Pieczone pałki kurczaka z ziemniakami


Szukacie pomysłu na obiad, najlepiej na taki, który sam się zrobi? Polecam Wam pieczone pałki kurczaka, pieczone jednocześnie z ziemniakami, więc z piekarnika wyjmujecie gotowe danie. Nie musicie nic więcej robić, poza wrzuceniem wszystkiego do formy. Obiad robi się sam. :) Prawda, że brzmi fajnie?

Chciałam, aby danie przypominało szybkiego kurczaka z ryżem, ale dzisiejsza wersja jest jeszcze szybsza i bardziej uniwersalna. Posmakuje każdemu i możecie śmiało zabrać się za zrobienie pieczonych pałek kurczaka, nawet jeśli do tej pory w ogóle nie wchodziliście do kuchni. Obiad będzie pyszny. Polecam.

Pieczone pałki kurczaka z ziemniakami krok po kroku

  • czas: ok. 1 godziny
  • liczba porcji: 2–3

Składniki:

  • ok. 600 g podudzi kurczaka
  • 1–1,5 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • sól, sól ziołowa
  • skórka z połowy cytryny
  • koperek do podania
  • Przygotowanie pieczonego kurczaka

    Krok 1: Wyszorowane ziemniaki kroję na mniejsze części, młode ziemniaki wystarczy na pół, te starsze na 4–8 kawałków. Wrzucam je do naczynia i posypuję solą ziołową.

  • Przygotowanie pieczonego kurczaka

    Krok 2: Przygotowuję marynatę z miodu, oleju, octu i przypraw. Mieszam. Każdy kawałek kurczaka dokładnie w tym obtaczam i układam w naczyniu z ziemniakami. Zostało Wam troszkę marynaty? Możecie dodać do naczynia.

  • Przygotowanie pieczonego kurczaka

    Krok 3: Na wierzchu kładę pokrojoną w talarki cebulę. Wszystko wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 1 godziny, aż ziemniaki będą miękkie (starsze ziemniaki mogą się piec 1,15). Smacznego.

Dodaj komentarz

Komentarze: 154

A do czego ta cytryna?

a już wiem :D :P

Paulina złota kuchenna dziewczyna ;-)

Wszystko co upiekę ,ugotuję z Twojego przepisu Paulinko jest PALCE LIZAĆ !
To danie rownież jest proste i smaczne .Nie narobiłam się a podziękowania dostałam :-D …ot to jest to .Pozdrawiam Was serdecznie .:-D

…”pałki kurczaka” ?!

Dzisiaj zrobilam na obiad ,pieklam 1h i 15 minut nastepnym razem zrobie wiecej marynaty ,ziemniaki smakowaly super ale same kurczaki byly slabo doprawione musze dodac wiecej soli :)

Rewelka :-)

Dzięki za podpowiedź. Jutro mam gości z dziećmi i będzie się działo. A obiadek szybki samogotujący. :)

młode drobne ziemniaczki, ok. 1/2 kg
palki kurczaka 1/2 kg, do tego papryka, szalotka, przyprawy,
piekarnik 180 st. termoobieg, 50 pod przykryciem, 10 bez
mięsko słabo upieczone, ziemniaki kompletnie surowe………..
nie wiem kto komentuje te przepisy…. albo sama autorka albo osoby
które nie próbowały tych przepisów

  • szweds

to jest fizycznie niemożliwe.

  • Alicja

Podobni u mnie,potrawa siedziala 2 godz. w piecu.Ziemniaki ledwo dopieczone,niestety jestem rozczarowana,juz wole ziemniaki podhotowac i podsmazyc na patelni.

  • Anonim

Kurczak sie w godzinę nie upiekł? To chyba była stara kura 😝

powiem ci tak przepis jest wyraźny bez przykrycia wiec po co przykrywasz na 50 minut i się dziwisz że ci nie wyszło

co za miast soli ziołowej ? pieprz ziołowy czy zwykłą sól ??

Kurczak wyszedł bardzo dobry, sos także, natomiast ziemniaki trochę twarde i następnym razem wstępnie je podgotuję. Dziękuję za przepis!

dziwne…ja tam wolę mięciutkiego kurczaka. najpierw ładuje kurczaka na godzinę, potem jeszcze na 40 minut dodaję ziemniaczki i zawsze mi super wychodzi :)

ciekawy przepis

Te danie jest nie jadalne, kurczak twardy i niesmaczny a ziemniaki surowe. Krótko mówiąc masakra. Nie polecam.

  • Jędrek

but jesteś i tyle. Ja nawet wodę przypalam a to wyszło mi znakomicie. Tylko ziemniaki na 20 min do piekarnika następnie kurczak a na sam koniec daję tą cebulę. Jednak nie dłużej jak na 20 min bo cebula wg przepisu Pauliny będzie spalona i niejadalna.

Fantastyczny przepis, a kurczak i ziemniaki jeszcze lepsze i coś mi sie wydaje że to danie będzie gościło na moim stole dość często. Rewelacja :)

Wczoraj skorzystałam z tego przepisu i zrobiłam kurczaka z ziemniakami na obiad :) Rewelacja! Byliśmy z chłopakiem zaskoczeni jak pyszne mogą być ziemniaczki z miodem :) Co prawda siedziało troszkę dłużej w piekarniku, ale to dlatego, że ziemniaki nie były młode. I cebulkę dodałam później bo po przeczytaniu komentarzy wystraszyłam się, że się przypali :p Wyszło idealnie, świetny przepis!

