Pierogi z serem

Przepis na pierogi z serem, jedne z moich ulubionych, w dodatku na słodko. Lubię je chyba tak samo, jak pierogi z jagodami czy z kapustą i grzybami, ale tamte są sezonowe, a pierogi z serem całoroczne. Lubię ich słodycz! Tego typu pierogi smakują mi najbardziej prosto z wody, ale można je też odsmażyć.

A Wy jak lubicie jadać pierogi z serem? Dzisiejszy przepis jest rewelacyjny, pierogi wyjdą Wam miękkie, nie będą się sklejać, a farsz jest słodki i smaczny, polecam.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Przygotowanie zaczynam od ciasta. Do miski z mąką dodaję sól i wrzątek, mieszam. Przekładam na blat i zagniatam, aż ciasto będzie elastyczne. Odkładam zawinięte w folię i zabieram się za nadzienie.

Krok 2. Ser wrzucam do miski, dodaję jajko, cukier i miksuję.

Krok 3. Ciasto wałkuję bardzo cienko, wycinam szklanką kółka.

Krok 4. Na każde kółko kładę nadzienie serowe i zlepiam pierogi.

Krok 5. Wrzucam do wrzącej osolonej wody i gotuję kilka minut od ponownego zawrzenia. Smacznego.

Pierogi z serem
Pierogi z serem
2 listopada 2012 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.