przejmuje sie tymi prostackimi i zenujacymi kometarzami.

Ja trochę zmodyfikowałam Twój przepis i zrobiłam to w wersji zapiekanej [po wcześniejszym ugotowaniu brukselki i brokułów] pod lekką poduszeczką z beszamelu. I kasza jęczmienna też pysznie smakuje przy tym zestawieniu :):)