Pomysł na fajną przekąskę - pieczone buraczki do podjadania. Doprawione czosnkiem, świeżymi ziołami, solą i pieprzem. Nie są suche, jak chipsy, ale takie akurat do podjadania, gdy nachodzi ochota "na coś na ząb" :)

PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:

Pieczone buraczki często zabieram ze sobą w torebce by mieć małe, awaryjne "coś". Świetne też jako dodatek do sałatek, sprawdzą się również z serami, szczególnie kozimi, również z pleśniowymi.

Pieczone buraczki do podjadania krok po kroku

czas: 35 minut
liczba porcji: miseczka buraczków

Składniki:

2-3 buraki
1 ząbek czosnku
kilka igiełek rozmarynu
pieprz, sól

Moje porady:

buraczki najlepiej zetrzeć na szatkownicy, wtedy są cieniutkie plasterki.

Krok 1: Na tarce ścieram buraczki by powstały cienkie plasterki. Czosnek kroję na cienkie plasterki.
Krok 2: Doprawiam solą, pieprzem, posiekanym rozmarynem. Zapiekam ok. 30 minut w 180C.