Polub nas ;-)

Penne z groszkiem

Można by powiedzieć, że to takie danie kryzysowe. Jeśli chcę zrobić coś co syci, a jednocześnie niewiele mam w lodówce, to wtedy sięgam po penne z groszkiem i słonecznikiem w sosie serowym. Szybkie, proste i smaczne. I oczywiście sycące!

Zrobienie tego dania zajmuje niewiele więcej czasu niż ugotowanie makaronu. Szybki sos serowy na bazie śmietany, groszek z puszki i słonecznik uprażony na patelni. Prawda, że proste? Po prostu smaczny makaron penne z groszkiem i słonecznikiem. Polecam leniuszkom :)

Penne z groszkiem

Czas: ok 15 minut
Ilość porcji: 2-3

Składniki

  • makaron penne (ok.300 g)
  • 2 łyżki masła
  • 200 g śmietany
  • 30 g sera parmezan
  • puszka groszku zielonego
  • 1/3 szklanki słonecznika

Jak zrobić szybkie penne z groszkiem – film HD

Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/pXOptCJahKs

Przygotowanie – wersja ilustrowana

Przygotowanie penne z groszkiem
Krok 1.

Na suchą patelnie wsypuję ziarna słonecznika i prażę je na średnim ogniu, aż lekko napęcznieją. Nie można ich przypalić, lepiej zgasić ogień wcześniej i dać im „dojść” w końcu patelnia nadal będzie gorąca.

Przygotowanie penne z groszkiem
Krok 2.

Z osolonym wrzątku gotuje makaron.

Przygotowanie penne z groszkiem
Krok 3.

Na patelni rozpuszczam masło, dodaję śmietanę – mieszam.

Przygotowanie penne z groszkiem
Krok 4.

Wsypuję starty ser parmezan (lub podobny). Ja często wykorzystuje już gotowy starty – to element lenistwa.

Przygotowanie penne z groszkiem
Krok 5.

Dorzucam groszek. Mieszam.

Przygotowanie penne z groszkiem
Krok 6.

Wrzucam odcedzony makaron, mieszam tam by sos pokrył każdego kluseczka.

Nakładam na talerze, a na talerzu posypuję uprażonym słonecznikiem. Uważajcie, bo prażony słonecznik może być bardzo gorący!

Smacznego ;-)

Wersja do druku Wersja do druku

Zobacz również:

Komentarze (11)

Skomentuj



Dodaj foto

Możesz dodać własne zdjęcie i pochwalić się zrobionym daniem. Zrób zdjęcie i wgraj je poprzez poniższy formularz (maksymalny rozmiar pliku to 2 MB). Będzie nam bardzo miło :)