Szukaj:

Pierożki wonton na parze

Aromatyczne pierożki z ciasta wonton gotowane na parze. Nadziałam je kawałkami kurczaka, fetą oraz suszonymi pomidorami, całość doprawiłam tymiankiem i sosem sojowym. Muszę przyznać, że wyszły rewelacyjnie. Takie pierożki możecie również usmażyć, ale w wersji „na parze” są na pewno delikatniejsze.

Jeśli nie macie parowaru, to możecie położyć je w durszlaku nad garnkiem i całość przykryć pokrywką. Pierożki z ciasta wonton gotowane na parze proponuję podawać z ostrym ketchupem. Smacznego.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: dla 4 osób
  • Czas: ok. 45 minut

Składniki:

  • pierś kurczaka
  • ok. 60 g sera feta
  • kilka suszonych pomidorów
  • 2 łyżeczki tymianku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • troszkę soli
  • ciasto wonton (kupne lub 2 szklanki mąki i wrząca woda, ok. 1 szklanki stopniowo)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Kurczaka kroję na niewielkie kawałki. Fetę również. Suszone pomidory bardzo drobno. Wszystko doprawiam przyprawami, sosem sojowym i mieszam.

Krok 2. Na podwójnych cienkich płatach wonton układam farsz i zlepiam w "sakiewki". Warto pomoczyć lekko brzegi, wtedy łatwiej je skleić.

Krok 3. Układam na folii aluminiowej w parowarze (lub w durszlaku nad garnkiem).

Krok 4. Gotuję na parze ok. 20–25 minut, aż lekko ściemnieją, a w środku będzie jasne mięso. Podaję z ketchupem, smacznego.

Pierożki wonton na parze
Pierożki wonton na parze
3 stycznia 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.