Komentarze do: Pielmieni syberyjskie

Autor: z Facebooka

z Facebooka — Sat, 21 Jan 2012 12:41:25 +0000

@Weki leciutko wilgotne OK ale ogólnie powinny być suche, a z wierzchu rumiane :)

Autor: Anna Aine z Facebooka

Anna Aine z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 20:54:22 +0000

Kraków może pochwalić się Marchewką i Groszkiem, które znajduje się na Kazimierzu. Domowe przepyszne obiady i śniadania w rozsądnych cenach. A ich placki ziemniaczane w sosie pieczarkowo- czosnkowym są moim numerem 1 od pierwszego zjedzenia :)

Autor: z Facebooka

z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 19:47:54 +0000

Ja przepraszam, że nie na temat, chociaż pielmieni też mnie kręcą;) zrobiłam ptysie, czy to normalne, że w środku są wilgotne? Boję się, że mi nie wyszły:(

Autor: Anna z Facebooka

Anna z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 19:20:39 +0000

uwielbiam pielmieni, odkąd pamiętam u mnie w domu się robi :) tylko my robimy mięsko z czosnkiem i dużą i sporą ilością pieprzu :) i jemy je z rosołkiem albo po prostu z magi/soją :) i nasze ‘domowe’ są lepsze :) przepis rodzinny przyjechał z mandżurii :) i moim skromnym zdaniem śmietana psuje wszystko :(

Autor: Krystyna z Facebooka

Krystyna z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 18:24:35 +0000

super

Autor: z Facebooka

z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 18:12:04 +0000

@Agata ooo muszę sprawdzić, w Lublinie mamy ulubioną Oberżę :))) dobra czekam na Wasze typy, miłego wieczoru! :))

Autor: Agata z Facebooka

Agata z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 18:03:39 +0000

Czarcia Łapa Lublin :)

Autor: Marek z Facebooka

Marek z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 17:46:40 +0000

klub snookerowo – bilardowy:) http://www.147break.waw.pl :)

Autor: z Facebooka

z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 17:45:28 +0000

@Poranna Mi dzisiaj Babuszka :) ale chętnie poznam Wasze typy :))
@MArek w ogóle nie kojarzę :D

Autor: Marek z Facebooka

Marek z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 17:43:43 +0000

haha tak klub 147break:D Do zjedzenia tam jest niewiele ale uwielbiam tam przychodzić i grać:)

Autor: Poranna z Facebooka

Poranna z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 17:39:24 +0000

… jaka to knajpka :-)?

Autor: z Facebooka

z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 17:36:44 +0000

@Glittermilka ja je uwielbiam, w sumie to takie pierożki, dla mnie super :) kwestia gustu

Autor: judka

judka — Fri, 20 Jan 2012 17:36:24 +0000

Moja mama pierogi z mięsem zawsze robi z mięsa surowego… Są pycha! A nie takie suche jak z ugotowanego.

Autor: Glittermilka z Facebooka

Glittermilka z Facebooka — Fri, 20 Jan 2012 17:33:33 +0000

slyszalam ze sa ochydne w smaku

Autor: Teresa

Teresa — Fri, 16 Dec 2011 09:29:40 +0000

Smakowite! Jednak mysle,że z baranina to raczej kołduny litewskie.Jak sadzicie?

Autor: Paulina

Paulina — Mon, 05 Dec 2011 20:08:50 +0000

Krystyna o z baraniną! świetny pomysł :)

Autor: krystyna

krystyna — Sun, 04 Dec 2011 21:31:31 +0000

Witam.Pracowałam w restauracji można powiedzieć wieki temu i pyszne pierożki pielemieni robiliśmy z mięsa baraniego z czosnkiem i majerankiem ,sól i dużo pieprzu.Po ugotowaniu podawaliśmy z kwaśną śmietaną posypaną gałką.Były wspaniałe,muszę do nich wrócić.Pozdrawiam.

Autor: RuSmak.PL

RuSmak.PL — Fri, 02 Dec 2011 21:04:12 +0000

fajnie też smakują z sosem do pielmieni albo ketchupem

do śmietany fajnie jest dodać trochę czosnku.

można też skropić mieszanką wody z octem.

Autor: ptyś z budyniem

ptyś z budyniem — Thu, 22 Sep 2011 20:45:14 +0000

jadłam w Białymstoku pierwszy raz w rosole, całkiem smaczne

Autor: miła

miła — Thu, 10 Feb 2011 13:26:14 +0000

zgadzam sie ze ZDICH: ciasto nie zawiera jajka, jezeli mowimy o pielmieniach rosyjskich, syberyjskih. NIGDY smazonej cebuli do miesa! Surowa i znacznie wiecej, niz podalas. ZADNEJ galki muszkatolowej! SLAWEK ma racje- KSZTALT! To co predstawilas-pierozki z miesem, a nie pielmieni. Byc moze w BABUSZCE byli tak nazwane, nie zmienia to faktu, ze pielmieni wygladaja inaczej. Zobacz w necie, przeciez jest duzo opisow, przepisow na pielmieni syberyjskie…

Autor: annanoga3

annanoga3 — Sat, 31 Jul 2010 10:29:51 +0000

[..YouTube..] smakołyki

Autor: annanoga3

annanoga3 — Sat, 31 Jul 2010 10:29:51 +0000

[..YouTube..] smakołyki

Autor: abigniew

abigniew — Thu, 15 Jul 2010 10:46:27 +0000

rosół ze śmietaną?

Autor: zdzich

zdzich — Fri, 14 May 2010 16:10:23 +0000

[img]http://kotlet.tv/wp-content/upload/zdzich (2064).JPG[/img]
Prawdziwie syberyjskie są bardzo skromne.Nie znali tam pietruszki ni gałki muszkatałowej. 1/3 tłustej wieprzowiny+ (podstawa) to tzw”grudinka” czyli piersiówka (rosbeft?) wołowy.Przyprawy to pieprz , sól i cebula.Dla zachowania konsystencji dodawano mleko.Ciasto bez jajek.Pierożki na kształt naszych uszek.Im mniejsze ,tym lepsze.Wrzucane na wrzątek,po wypłynięciu max.6 minut.Gotując dłużej farsz będzie zbyt twardy.Je się w całości,nie dziurawiąc widelcem,dla zachowania specyficznego sosiku wypełniającego wnętrze pierożka,idealnie-łyżką.Na głęboki talerz nakładamy pierożki ,nie dbając zbytnio o odcedzanie wody w której się gotowały.Woda ta,osolona z dodatkiem liścia laurowego i kilkoma ziarenkami ziela angielskiego,tworzy pewnego rodzaju „zalewajkę”Kawałek masła+pieprz -pychota.Norma 25-30 sztuk na talerzu.Polecam!

Autor: Paulina

Paulina — Tue, 06 Apr 2010 18:04:38 +0000

Polo – jest jeszcze gałka muszkatołowa, a może moja szczypta jest dostatecznie spora? Poza tym w pielmieni nie ma być ostro, ma być smacznie, a smak nadaje ten „bulionik”, który towarzyszy nadzieniu mięsnemu, wszak mięso daje się surowe i zapewniam Cię, że moje pielmieni są pyszne :) tez jadłam „oryginalne” :) Sprawdź koniecznie, pozdrawiam