Wyszlo pyszne. Pieklo sie 1,5 godz, kilka razy obracalam mieso bo mi piekarnik mocno przypieka. Cebule dalam pod mieso i wyszla elegancko. Wszystkim smakowalo, na pewno jeszcze zrobie to danie.

Wiecie dlaczego ziemniaki są twarde? Bo dodajecie do nich marynowanego kurczaka w occie i na dodatek wlewacie tam jeszcze tą marynatę!!! Nigdy się nie upieką. To tak jak nigdy ziemniaki nie zmiękną gotowane razem z przecierem ogórkowym, lub ogórkami kiszonymi w zupie. Nie dawajcie octu do marynaty, ziemniaczki wyjdą mięciutkie i chrupiące. A najbardziej chce mi się śmiać z komentarzy, które zachwycają się z tego przepisu, który siłą rzeczy jest błędny, bo zawiera ten nieszczęsny ocet…

  • kate

Ja daje ocet do marynaty, a jednak ziemniaki wychodza mi miekkie.kroje je na mniejsze kawalki i jest ok.

  • Ewa Szczygielska

kotlet.tv dzięki Tobie zaczęłam gotować juz z 2 lata temu, cudem natrafiłam na tę stronę i testowałam prawie wszystkie zrobiłam i za pierwszym razem wychodziły idealnie! Twoje przepisy są przydatne i bardzo zrozumiałe jak nie tekst to film. Masz moc! Uwielbiam Cię.♥ Przepysznie ziemniaki z piekarnika i zapiekanki. Muszę spróbować kuleczek ziemniaczanych z serem♥. :)

  • kotlet.tv

Dziękuję! :)

  • Jeremiasz Wallace

To nie pałki tylko mikrofony

Kw właśnie zrobiłam na dzisiejszy obiad udka z pieczonymi ziemniakami poprostu są pyszne palce lizać proste i szybkie danie.Pozdrawiam pania Pauline jej przepisy są proste i przy tym tak pyszne

Ślinka cieknie! Lubię samorobiące się obiady :)

  • Kulinarne przeboje

Mniam <3

Pałki ,dobre, i nie wiadomo o co chodzi

Wyglada super sle niestety wielkie rozczarowanie.Potrawa siedziala 2 godz w piecu i ziemniaki ledwo dogotowane.W smalu tez takie sobie.Kuz lepiej ziemniaki ugotowac i podsmazyc ns patelni

Mi się nigdy ziemniaki niedopiekają nawet jak trzymam je półtorej godziny. Są surowe w środku :(

Przepyszny kurczak, super przepis ,!!!

jakos to estetycznie i smakowicie nie wyglada ale moze troche ulepsze ten przepis i wyjdzie extra , dzieki .

a ziemniaki powinno sie najpier wrzcic do osolonej wody i chwile podgotowac wtedy przyprawa do ziemniakow duuuuzo tymianku i na blache do piekarnka pyycha polecam !

Dobrze, ze nie zrobiłam tego dania na jakąś imprezę, obiad do wyrzucenia. Też nie wiem skąd tyle zachwytu. Jak ktoś lubi jałowe jedzenie to niech to robi. Istnieje wiele o wiele lepszych przepisów niż ten.Poszukacie czegoś lepszego.

To ja! Super stronka! Wszystkie potrawy wyglądają apetycznie.

Przepyszne.

Jak dla mnie przepis ok, ziemniaki były miękkie, ale podzieliłam je na małe kawałki. Jednakże sam kurczak wyszedł lekko bez smaku, moim zdaniem powinno się go zamarynować na jakiś czas przed pieczeniem. Ziemniaki dla mnie były pyszne i słodkie, mężowi ta słodycz nie pasowała. Cóż, o gustach się nie dyskutuje. Chciałabym jednak, aby kurczak wyszedł soczysty, mięciutki i rozlatujący się, ten taki nie był. Będę dalej poszukiwać przepisu na idealnego dla mnie kurczaka :)

Ja robię ziemniaki z rybą: ziemniaki obieram kroje w plasterki i do naczynia żaroodpornego. Po 2-3 po warstwach ziemniaków układam filety z ryby lub z ością. (Ja osobiście lubię karpia.) i znów warstwa ziemniaków. Naczynie przykrywam i do piekarnika, aż będą miękkie ziemniaki. Podaję je z surówką z kiszonej kapusty z marchewką , jabłkiem. Zapomniałem napisać , że wcześniej doprawiam ziemniaki papryką słodką, pieprzem, solą, i różnymi przyprawami roślinnymi w zależności od gustu smakowego. Dodaję też drobno pokrojony czosnek – kilka ząbków i olej. Ziemniaki mieszam z przyprawami, olejem roślinnym i dopiero wkładam je do naczynia. Rybę doprawiam tylko solą. Paluszki lizać. Ziemniaki pieką się około 1 godz. pod przykryciem. Zawsze sprawdzam czy są miękkie.